皆さんからリクエストを寄せられたアンケートについて、10代から60代までの10,000人に調査した結果をまとめました。
今回実施したアンケートは「美味しくなくなったと感じる外食チェーン店はどれ？」という内容です。
では早速見ていきましょう。
40位：スガキヤ
40位はスガキヤ
スガキヤが以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・昔は豚骨ラーメン自体が珍しい事もあり、これ以上無いぐらいおいしいと思っていたが、最近食べてみてもチャーシューは薄いしスープも何という事もなく、大しておいしいと感じなくなった。値段は良心的なままなので、応援はしている。
39位：ココス（COCOS）
39位はココス（COCOS）
ココス（COCOS）が以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・包み焼きハンバーグの一辺倒で、進歩を感じません。スイーツメニューも豊富で、子連れでも楽しめますが、味はというと、近年は落ちてきた印象です。労働力の質の低下の影響を感じます。
・セットメニューも豊富で飽きずに通うことができますが、どうも味はというと労働者の質の低下、高齢化のせいか、落ちている、マニュアルの遵守が徹底されていないように感じます。
38位：サンマルクカフェ
38位はサンマルクカフェ
サンマルクカフェが以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・デザートメニューが多く、カフェの中でもかなり通っていましたが、メニューはコロナ前後で変わり、円安にかこつけて数回値上げもされています。この頃は、味わ変わらないのに、高くて、滅多に行けないです。
・パフェが種類も多くリーズナブルで好んで食べていたのですが、価格が大きく上がりまた種類も減ったためにまったく店に行かなくなった。その後変更があったかも追っていないので、自分にとっては改悪だったと感じている。
37位：デニーズ
37位はデニーズ
デニーズが以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・全般的に、雑になった感じがします。また、パンがウリのはずなのに、パサパサしていたり、サラダの野菜が、乾燥している部分があったりして、以前より不味くなり、直近では、あまり行くことがなくなりました。
・サラダやシチュー、パスタといった、グランドメニュー表の後半に出てくるメニューが美味しくなってます。シチューがパワーアップしていつも注文したいのですが、量が少なくて見送ることが多いです。
36位：はま寿司
36位ははま寿司
はま寿司が以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・真鯛やハマチが以前に比べて新鮮さが無くなって、寿司ネタの色が良くない寿司が回ってくることが頻繁にありました。寿司の価格が値上がりしていましたしもう通うことは無いと思います。
・回転寿司屋はどこもそうかもしれませんが以前にも増して、極端にネタが小さくなっている。通常の皿の倍程度する本鮪赤身を注文しても、いまいち油のノリも悪く、スーパーの寿司のレベル。
35位：モスバーガー
35位はモスバーガー
モスバーガーが以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・ポテトや、バンズが変わった？ポテトは太いが以前より食べ応えが減ったように感じる。バンズは、内側が焼かれた感じが減り、ふわふわの普通のパンっぽくなったのでモスバーガーの特別感が減ったように感じた。
・美味しいが注文してから作るので待ち時間が長いし価格もファーストフードの中ではかなり高い。事前に電話注文しておけばある程度スムーズに商品を受け取れるが、家族とお店で食べようとすると時間に余裕を持ってないと無理
34位：ラーメン二郎
34位はラーメン二郎
ラーメン二郎が以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・本店ばかり行ってたのですが、地方の店舗に行くと味が全く異なり、量も多すぎて、食べたくなくなりました。労働者の質の低下、高齢化のせいか、落ちている、マニュアルの遵守が徹底されていないように感じます。
・一回目食べたときは別になんでもなかったけど、いくたびに美味しくなくなってる気がする。合わないだけかもしれないけど、もう全然好きではなくなってしまった。
33位：幸楽苑
33位は幸楽苑
幸楽苑が以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・濃厚魚介つけ麺がなくなったのが残念。
メニューも経営合理化で減らした？のかチープな印象になった。それに相まってか、麺のレトルト感というか、学食感が進んだように感じた。
・昔は安く美味しく、よく利用していたが、今となっては、麺が固まっていたり、味が合わなかったり、自宅で作ったほうが美味しいかもしれないなとおもえるときもある。
32位：焼肉キング
32位は焼肉キング
焼肉キングが以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・以前利用させていただいたが、ほぼほぼセルフで焼肉の味自体も普通でした。
お一人様のコンセプトなのは非常に素晴らしいと思いますが、味やコスパが付いて来ればもっといい店になると思います。
・カルビの肉の質が悪くなっていて食べるのが苦痛でしたし、料理の価格も値上がりしていてショックでした。好きだったメニューが販売終了して無くなっていたので、もう焼肉キングを利用することはありません。
31位：築地銀だこ
31位は築地銀だこ
築地銀だこが以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・小学生時代なよく行っていたのですが、この頃はあまり行っておりませんでした。20際になり久々に食べに行ったところ、昔よりもどうもボリュームが小さくなり、トッピングも逐一課金する方式に、おまけにトロトロではなく、冷めて固まったようなたこ焼きで少しがっかりしました。
・大学時代に関西に住んだのち、地元に戻り銀だこを食べるとかなり物足りなく感じるようになってしまいました。やはりトロトロ感、出来立て感が不足しているように感じます。
30位：和食さと
30位は和食さと
和食さとが以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・焼肉やすき焼きの肉が以前よりも質が悪くなったと感じた。また、サイドメニューの焼き鳥や串揚げや寿司の質も悪くなり、全く美味しくない。今後は、自分の意思では利用することはないと思う。
・以前までは全く気にならなかったのですが、最近は唐揚げなど肉系の臭みが特に気になります。ご飯もべちゃつきのものに当たることが多くなったと感じます。
29位：いきなり！ステーキ
29位はいきなり！ステーキ
いきなり！ステーキが以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・メディアに取り上げられていたオープン当初は並んででも食べてみたくて行きました。実際にお値段以上に美味しくて満足だったので数回通いましたが、最近行ってみたらお店に活気が無いうえに依然と同じステーキを注文してもお肉がかたくて美味しく無かった。筋も多く、明らかにお肉の品質が下がったように感じました。安くて美味しいが魅了的だったけれどもう行きません。
・円安でやむを得ないかもしれませんが、日本の国力の低下を感じます。最近は高くて食べられてませんが、たまたま行った際に、肉の質の低下もあり、うーん高くて以前より味も落ちてるならもうええかという印象です。
・以前よりもサービスが低下したように思える。過去にステーキのグラム数を伝えその場でカットしているサービスがなくなったり、実質味もそこまで美味しいと思えなくなったため。そこから再来店はしていない。
