鮭おにぎりの大人気アレンジレシピ

鮭おにぎりのおすすめ大人気アレンジレシピについてまとめました!

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鮭おにぎりと言えば定番中の定番!

運動会や遠足のお弁当としても人気のレパートリーですね。

でもその分、アレンジに困ったりしていませんか?

今回はテレビ「ソレダメ!」で放映されていた、鮭おにぎりの大人気アレンジをご紹介していきます。

どれも冷めても美味しく食べられるため、運動会や遠足のお弁当にもまさにおすすめ!

是非大人気の鮭おにぎりアレンジ、お試しください!

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鮭の大漁水揚げ漁港で人気のアレンジ

ちなみに今回のアレンジの元ネタは北海道の白糠(しらぬか)漁港周辺で探してきたそう。

年間2000トンを水揚げする漁港だけあって、鮭を捕るだけでなく食べるのも慣れている漁師町の方々。

その白糠漁港で大人気のアレンジ鮭おにぎりをご紹介です。

鮭ザンギおにぎり

かりっと美味しく頂ける、鮭ザンギおにぎり。

北海道出身の方はご存知でしょう、ザンギとは北海道でいう「鶏のから揚げ」の事。

つまり、「鮭ザンギ」とは鮭のからあげの事。

鮭ザンギおにぎりの材料

▶おにぎり用のごはんとのり

▶醤油・にんにく(下味用)

▶鮭切り身

▶揚げ油・片栗粉

鮭ザンギおにぎりの作り方

鮭ザンギおにぎりの作り方ですが、まず鮭に醤油とニンニクで鮭の切り身に下味をつけます。

鶏肉のから揚げとこの辺は同じですね、唐揚げを作り慣れているからは同じ感覚でやれば大丈夫です。

ただ一つポイントとして、鶏肉より味が染みやすいため、通常より漬け込む時間は短めで、さっと馴染ませればOK!

そのあと、鮭をおにぎりの具として 手頃な大きさに切り、片栗粉をまぶして油で揚げます。

この時も鶏肉のから揚げより熱が通りやすいため、1~2分短く揚げる感じで。

(カリッカリでも美味しいですけどね)

出来た鮭のから揚げ「鮭ザンギ」をおにぎりにすれば完成!

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唐揚げのおにぎりや天むすもだいぶメジャーになってきましたが、鮭ザンギおにぎりはまだまだ珍しいアレンジ!

きっとご家族も喜んでくれるはずです。

ザンギをまとめて作ればたくさん鮭ザンギおにぎりも作る事ができるので、運動会にもピッタリですね。

鮭バター醤油おにぎり

こちらは名前を聞くだけで「間違いないっ!」と思わせる鮭バター醤油おにぎり。

こちらもレシピはいたってシンプル、おすすめの鮭おにぎりアレンジです。

鮭バター醤油おにぎりの材料

▶おにぎり用のごはん

▶鮭の切り身

▶バター

▶醤油

鮭バター醤油おにぎりの作り方

まず鮭をフライパンで焼きます。火が通ってきたらほぐしていきましょう。

そしてそこにたっぷりのバターを投入。

バターが馴染んだら、最後に醤油で味付けを。

バターと醤油を加える時ですが、強火でやると風味がとんでしまったり焦げ付いたりするので、弱火、もしくは余熱でやるといいでしょう。

あとはフライパンからお皿に取り出し、おにぎりの具として握るだけ。

普通の焼き鮭では味わえない、バター醤油の豊かな風味を存分に楽しめる鮭おにぎりアレンジです。

鮭マヨおにぎり

超お手軽なのに超美味しいと人気なのがこちら、鮭マヨおにぎり!

意外な事に、この鮭マヨおにぎりには生の玉ねぎを加えます。

鮭マヨおにぎりの材料

▶おにぎり用のごはん

▶鮭の切り身

▶玉ねぎ

▶マヨネーズ

鮭マヨおにぎりの作り方

鮭マヨおにぎりの作り方ですが、まず玉ねぎをみじん切りにしましょう。

刻んだ玉ねぎを、今度は焼いてほぐした鮭とまぜ、最後はマヨネーズで味付け。

たったこれだけです。

ほぐして細かくした鮭と混ぜる事もあり、玉ねぎはなるべく細かく刻んでおいた方が食べやすいです。

子供が食べる場合も細かく刻んである方が食べやすいでしょう。

簡単で作りやすくて味も整えやすい、しかも美味しい!

まるでおにぎりのお手本みたいなアレンジですね!

この鮭マヨおにぎりも まとめて作れるのが簡単ですので、運動会のようにたくさんおにぎりを作らなきゃいけない時にもぴったりですね。

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運動会や遠足のお弁当にもピッタリ!

そのままでも十分においしい人気のおにぎりの具、鮭。

でもそんな人気の鮭が、さらにおしいくなってアレンジされていたら、お子さんも大喜びですね。

お弁当のおかずをつくる合間に、ちょっと手を加えるだけで作れるレシピなのも嬉しいポイント。

是非いつもとちょっと違う鮭のアレンジおにぎりに挑戦してみては?

運動会や遠足がさらに思い出深いものになるかもしれません!

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