ヒルナンデスで紹介された豚の生姜焼きステーキのレシピです
テレビ放送後早速話題になっている、簡単なのに美味しいと評判の要チェックレシピ！
材料と、その注目の作り方をまとめました。
是非ご参考ください
ヒルナンデス豚の生姜焼きステーキレシピ
ヒルナンデス豚の生姜焼きステーキ【材料】
まずはヒルナンデスレシピ豚の生姜焼きステーキの材料がこちら
・豚ロース肉（厚さ１cmほど） １枚
・玉ねぎ（みじん切り） １/４個
・おろししょうが １０g
・おろしにんにく １かけ分
・しょう油 大さじ１/２
・白ワイン 大さじ２
・ハチミツ 大さじ１
・粒マスタード １０g
・バター ２０g
・オリーブオイル 適量
・塩（豚肉用） 適量
・塩（ソース用） ひとつまみ
・水 ５０〜８０g
・キャベツ千切 飾り用
ヒルナンデス豚の生姜焼きステーキ【作り方】
続いてヒルナンデスレシピ豚の生姜焼きステーキの作り方です。
とっても簡単なのでぜひ作ってみてください！
【料理手順】
①豚肉の筋を切り、全体に塩を振る
②フライパンにオリーブオイルをひき、強火で豚肉の両面に焼き色を付け、一度取り出す
③同じフライパンで、オリーブオイルとバターに、玉ねぎを加え、少し塩をして弱火で炒めたらショウガとニンニクを加えて更に炒め香り出しをする
④③にしょう油とハチミツ、白ワインを加えて少し煮詰め粒マスタードを入れて全体にソースがなじんだら豚肉を戻す。ソースが煮詰まってきたら水を加えてひと煮立ちさせる
⑤豚肉にソースがよく絡まったら、食べやすい大きさにカットし皿に盛り付け、その上にフライパンに残ったソースをかける（お好みで千切りキャベツを添えて）
ヒルナンデスレシピ豚の生姜焼きステーキ感想評判
親戚の家に来たみたいな雰囲気。
隠れ家のような、靴を脱ぎスリッパを履いて中に通されました。写真は生姜焼き定食。
ポークステーキと思うくらい厚みがあるデカい豚が2枚。なのにとても柔らかい。
味付け最高。
ご飯秒でなくなりました🍚
#コロムビア #岐阜市 pic.twitter.com/4bjOCQ68KK— M・Å・KI (@87minimaki87) September 4, 2022
昨晩の夕飯のつまみで晩酌
冷凍庫に眠っていた豚肉を、厚切り豚の生姜焼きステーキにしました。美味しく乾杯🍻#晩酌#乾杯#自炊#生姜焼き#豚肉#つまみ pic.twitter.com/ulK0IlJuUj
— KOSO STORE’S (@KOSOSTORES) September 1, 2022
【生姜焼きステーキSP】
スーパーの豚ロース肉をフライパンで両面焼いて玉ねぎニンニクの微塵切りとソース用に合わせた調味料も加えしっかりと煮詰め濃度は水で微調整。ちょいと加えるバターがヤバい。
付け合わせには茄子とキャベツ。肉厚なロースが白米不可避です
— GeorgeLABO ジョージ ｜城二郎chの人 (@chef_johjiro) August 10, 2022