28位：イタリアントマト
28位はイタリアントマト
イタリアントマトが以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・パスタ以外のメニューが大変物足りない印象でございます。サイドメニューは、以前と比較して様変わりしており、コレジャナイ感が万歳で、メインのパスタを美味しくして欲しいです。
・ケーキが特に好きでした。他店より少しお高めではありますが、その分大きくて味が濃厚だった記憶があります。その大きさがどうも小さくなってしまっているのが残念。
・パスタを食べたのですが、値段の割にこんなもんか…と思ってしまいました。昔はもう少し美味しく、かつ安価で食べられたような気がするのですが、これなら家で食べるパスタとあまり変わらない気がすると思いました。
27位：しゃぶしゃぶ温野菜
27位はしゃぶしゃぶ温野菜
しゃぶしゃぶ温野菜が以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・バイキングの野菜があまり綺麗ではないと感じる。ご飯系も変わり映えのない感じで、飽きてくる。しゃぶしゃぶの肉の起き方が悪いのか、安っぽいイメージを与える。
・やはり円安を発端とするインフレのせいか値段は10パーセントまし、量は10パーセント減少という感じで 味そのものは変わらないものの、満足度は下がってしまいました。
・温野菜の黒糖そら豆というメニューが好きだったのですが、あるときから無くなってしまい、行くことが少なくなりました。メインはお肉ですが、サブメニューも充実していると嬉しいです。
26位：ジョリーパスタ
26位はジョリーパスタ
ジョリーパスタが以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・パスタのソースなどがケチっている。値段の割に全体的に具がすくなっているような気がする。キャンペーンのメニューもそりゃその値段出したら豪華にできるよねというようなものばっかりで、残念感が半端ない
・チーズをたっぷり使ってるのはいいが、あまりに大量過ぎて胸がやけてしまった。鎌倉パスタと比べると待ち時間はないし、値段も安いが、もう1回積極的に行こうと思えなかった。
・パスタはクリーム系で美味しくないという事は基本ないですが、昔はクリーム系のパスタ以外もとても美味しかったですが最近はニンニクがかなり多く使われていてどれを頼んでも味に大きな変化がない気がします。
25位：バーミヤン
25位はバーミヤン
バーミヤンが以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・バーミヤンは昔のメニューの方が良かった。以前は麻婆豆腐が２つあって、今はなくなってしまった麻婆豆腐の方が辛くて私は好きだった。あと酸辣湯麺も以前の方が酸っぱくて好みの味だった。
・バーミヤンはよく利用していますが、最近は出前にすることが多くなってきています。その影響もあるかもしれませんが、頼むたびに味のばらつきがある気がします。提供時間等が大きく影響するものですので一概に美味しくなくなったとは言えないかもしれません。
・バーミヤンは、あまりいかないですが、結構前に行った時の味と、少し前に行った時の味が違うように感じました。輸入物の高騰や輸入国の制限で、物資に制限がかかっているせいなのか、味の質が変わった感じがしました。
24位：はなまるうどん
24位ははなまるうどん
はなまるうどんが以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・しばらく行ってなかったので、久しぶりに来店したら、やや味が落ちた気がしました。コシのある麺が、粉が変わったせいかコシがなく、ダシも薄くなった。
・うどんだしが店によってバラツキがあるように感じる。うどんも茹で加減が曖昧で、コシが全くなくドロドロなこともあった。天ぷらは油の風味がきつく食べれたものではない。
・丸亀製麺と比較すると、野菜のかき揚げにパンチ力が欠けており、僕らのような土方にはカロリーが足りないです。冬のおでんは確かに温まりますが、もう少し美味しい揚げ物を提供して欲しいです。
23位：ミスタードーナツ
23位はミスタードーナツ
ミスタードーナツが以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・個人的には古くからのものがシンプルで美味しいと思っています。様々な種類のものを取り揃えておられますが、種類が増えた代わりに濃い味付けになったように感じます。現代人のニーズに答えているからでしょうか。
・ミスタードーナッツは最近も利用していますが、ドーナツのサイズは小さく、味がくどくなったように感じます。歳と言われればそれまでですが、油臭くて甘すぎる食べ物になってしまったな、という印象が否めません。子供達は買って帰ると喜びますが、甘いもの好きでケーキならいくらでもいけるという息子も一個食べると胃にもたれるようです。前より購入する数は減りました。
・味が落ちたというわけではないが、最近の新商品があまりおいしくないのと、買いたい新商品がないため。これまでの定番の商品を超える商品がなく、お店に行く理由がなあまりない。
22位：リンガーハット
22位はリンガーハット
リンガーハットが以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・以前ほどは流行っていない印象を受けます。オイスターを使ったちゃんぽんなど望んでいない形の商品設計が進んでおり、値段も高価格化傾向にあり、1000円払ってちゃんぽんは食わんはと、足が遠のいてます。
・少し塩加減が舌になじまない印象を受けるから。夏場は心持ち塩加減を増やしてくれた方が舌になじむし、食べやすいのに、通年同じ塩加減を守っているのかもしれないけど、蒸し暑い時期に食べた時にイマイチだった。
・ちゃんぽんを頼んだ際に以前より明らかに野菜の量が減り、更にはスープまで少なくなっていました。最初から野菜大盛を頼まないと物足りないちゃんぽんだと感じてしまいました。
21位：ロッテリア
21位はロッテリア
ロッテリアが以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・昔はロッテリアは好きでよく食べていましたが、久しぶりに利用したら口に合わなくなっていました。特にポテトの味が濃すぎて無理で、何度か試しましたがもう食べられません
・以前は美味しいイメージだったのですが、現在はマクドナルド・モスバーガー・サブウェイ等のどの立場から見ても中途半端な位置におり、メニューも価格も魅力的ではないと思っています。
・ハンバーガーが脂っぽくて食べてから胃もたれしそうになりました。バンズの味付けも濃いのが気になりました。パンも昔よりも安っぽくなった気がしています。
20位：丸亀製麺
20位は丸亀製麺
丸亀製麺が以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・昔の方が食べてすぐに「美味しい！」と思えていたのですが、最近はただ安いうどんを食べに行くだけ…のようになっています。コシがあったのに今は冷凍うどんか？と思えるような歯ごたえです。
・昔に比べ，麺のこしや弾力がなくなり美味しくないと感じるためである．また，てんぷらなども揚げたて以外だと，ねっとりしている感じがあり美味しくない．
・値段がどんどん高くなっている一方、量や品質は落ちているイメージで残念に思います。昔は素晴らしかっただけに、落差にがっかりします。復活して欲しいと思います。
19位：松屋
19位は松屋
松屋が以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・以前、店舗限定で販売していた「プレミアム牛めし」がとてもおいしかったのですが、終売となってしまい残念です。現在の「牛めし」もおいしいのですが、「プレミアム牛めし」の肉の柔らかさがとても好きだったのでコメントしました。
