クレバーシャープの効果は？本当に包丁が切れるようになるのか？
家事素人のサラリーマンが試してみた！
クレバーシャープって本当に切れ味が変わるの？
以前、Loftでこの商品を見て、「なんか今までの包丁研ぎと違う!?」という印象を受け、ずっと気になっていました。
ちょうど動画でプロモーションをしていたんです。
「一回こうして刃を通して研ぐだけで、バツグンの切れ味！」
「皆さん見てください、さっきまでの包丁がここまで切れるようになります！」
それを見て、おぉ、これは他の包丁研ぎ機とは違うっぽいぞ、と感じて、とても興味を持ちました。
しかし、色々な包丁研ぎ機を既に試していた自分としては、「結局今まで試したのと同じなのかな」、と半信半疑な部分もあったのは事実。
動画のふれこみに対して、本当にそんなに切れ味バツグンになるんかいな、という気持ちもありました。
本当に切れ味が上がる？結論は？
結論から言うと、切れ味は上がります！
思ってた以上に簡単に、そして、思っていた以上の効果がありました。
今まで他の包丁研ぎ機を試していた自分としては、「実感できるレベルで本当に切れ味が増してる!!しかもこんなに簡単にっ!!」って感じでした！
それまでうちで使っていた包丁は、恥ずかしながら、卵焼きですらスッと切れない状態だったんですねｗ
包丁を引くと、卵焼きの表面にひっかかるｗ
「おいおいおい」って思われるかもしれませんが、恥ずかしながらそういう状況でしたｗ
今思えば、ようそんな状態で調理をしていたなぁ、という感じです。
それが、卵焼きしかり、野菜しかり、包丁を押したり引いたりしなくても、包丁を下ろすだけで、スッと刃が入っていく！
「これが本来の包丁の切れ味かっ！」と感じる切れ味でした！
クレバーシャープのすごいところ！
おいおいおい、じゃあ今までろくに包丁研ぎもしてなかったんだろ、と皆さん思うかもしれません。
確かに、結果的にはそいういう状態でした。
というのは、研ぎ機を使ってはいたんです。
しかし、今として思えば、クレバーシャープ以外の他の包丁研ぎ機は、ぶっちゃけ手間がかかる。
そして、頑張って砥いだつもりでも、「ん？意識すれば切れてるようになってる気がするけど、ぶっちゃけそこまでわからん」というレベル。
そういう事もあり、砥いでもあんまり変わらない → だからそんなに頻繁に研がない、というスタンスになっていました。
自分の中で、「包丁は砥いだ方がいいんだろうな。でもうちので使ってる包丁は、そんなにいい品でもないし、こんなもんなんだろうな」と、諦めにも似たような感覚があったんです。
クレバーシャープの利点とは!?
ところが今回、クレバーシャープを利用してみて、包丁を研ぐという概念が変わりました。
クレバーシャープによって、気づいたのはこれらの事です。
1.ちゃんと砥げば、包丁はちゃんと切れ味が増す（実感できるレベルで）
2.クレバーシャープは砥ぐのが楽！
3.砥ぐのが楽だから、こまめに研ぐ
まとめると、よく切れるようになるし、しかも楽だし、だからそれが気持ちよくなって、よく砥ぐようになり、よく切れる状態が維持される。
もう一回言います！
よく切れるわ、簡単だわ、だからよく砥ぐようになるわ！
そういう事です！
これって無敵のサイクルだと感じましたｗ
プロ（料理人の方々）はきっと、いい包丁を使い、砥ぐ技術も洗練されていらっしゃるので、ぶっちゃけクレバーシャープいらずだと思います。
しかし、一般の主婦（主夫）の方！
これは今までの包丁研ぎとは一線を画します。
気持ちいいです、「確かに!!」ってなりますよ！
日々の調理が楽しくなります、是非実感してみてください！