・美味しくなくなった…というより、あんなに人気で美味しかったチゲ定食をなくしてしまったのが残念すぎる。今、チゲは豚汁などと同じカテゴリーで選べるようになってるけど、そうじゃなくて、チゲとご飯で食べたいからチゲ定食として復活して欲しい。
・お店に入る前に食券を買う機会がとても分かりづらい 他のかつ丼とかも食べられるようになったかもしれないけれど、画面の数字を見て注文を確認というのも味気ない
18位：天下一品
18位は天下一品
天下一品が以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・ラーメンのスープが脂っこくなった印象です。数回しか行ったことがないのでアレですが、5年前に食べた際のさっぱりした味を期待していったら、ドロドロとしたスープのラーメンが出てきました。以前の方が美味しかったです。
・美味しいです。非常に大好きです。が、京都本店の味、雰囲気を知っていると味が落ちたなと思ってしまいます。店が増えるとこういったことが非常に難しいのではと思います。
・そもそもあまり行かなくなりましたが、以前よりも値段が高くなった割に、サイズはそのまま、観光地なので混むはで大変わやでございます。
17位：ガスト
17位はガスト
ガストが以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・ハンバーグといえばガストというイメージですが年々ハンバーグが薄く味も落ちている気がします。値段は安いですがハンバーグが食べたいからガストへ行こうという気持ちは沸かず同じ値段でふっくらした美味しいハンバーグが食べれてしまうと足が遠のいてしまいました。
・コスパもいいし、長居できるので以前はよく行っていたが、久しぶりに行くと、いかにも冷凍をチンしましたという感じがあって美味しく感じることができなかった。
・味が濃くなったと思う。若い人向けのファミレスになった気がする。メニューも代わり映えしなく特別美味しいというわけでもなく選択肢には入らなくなった。
・先日久しぶりに利用したのですが、学生の頃は頻繁に通い、ファミリー層というより私の地域は若者が集う場所だったので、メニューも簡単な物がほとんどだっと思うのですが、和食から洋食まで幅広く、ハイカラな物が増えた印象でした。味も美味しく、値段も安いので今後頻繁に利用すると思います。
16位：ケンタッキーフライドチキン
16位はケンタッキーフライドチキン
ケンタッキーフライドチキンが以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・オリジナルチキンは、相変わらず美味しいのですが、スコーンのような甘いお菓子やポテトなどが経費削減の流れからか、少し味が薄く量が少なくなった印象です。
・色々な味のチキンを出してはいるが、オリジナルチキンの味が、少々古く感じてきた。サイドメニューのラインナップも代わり映えしてないように感じる。
・チキンは相変わらず美味しいですが、その他のサイドメニューなどが、劣化してきた印象を持っております。変わらぬ美味しさを期待していたのに残念でございます。
・学生の頃と味覚が変わったからなのか、あまり美味しく感じませんでした。それに加え、胃もたれもするようになったので今後利用することはないと思います。
15位：なか卯
15位はなか卯
なか卯が以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・卵のふわとろ感がなくなり、家でも作れそうな固い親子丼になったから。牛丼やかき揚げなどのメニューが廃盤になったから。
出汁もしょっぱすぎたりうどんが美味しくなくなってる感じがする。
・思い出補正なのかもしれないが、昔は親子丼がとても美味しく思っていたが、最近言ってもあまり美味しくなく、親子丼を注文しなくなってしまいました。
・私は、なか卯では絶対に親子丼を食べるのですが、以前よりもメニューの拡充をはかりすぎた結果、肝心の稼ぎ頭親子丼の味が落ちてしまった気がします。もう残念でなりません。
・以前は、上品な味だったり、丁寧に作り込まれたメニューのイメージがあったが、最近いったときは、他の同業と同じレベルの味になっていた。働き手が足りていないのか、店員の質が下がっていることも要因のひとつとおもう
14位：ペッパーランチ
14位はペッパーランチ
ペッパーランチが以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・以前から成形肉を使っていたのだと思うのだけれど、お肉のにおいが獣臭かったり、変な脂っこいお肉だと感じるようになりました。もしかしたら、自分が年を取ったからかもしれません。
・昔はガーリック感が強く、大好きでした。ただ私自身も年をとり、様々なかたちでニンニクを摂取する事が増えたせいか、先日食べたらガーリック感が薄くなった様に感じました。残念です。
・ペッパーランチでは、ビーフペッパー
ライスが好みですが、最近は胡椒が
効きすぎの気がします。肉も固めですし、コーンの量も減っていて、ボリュームも少ないです。
・よく利用していたのですが、最近では、肉の量がいまいちだったり衛生管理やの問題されたりしていて、とてもじゃないけど入店できないです。
あた、個人的のですが、食中毒になったケースがあったとかなかったとか
13位：ロイヤルホスト
13位はロイヤルホスト
ロイヤルホストが以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・便乗値上げと言いますか、元々高かったですが、更に20%程値段が上がった印象です。味そのものは変わらないものの、満足度は下がってしまいました。
・インフレの影響のためか、非常に高価格なレストランになってしまいました。その割に味は変わらず、コストパフォーマンスが悪い印象です。他のファミレスを利用したいです。
・値段が高い割に以前より不味くなった印象です。労働者の質の低下のせいか、マニュアルの遵守が徹底されていないように感じます。これだともう行かないかもしれません。
・オニオングラタンスープが大好きで以前より行ってましたが、味というより、スープ提供時の温度が生ぬるいことがおおいです。あと、シーフードが生臭いことが続きました。
12位：大戸屋
12位は大戸屋
大戸屋が以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・以前は定食スタイルでバランスよく栄養素を取ることができ、味にも優しさを感じることができていたので外食にはよく利用していました。最近では唐揚げについているスパイスが変わったのか、下味の味が変わったのかわかりませんが味が濃く、妻とも「これ味変わったよね？美味しくなくなった気がするよ」と話し合いました。
・店舗によるのかもしれないが、あまりにもしょっぱすぎたり、逆にほとんど味がしなかったりすることが多い。唐揚げは特に味がなく、以前のように頼まなくなった。
・昔より手作り感が薄れてしまい、やや手間のかかるメニューが減ってしまった印象です。好きだったトッピングメニューも消えてしまったので残念。少し上等な定食屋のイメージが、ただのファミレスになってしまった。
・かつては低価格にもかかわらず量も多く、味も家庭の味に近いようで満足できた。近頃は量も減り、味も以前と同じかそれ以下になっているように感じる。また、価格が上がっているので相対的に味に対しての満足感はかなり下がった。
11位：大阪王将
11位は大阪王将
大阪王将が以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・京都本社の王将と比較すると大変見劣りしてしまう。昔はそれなりに美味しいイメージでしたが、外国人労働者も多いせいか、最近は店によって、味にムラがある印象。昔はどこでも美味しかったのに残念です。
・餃子以外のメニューは、10年前頃から何一つ変わっておらず、物足りない印象です。その癖一丁前に値上げはするんで、足が遠のきました。メニューの拡充を最優先でやって欲しいです。
・京都の王将と比較してしまうと、味は落ちる印象です。以前は多く利用していたのですが、京都の王将の美味しさに気付いてからは、餃子しかない大阪王将はつかいません。
・どうしても餃子王将と比べてしまい、餃子王将がとてもおいしく感じるためか以前よりおいしくなくなったと感じる。まわりに店舗があまりないのもその理由か。
10位：蒙古タンメン中本
10位は蒙古タンメン中本
蒙古タンメン中本が以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・以前よりもメニューのラインナップが、ましていますが、店舗の調理スタッフがバイトなせいか、一度食べた際は、味が落ちたように感じました。早稲田店は以前食べて美味しかった印象なので、再チャレンジします。
・中本は夜中までやってるので、たまに行くのですが、最近食べたらラーメンがイマイチでした。でも、ラーメンがメインなのでそれがイマイチなのは残念です。早い時間に外食できる層には常連ができないかもしれません。夜中の常連はつくと思います。
・不味いわけでは無いが、わざわざ蒙古タンメンでラーメンを食べなくても良いと感じてしまう。近くに店舗があるという理由以外でラーメンを食べる理由が無い。今後も味が落ち続けるならいかない。
・味そのものが落ちたというよりは、コスパが落ちた、相対的に美味しくなくなったという意味合いで選びました。ほかのお店のほうが全然美味しくて、そちらに慣れてしまった、という可能性もあります。
9位：餃子の王将
9位は餃子の王将
餃子の王将が以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・とにかく店舗間の味の違いが大きいです。美味しいお店はもちろんあるのですが味付けが微妙なお店があったので材料なのか料理人か分からないですがオペレーションの部分に問題があると思います。
・王将の売りである餃子の焼き立て感が無い場合が多い。正直味が落ちたと思います。コロナ禍の影響で顧客の回転率が下がったせいかもしれません。餃子を楽しみにして王将には行っていたので、残念に思うことがあります。
・高価格帯に舵を切った割には味は改良されていない。そんな印象です。コスパが悪化した上に、外国人のお客さんでごった返しており、店内のサービスも悪化してます。
・そもそもが美味しくないが、この前行ったらさらに美味しくなくなってた。美味しくないというか、この値段だからしょうがないよねって感じ。あまり味にこだわらない人が行く印象しかない。
8位：すたみな太郎
8位はすたみな太郎
すたみな太郎が以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・お店の食べ放題の置いてある量が少なくなった気がするのと、お肉も前より筋が多かったり、硬くなった気がしています。コスパはいいのかも知れませんがしばらくはいかないかなと思います。
・焼肉屋と思ってない。どこのなんの肉を使っているのかわからない。他のメニューも味を濃くしてごまかしている感じがする。二度と行くことはないと思う。
・元々クオリティは低かったですが、はやり値段を重視しすぎてお肉もお寿司もおいしくないです。特にお肉はどの部位も硬くて本当においしくなかったです。
・大人になってから行くと、焼き肉の味が不味くなったと感じました。子供の頃だったせいかもしれませんが、あまり美味しい店でなかったのだと気付いてがっかりしました。
・昔は美味しかったです。お肉も分厚く、種類も多かった。ディナーはもちろんのこと、ランチのお肉もそれなりのものが出ていた。今年ディナーを食べたところ、昔のランチ以下のお肉しかなく、大変残念だった。
7位：びっくりドンキー
7位はびっくりドンキー
びっくりドンキーが以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・学生時代は美味しいと思ってよく友だちと足を運んでいました。子どもを連れて先日食べに行きましたが、ガッカリでした。肉本来の旨味は無く、トッピングで誤魔化されている感が強かったです。
・中学校時代は、友達のテスト勉強の際によく来ていたのですが、サラダバー筆頭にサービスの縮小が甚だしいです。以前はサラダバーにゼリーやライチなどのデザート系もあったのですが、なくなりました。
・子供が生まれてから久しぶりに行きましたが、小さい子供には店舗がとにかく暗いし、ワンプレートというのがどうも安っぽく感じ、特に両親の世代にはイヤのようでした。
・びっくりドンキーってパン元々なかったのか、ディナータイムに行ったらライスしか頼めずがっかりでした。みんながみんなハンバーグはライスと一緒がいいと思っていないことをわかってないと感じました。
・サラダばー、スープバーが改悪になり、値上がりしました。品数も少し少なくなった印象でございます。メインメニューは、相変わらず美味しいですが、総合的にサービスの質が下がった印象です。
6位：無添くら寿司
6位は無添くら寿司
無添くら寿司が以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・魅力的なメニューが減った。特に高価格帯で選びたい寿司が少なく、低価格帯のものばかり食べてしまう。他の回転ずしチェーンと比べて味のバリエーションが少ない。
・他の回転寿司チェーンに比べ、酢飯が酸っぱすぎる。寿司のネタに乗っているものや、サラダの水分がほとんどなく、カサカサに渇いていることがよくある。
・寿司のネタがどんどん小さくなっている気がします。ネタの質も悪く、調理もずさんなのでおいしさを感じませんでした。サイドメニューもあまりおいしくなかったです。
・サービスの低下を感じる事が味にも影響するかは分からないが、以前ほど食べに行きたいと思わなくなった。回転寿司全般に言える事だが忙しい時間帯の方が美味しい。同じものが何回も回ってくる寿司は食べたく無い。
・味がおいしくなくなったというよりも、シャリの量がものすごく少なくなりました。ネタの大きさも以前と比べるとかなり小さくなり、ボリュームが全然ないです。魚の漁獲量、他国との競り合い、相場など関係で値段が高騰しているためなのは仕方ないですが、本当に一貫が小さいです
5位：かっぱ寿司
5位はかっぱ寿司
かっぱ寿司が以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・数年前は回転寿司といえばかっぱ寿司でしたが、あるときから急に美味しくなくなった。スシローやくら寿司が人気になりそちらに通うようになってからたまにかっぱ寿司に行くことがありましたが、ネタが凍ったまま出てきたり茶碗蒸しがどろどろのペースト状だったり、がっかりすることが度々ありました。シャリもネタもこれといって美味しいものがなく、決め手もないので今はすっかり行かなくなりました。
・チェーンのお寿司屋さんのなかではネタも美味しくて好きだったのに、久しぶりに食べたらネタが乾燥していてごはんもまずくなっていた。全体的に手抜き感が出ていてもう利用しないと思った
・昔よりもネタやシャリがまずく感じるためである．特に，貝系のネタは臭みが強すぎると感じ，サーモンやマグロ系は油の乗りが悪いと感じる．また，シャリに雑味を感じる．
・昔はもう少しネタが大きくて美味しかった気がするんですが、最近はネタもシャリもかなり小さく、かつあまり美味しくないネタが増えたように感じました。
・ネタの鮮度がどんどん落ちている印象があるのと、サイズがどんどん小さくなっているイメージがあります。たまにネタがひっくり返っていたり、品質にも不安があります。
・全体的に寿司のネタが小さくなった印象があることとメニューが(他の回転寿司屋さんと比べても)あまり豊富ではないところから昔より美味しくなくなったと感じる。
4位：サイゼリヤ
4位はサイゼリヤ
サイゼリヤが以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・ミラノ風ドリアが大好きなのですがここ最近で量なのか味なのか何かが変わった気がしています。原因は自分でわかっていませんが美味しくなくなった気がしています。
・パスタの質が下がったように感じます。以前はするする食べることができていましたが、最近は水分が減り、若干食べにくいように感じます。それ以外の料理は変わらずおいしいのですが、パスタに限って言うと少し残念です。
・量が減ったり調味料が減ったことで楽しみが減ったから。他店と比べてドリンクバーの種類に変化が少なく頼む気にならないから。席につくまでも注文してからも時間がかかる。
・例えばハンバーグやお肉系のメニューのところでは以前はステーキとかが入っていたのに最近ではステーキが完全にメニューから消えてしまったところなど昔より各部門のメニューが少なくなってしまったから。
・とにかく、全体的に味が薄くなりました。ボロネーゼに関しては塩を追加でかけたくなるくらい…温玉のせいかな？とかも考えてみましたが、昔のあの美味しさはどこへ…安いからただ食べに行くところになってしまいました。
・以前は粉チーズが無料だったり、メニューももっと豊富だったと思いますが、そういったことがなくなり残念です。ただ、コスパは変わらず人件費を抑えるなどして工夫している点は経営者の方すごいなと感じます。
・ペペロンチーノが美味しくなかったです。ゴムのような食感で油っぽかったです。
シンプルな味付けであるだけに、油っぽさや風味のなさが不味いと感じさせる要因となっています。
その他にも、小エビのカクテルサラダも不味く感じました。エビが生臭く、食感が変でした。
学生の頃は美味しく食べられたのに、社会人になって歳も取り、私自身の味覚が超えてしまったのかもしれません。
3位：スシロー
3位はスシロー
スシローが以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・高くなった上に、シャリが温かいまま提供されたり、巻物・軍艦の海苔が湿気っているのかパリパリ感が全くなかったりと、レーンに回っているものなら妥協出来るが作りたてを提供しているのに全く美味しいと思えない。
・以前よりも寿司ネタの質が低下していると感じる。特に貝類が美味しくない。朝イチにお店へ伺うと凍ったネタが出てくることもあるのも不満。一皿の価格が上がっていることもあり、最近は他のチェーン店へ行くことが多くなった。
・ネタが小さくなった。人気ゆえの仕方なさかもしれないが、刺身系の商品の皿に天ぷらのカスがのっていたり、皿が汚れていたりして嫌な思いをした。変わり映えのないメニューに飽きを感じる。
・全体としてはメニューも多く家族などど行くには良いのですが、ネタ選びが楽しくなくなりました。カニフェアーの時は、売り切れのほうがまだましで、提供されたカニがしょぼかったのでびっくりしました
・例のSNSの拡散以降、あまり行ってませんが、3年前に行った際には、以前よりも寿司ネタが小さい上に、値上げ、平日の安価プランも廃止されており、満足度は下がりました。
・虚偽広告の問題以降あまり言っていませんでしたが、先日、久しぶりに友人と食べに行きました。以前は、価格の割に味に満足していましたが、今回は満足できないと感じました。実際に味が落ちているのかはわかりませんが、悪質な企業というイメージが味の感じ方に多少なりとも影響したのかもしれません。
・２０時頃に行ったせいもあるかもしれないが、ネタの鮮度が悪い気がした。シャリもふんわりしてなくて、ぺちゃっとしていて美味しくなかった。機械で作っているはずだから変わることはないと思うが、なんだか残念だった。
・昔はネタも大きく、価格も安く美味しかった印象があるが、最近はネタ、価格、味のどれをとっても他店より優位性が感じられない。また、店も次々と閉店しており、最近の詐欺広告も悪印象。
2位：吉野家
2位は吉野家
吉野家が以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・以前は好んで食べていたが食生活に気を遣うようになってからあまりおいしいと感じなくなったため。新商品を出しているがどれも似たような味に感じてしまう。
・以前の方が美味しかった気がします。味が濃すぎて、子どもには食べさせられないかなと思いました。また、生野菜サラダも消毒をしているせいか薬っぽくて食べるのが嫌だった。
・焼き肉系のメニューが好きで以前はかなり食べていたのですが、最近は似たような焼肉系の弁当を頼んでも、どうも油の乗りが足りずモノ足らないように感じます。円安の影響で、肉の質などを落としているのでしょうか。
・この前行ってみたら不味くなっているように感じました。コストも上がっていると思うので、質が落ちているのかなと想像します。
・よく利用しておりましたが、最近はオペレーションの問題か、商品提供も遅く、味も落ちてしまった印象です。大学時代の思い出の店だった故に残念です。
・牛丼としてみるとすき家の牛丼にはかなわないと思うし、普通の牛丼としては食べられないクォリティーかなと感じる。
・この前、久しぶりに行くと、何故かお肉がパサパサで乾燥していて、どっちかと言うと鳥そぼろみたいな具の物が出てきました。勿体無いので全部食べましたが、あれ以来1度も行っていません。
・不祥事やしゃぶ中発言もある中、それを挽回するどころが劣化しまくってる。さらに不快なCMであおってくる。
1位：マクドナルド
1位はマクドナルド
マクドナルドが以前より不味くなった外食チェーンと言われる理由（抜粋）
・味も確実に美味しくなりましたが、お値段も確実に上がりました。常に顧客満足のために新商品を出してくれる姿勢が好きです。バンズとソースがパワーアップしてます。
・正直モスバーガーと比べるとかなり劣っているように感じる。おそらく好みの問題もあるが、数年前から味もほとんど変わらないもしくはおいしくなくなっている。
・昔は新作がすごく楽しみだったのですが、バーガー系はただ味が濃くなったり、スイーツ系はキャラメルなどあまり好まない味になったりと、ただ味を濃厚にするだけでごまかしていることが多くなった気がします。
・CMでみるものとは比べものにならない実物の見た目もそうですが、なにより野菜がしわしわなのが残念。値段は少しずつ上がるのに、どうもそれに見合ったものは一度も食べられていない。
・とある事件で、食品偽造が問題視されて、いまいちおいしくなくなった感じがします。あと新鮮さがあまりないしポテトもなんか味が濃く過ぎて、
体が受け付けない感じです。
・値段があがったからか、「え、この値段でこの大きさやボリュームなのか」と思うようながっかり感があります。以前は１００円しなかったので、今は「この値段を払うなら、ファミレスいこう」みたいに感じてしまいます。
・チーズバーガーなどのチェダーチーズの風味が変わり、よりチーズ感を感じる様になった。バンズやパティが少し小ぶりになった分、チーズとのバランスが良くなった。
・明らかにサイズが小さくなって、味も落ちたように思います。安くて美味しいチェーン店という印象だったのに高くなって美味しくなくなったように感じています。
・ハンバーガーのセットが安く買えることがマックの売りだったと考えるのですが、今では値段も高騰し、味も普通。そうなると、同じくらいの値段で味が美味しい他店のハンバーガーに行きますよね。
・学生の頃からポテトやバーガーやハッシュポテトを食べていましたが、特にハッシュポテトがあまり美味しく感じませんでした。食べた後の胃のムカつきや腹痛が原因でもう食べていません。
・低価格なので頻繁に利用していますし、安いので文句はないですがアイコンチキンやポークが無くなったりと定番メニューの原価が低くなったんだろうなと昔のメニューが食べたいと思うから。
・田舎の店舗だと、ポテトが揚げたてでなかったりと、熱々で提供するというマニュアルの遵守がなされていない印象です。以前と比較すると値段も上がってますし、相対的に満足度は下がりました。
テキスト原文——————
皆さんからリクエストを寄せられたアンケートについて、10代から60代までの10,000人に調査した結果をまとめました。
今回実施したアンケートは「美味しくなくなったと感じる外食チェーン店はどれ？」という内容です。
では早速見ていきましょう。
40位はスガキヤ、みんなの意見はこちら
・昔は豚骨ラーメン自体が珍しい事もあり、これ以上無いぐらいおいしいと思っていたが、最近食べてみてもチャーシューは薄いしスープも何という事もなく、大しておいしいと感じなくなった。値段は良心的なままなので、応援はしている。
39位はココス（COCOS）、みんなの意見はこちら
・包み焼きハンバーグの一辺倒で、進歩を感じません。スイーツメニューも豊富で、子連れでも楽しめますが、味はというと、近年は落ちてきた印象です。労働力の質の低下の影響を感じます。
・セットメニューも豊富で飽きずに通うことができますが、どうも味はというと労働者の質の低下、高齢化のせいか、落ちている、マニュアルの遵守が徹底されていないように感じます。
38位はサンマルクカフェ、みんなの意見はこちら
・デザートメニューが多く、カフェの中でもかなり通っていましたが、メニューはコロナ前後で変わり、円安にかこつけて数回値上げもされています。この頃は、味わ変わらないのに、高くて、滅多に行けないです。
・パフェが種類も多くリーズナブルで好んで食べていたのですが、価格が大きく上がりまた種類も減ったためにまったく店に行かなくなった。その後変更があったかも追っていないので、自分にとっては改悪だったと感じている。
37位はデニーズ、みんなの意見はこちら
・全般的に、雑になった感じがします。また、パンがウリのはずなのに、パサパサしていたり、サラダの野菜が、乾燥している部分があったりして、以前より不味くなり、直近では、あまり行くことがなくなりました。
・サラダやシチュー、パスタといった、グランドメニュー表の後半に出てくるメニューが美味しくなってます。シチューがパワーアップしていつも注文したいのですが、量が少なくて見送ることが多いです。
36位ははま寿司、みんなの意見はこちら
・真鯛やハマチが以前に比べて新鮮さが無くなって、寿司ネタの色が良くない寿司が回ってくることが頻繁にありました。寿司の価格が値上がりしていましたしもう通うことは無いと思います。
・回転寿司屋はどこもそうかもしれませんが以前にも増して、極端にネタが小さくなっている。通常の皿の倍程度する本鮪赤身を注文しても、いまいち油のノリも悪く、スーパーの寿司のレベル。
35位はモスバーガー、みんなの意見はこちら
・ポテトや、バンズが変わった？ポテトは太いが以前より食べ応えが減ったように感じる。バンズは、内側が焼かれた感じが減り、ふわふわの普通のパンっぽくなったのでモスバーガーの特別感が減ったように感じた。
・美味しいが注文してから作るので待ち時間が長いし価格もファーストフードの中ではかなり高い。事前に電話注文しておけばある程度スムーズに商品を受け取れるが、家族とお店で食べようとすると時間に余裕を持ってないと無理
34位はラーメン二郎、みんなの意見はこちら
・本店ばかり行ってたのですが、地方の店舗に行くと味が全く異なり、量も多すぎて、食べたくなくなりました。労働者の質の低下、高齢化のせいか、落ちている、マニュアルの遵守が徹底されていないように感じます。
・一回目食べたときは別になんでもなかったけど、いくたびに美味しくなくなってる気がする。合わないだけかもしれないけど、もう全然好きではなくなってしまった。
33位は幸楽苑、みんなの意見はこちら
・濃厚魚介つけ麺がなくなったのが残念。
メニューも経営合理化で減らした？のかチープな印象になった。それに相まってか、麺のレトルト感というか、学食感が進んだように感じた。
・昔は安く美味しく、よく利用していたが、今となっては、麺が固まっていたり、味が合わなかったり、自宅で作ったほうが美味しいかもしれないなとおもえるときもある。
32位は焼肉キング、みんなの意見はこちら
・以前利用させていただいたが、ほぼほぼセルフで焼肉の味自体も普通でした。
お一人様のコンセプトなのは非常に素晴らしいと思いますが、味やコスパが付いて来ればもっといい店になると思います。
・カルビの肉の質が悪くなっていて食べるのが苦痛でしたし、料理の価格も値上がりしていてショックでした。好きだったメニューが販売終了して無くなっていたので、もう焼肉キングを利用することはありません。
31位は築地銀だこ、みんなの意見はこちら
・小学生時代なよく行っていたのですが、この頃はあまり行っておりませんでした。20際になり久々に食べに行ったところ、昔よりもどうもボリュームが小さくなり、トッピングも逐一課金する方式に、おまけにトロトロではなく、冷めて固まったようなたこ焼きで少しがっかりしました。
・大学時代に関西に住んだのち、地元に戻り銀だこを食べるとかなり物足りなく感じるようになってしまいました。やはりトロトロ感、出来立て感が不足しているように感じます。
30位は和食さと、みんなの意見はこちら
・焼肉やすき焼きの肉が以前よりも質が悪くなったと感じた。また、サイドメニューの焼き鳥や串揚げや寿司の質も悪くなり、全く美味しくない。今後は、自分の意思では利用することはないと思う。
・以前までは全く気にならなかったのですが、最近は唐揚げなど肉系の臭みが特に気になります。ご飯もべちゃつきのものに当たることが多くなったと感じます。
29位はいきなり！ステーキ、みんなの意見はこちら
・メディアに取り上げられていたオープン当初は並んででも食べてみたくて行きました。実際にお値段以上に美味しくて満足だったので数回通いましたが、最近行ってみたらお店に活気が無いうえに依然と同じステーキを注文してもお肉がかたくて美味しく無かった。筋も多く、明らかにお肉の品質が下がったように感じました。安くて美味しいが魅了的だったけれどもう行きません。
・円安でやむを得ないかもしれませんが、日本の国力の低下を感じます。最近は高くて食べられてませんが、たまたま行った際に、肉の質の低下もあり、うーん高くて以前より味も落ちてるならもうええかという印象です。
・以前よりもサービスが低下したように思える。過去にステーキのグラム数を伝えその場でカットしているサービスがなくなったり、実質味もそこまで美味しいと思えなくなったため。そこから再来店はしていない。
28位はイタリアントマト、みんなの意見はこちら
・パスタ以外のメニューが大変物足りない印象でございます。サイドメニューは、以前と比較して様変わりしており、コレジャナイ感が万歳で、メインのパスタを美味しくして欲しいです。
・ケーキが特に好きでした。他店より少しお高めではありますが、その分大きくて味が濃厚だった記憶があります。その大きさがどうも小さくなってしまっているのが残念。
・パスタを食べたのですが、値段の割にこんなもんか…と思ってしまいました。昔はもう少し美味しく、かつ安価で食べられたような気がするのですが、これなら家で食べるパスタとあまり変わらない気がすると思いました。
27位はしゃぶしゃぶ温野菜、みんなの意見はこちら
・バイキングの野菜があまり綺麗ではないと感じる。ご飯系も変わり映えのない感じで、飽きてくる。しゃぶしゃぶの肉の起き方が悪いのか、安っぽいイメージを与える。
・やはり円安を発端とするインフレのせいか値段は10パーセントまし、量は10パーセント減少という感じで 味そのものは変わらないものの、満足度は下がってしまいました。
・温野菜の黒糖そら豆というメニューが好きだったのですが、あるときから無くなってしまい、行くことが少なくなりました。メインはお肉ですが、サブメニューも充実していると嬉しいです。
26位はジョリーパスタ、みんなの意見はこちら
・パスタのソースなどがケチっている。値段の割に全体的に具がすくなっているような気がする。キャンペーンのメニューもそりゃその値段出したら豪華にできるよねというようなものばっかりで、残念感が半端ない
・チーズをたっぷり使ってるのはいいが、あまりに大量過ぎて胸がやけてしまった。鎌倉パスタと比べると待ち時間はないし、値段も安いが、もう1回積極的に行こうと思えなかった。
・パスタはクリーム系で美味しくないという事は基本ないですが、昔はクリーム系のパスタ以外もとても美味しかったですが最近はニンニクがかなり多く使われていてどれを頼んでも味に大きな変化がない気がします。
25位はバーミヤン、みんなの意見はこちら
・バーミヤンは昔のメニューの方が良かった。以前は麻婆豆腐が２つあって、今はなくなってしまった麻婆豆腐の方が辛くて私は好きだった。あと酸辣湯麺も以前の方が酸っぱくて好みの味だった。
・バーミヤンはよく利用していますが、最近は出前にすることが多くなってきています。その影響もあるかもしれませんが、頼むたびに味のばらつきがある気がします。提供時間等が大きく影響するものですので一概に美味しくなくなったとは言えないかもしれません。
・バーミヤンは、あまりいかないですが、結構前に行った時の味と、少し前に行った時の味が違うように感じました。輸入物の高騰や輸入国の制限で、物資に制限がかかっているせいなのか、味の質が変わった感じがしました。
24位ははなまるうどん、みんなの意見はこちら
・しばらく行ってなかったので、久しぶりに来店したら、やや味が落ちた気がしました。コシのある麺が、粉が変わったせいかコシがなく、ダシも薄くなった。
・うどんだしが店によってバラツキがあるように感じる。うどんも茹で加減が曖昧で、コシが全くなくドロドロなこともあった。天ぷらは油の風味がきつく食べれたものではない。
・丸亀製麺と比較すると、野菜のかき揚げにパンチ力が欠けており、僕らのような土方にはカロリーが足りないです。冬のおでんは確かに温まりますが、もう少し美味しい揚げ物を提供して欲しいです。
23位はミスタードーナツ、みんなの意見はこちら
・個人的には古くからのものがシンプルで美味しいと思っています。様々な種類のものを取り揃えておられますが、種類が増えた代わりに濃い味付けになったように感じます。現代人のニーズに答えているからでしょうか。
・ミスタードーナッツは最近も利用していますが、ドーナツのサイズは小さく、味がくどくなったように感じます。歳と言われればそれまでですが、油臭くて甘すぎる食べ物になってしまったな、という印象が否めません。子供達は買って帰ると喜びますが、甘いもの好きでケーキならいくらでもいけるという息子も一個食べると胃にもたれるようです。前より購入する数は減りました。
・味が落ちたというわけではないが、最近の新商品があまりおいしくないのと、買いたい新商品がないため。これまでの定番の商品を超える商品がなく、お店に行く理由がなあまりない。
22位はリンガーハット、みんなの意見はこちら
・以前ほどは流行っていない印象を受けます。オイスターを使ったちゃんぽんなど望んでいない形の商品設計が進んでおり、値段も高価格化傾向にあり、1000円払ってちゃんぽんは食わんはと、足が遠のいてます。
・少し塩加減が舌になじまない印象を受けるから。夏場は心持ち塩加減を増やしてくれた方が舌になじむし、食べやすいのに、通年同じ塩加減を守っているのかもしれないけど、蒸し暑い時期に食べた時にイマイチだった。
・ちゃんぽんを頼んだ際に以前より明らかに野菜の量が減り、更にはスープまで少なくなっていました。最初から野菜大盛を頼まないと物足りないちゃんぽんだと感じてしまいました。
21位はロッテリア、みんなの意見はこちら
・昔はロッテリアは好きでよく食べていましたが、久しぶりに利用したら口に合わなくなっていました。特にポテトの味が濃すぎて無理で、何度か試しましたがもう食べられません
・以前は美味しいイメージだったのですが、現在はマクドナルド・モスバーガー・サブウェイ等のどの立場から見ても中途半端な位置におり、メニューも価格も魅力的ではないと思っています。
・ハンバーガーが脂っぽくて食べてから胃もたれしそうになりました。バンズの味付けも濃いのが気になりました。パンも昔よりも安っぽくなった気がしています。
20位は丸亀製麺、みんなの意見はこちら
・昔の方が食べてすぐに「美味しい！」と思えていたのですが、最近はただ安いうどんを食べに行くだけ…のようになっています。コシがあったのに今は冷凍うどんか？と思えるような歯ごたえです。
・昔に比べ，麺のこしや弾力がなくなり美味しくないと感じるためである．また，てんぷらなども揚げたて以外だと，ねっとりしている感じがあり美味しくない．
・値段がどんどん高くなっている一方、量や品質は落ちているイメージで残念に思います。昔は素晴らしかっただけに、落差にがっかりします。復活して欲しいと思います。
19位は松屋、みんなの意見はこちら
・以前、店舗限定で販売していた「プレミアム牛めし」がとてもおいしかったのですが、終売となってしまい残念です。現在の「牛めし」もおいしいのですが、「プレミアム牛めし」の肉の柔らかさがとても好きだったのでコメントしました。
・美味しくなくなった…というより、あんなに人気で美味しかったチゲ定食をなくしてしまったのが残念すぎる。今、チゲは豚汁などと同じカテゴリーで選べるようになってるけど、そうじゃなくて、チゲとご飯で食べたいからチゲ定食として復活して欲しい。
・お店に入る前に食券を買う機会がとても分かりづらい 他のかつ丼とかも食べられるようになったかもしれないけれど、画面の数字を見て注文を確認というのも味気ない
18位は天下一品、みんなの意見はこちら
・ラーメンのスープが脂っこくなった印象です。数回しか行ったことがないのでアレですが、5年前に食べた際のさっぱりした味を期待していったら、ドロドロとしたスープのラーメンが出てきました。以前の方が美味しかったです。
・美味しいです。非常に大好きです。が、京都本店の味、雰囲気を知っていると味が落ちたなと思ってしまいます。店が増えるとこういったことが非常に難しいのではと思います。
・そもそもあまり行かなくなりましたが、以前よりも値段が高くなった割に、サイズはそのまま、観光地なので混むはで大変わやでございます。
17位はガスト、みんなの意見はこちら
・ハンバーグといえばガストというイメージですが年々ハンバーグが薄く味も落ちている気がします。値段は安いですがハンバーグが食べたいからガストへ行こうという気持ちは沸かず同じ値段でふっくらした美味しいハンバーグが食べれてしまうと足が遠のいてしまいました。
・コスパもいいし、長居できるので以前はよく行っていたが、久しぶりに行くと、いかにも冷凍をチンしましたという感じがあって美味しく感じることができなかった。
・味が濃くなったと思う。若い人向けのファミレスになった気がする。メニューも代わり映えしなく特別美味しいというわけでもなく選択肢には入らなくなった。
・先日久しぶりに利用したのですが、学生の頃は頻繁に通い、ファミリー層というより私の地域は若者が集う場所だったので、メニューも簡単な物がほとんどだっと思うのですが、和食から洋食まで幅広く、ハイカラな物が増えた印象でした。味も美味しく、値段も安いので今後頻繁に利用すると思います。
16位はケンタッキーフライドチキン、みんなの意見はこちら
・オリジナルチキンは、相変わらず美味しいのですが、スコーンのような甘いお菓子やポテトなどが経費削減の流れからか、少し味が薄く量が少なくなった印象です。
・色々な味のチキンを出してはいるが、オリジナルチキンの味が、少々古く感じてきた。サイドメニューのラインナップも代わり映えしてないように感じる。
・チキンは相変わらず美味しいですが、その他のサイドメニューなどが、劣化してきた印象を持っております。変わらぬ美味しさを期待していたのに残念でございます。
・学生の頃と味覚が変わったからなのか、あまり美味しく感じませんでした。それに加え、胃もたれもするようになったので今後利用することはないと思います。
15位はなか卯、みんなの意見はこちら
・卵のふわとろ感がなくなり、家でも作れそうな固い親子丼になったから。牛丼やかき揚げなどのメニューが廃盤になったから。
出汁もしょっぱすぎたりうどんが美味しくなくなってる感じがする。
・思い出補正なのかもしれないが、昔は親子丼がとても美味しく思っていたが、最近言ってもあまり美味しくなく、親子丼を注文しなくなってしまいました。
・私は、なか卯では絶対に親子丼を食べるのですが、以前よりもメニューの拡充をはかりすぎた結果、肝心の稼ぎ頭親子丼の味が落ちてしまった気がします。もう残念でなりません。
・以前は、上品な味だったり、丁寧に作り込まれたメニューのイメージがあったが、最近いったときは、他の同業と同じレベルの味になっていた。働き手が足りていないのか、店員の質が下がっていることも要因のひとつとおもう
14位はペッパーランチ、みんなの意見はこちら
・以前から成形肉を使っていたのだと思うのだけれど、お肉のにおいが獣臭かったり、変な脂っこいお肉だと感じるようになりました。もしかしたら、自分が年を取ったからかもしれません。
・昔はガーリック感が強く、大好きでした。ただ私自身も年をとり、様々なかたちでニンニクを摂取する事が増えたせいか、先日食べたらガーリック感が薄くなった様に感じました。残念です。
・ペッパーランチでは、ビーフペッパー
ライスが好みですが、最近は胡椒が
効きすぎの気がします。肉も固めですし、コーンの量も減っていて、ボリュームも少ないです。
・よく利用していたのですが、最近では、肉の量がいまいちだったり衛生管理やの問題されたりしていて、とてもじゃないけど入店できないです。
あた、個人的のですが、食中毒になったケースがあったとかなかったとか
13位はロイヤルホスト、みんなの意見はこちら
・便乗値上げと言いますか、元々高かったですが、更に20%程値段が上がった印象です。味そのものは変わらないものの、満足度は下がってしまいました。
・インフレの影響のためか、非常に高価格なレストランになってしまいました。その割に味は変わらず、コストパフォーマンスが悪い印象です。他のファミレスを利用したいです。
・値段が高い割に以前より不味くなった印象です。労働者の質の低下のせいか、マニュアルの遵守が徹底されていないように感じます。これだともう行かないかもしれません。
・オニオングラタンスープが大好きで以前より行ってましたが、味というより、スープ提供時の温度が生ぬるいことがおおいです。あと、シーフードが生臭いことが続きました。
12位は大戸屋、みんなの意見はこちら
・以前は定食スタイルでバランスよく栄養素を取ることができ、味にも優しさを感じることができていたので外食にはよく利用していました。最近では唐揚げについているスパイスが変わったのか、下味の味が変わったのかわかりませんが味が濃く、妻とも「これ味変わったよね？美味しくなくなった気がするよ」と話し合いました。
・店舗によるのかもしれないが、あまりにもしょっぱすぎたり、逆にほとんど味がしなかったりすることが多い。唐揚げは特に味がなく、以前のように頼まなくなった。
・昔より手作り感が薄れてしまい、やや手間のかかるメニューが減ってしまった印象です。好きだったトッピングメニューも消えてしまったので残念。少し上等な定食屋のイメージが、ただのファミレスになってしまった。
・かつては低価格にもかかわらず量も多く、味も家庭の味に近いようで満足できた。近頃は量も減り、味も以前と同じかそれ以下になっているように感じる。また、価格が上がっているので相対的に味に対しての満足感はかなり下がった。
11位は大阪王将、みんなの意見はこちら
・京都本社の王将と比較すると大変見劣りしてしまう。昔はそれなりに美味しいイメージでしたが、外国人労働者も多いせいか、最近は店によって、味にムラがある印象。昔はどこでも美味しかったのに残念です。
・餃子以外のメニューは、10年前頃から何一つ変わっておらず、物足りない印象です。その癖一丁前に値上げはするんで、足が遠のきました。メニューの拡充を最優先でやって欲しいです。
・京都の王将と比較してしまうと、味は落ちる印象です。以前は多く利用していたのですが、京都の王将の美味しさに気付いてからは、餃子しかない大阪王将はつかいません。
・どうしても餃子王将と比べてしまい、餃子王将がとてもおいしく感じるためか以前よりおいしくなくなったと感じる。まわりに店舗があまりないのもその理由か。
10位は蒙古タンメン中本、みんなの意見はこちら
・以前よりもメニューのラインナップが、ましていますが、店舗の調理スタッフがバイトなせいか、一度食べた際は、味が落ちたように感じました。早稲田店は以前食べて美味しかった印象なので、再チャレンジします。
・中本は夜中までやってるので、たまに行くのですが、最近食べたらラーメンがイマイチでした。でも、ラーメンがメインなのでそれがイマイチなのは残念です。早い時間に外食できる層には常連ができないかもしれません。夜中の常連はつくと思います。
・不味いわけでは無いが、わざわざ蒙古タンメンでラーメンを食べなくても良いと感じてしまう。近くに店舗があるという理由以外でラーメンを食べる理由が無い。今後も味が落ち続けるならいかない。
・味そのものが落ちたというよりは、コスパが落ちた、相対的に美味しくなくなったという意味合いで選びました。ほかのお店のほうが全然美味しくて、そちらに慣れてしまった、という可能性もあります。
9位は餃子の王将、みんなの意見はこちら
・とにかく店舗間の味の違いが大きいです。美味しいお店はもちろんあるのですが味付けが微妙なお店があったので材料なのか料理人か分からないですがオペレーションの部分に問題があると思います。
・王将の売りである餃子の焼き立て感が無い場合が多い。正直味が落ちたと思います。コロナ禍の影響で顧客の回転率が下がったせいかもしれません。餃子を楽しみにして王将には行っていたので、残念に思うことがあります。
・高価格帯に舵を切った割には味は改良されていない。そんな印象です。コスパが悪化した上に、外国人のお客さんでごった返しており、店内のサービスも悪化してます。
・そもそもが美味しくないが、この前行ったらさらに美味しくなくなってた。美味しくないというか、この値段だからしょうがないよねって感じ。あまり味にこだわらない人が行く印象しかない。
8位はすたみな太郎、みんなの意見はこちら
・お店の食べ放題の置いてある量が少なくなった気がするのと、お肉も前より筋が多かったり、硬くなった気がしています。コスパはいいのかも知れませんがしばらくはいかないかなと思います。
・焼肉屋と思ってない。どこのなんの肉を使っているのかわからない。他のメニューも味を濃くしてごまかしている感じがする。二度と行くことはないと思う。
・元々クオリティは低かったですが、はやり値段を重視しすぎてお肉もお寿司もおいしくないです。特にお肉はどの部位も硬くて本当においしくなかったです。
・大人になってから行くと、焼き肉の味が不味くなったと感じました。子供の頃だったせいかもしれませんが、あまり美味しい店でなかったのだと気付いてがっかりしました。
・昔は美味しかったです。お肉も分厚く、種類も多かった。ディナーはもちろんのこと、ランチのお肉もそれなりのものが出ていた。今年ディナーを食べたところ、昔のランチ以下のお肉しかなく、大変残念だった。
7位はびっくりドンキー、みんなの意見はこちら
・学生時代は美味しいと思ってよく友だちと足を運んでいました。子どもを連れて先日食べに行きましたが、ガッカリでした。肉本来の旨味は無く、トッピングで誤魔化されている感が強かったです。
・中学校時代は、友達のテスト勉強の際によく来ていたのですが、サラダバー筆頭にサービスの縮小が甚だしいです。以前はサラダバーにゼリーやライチなどのデザート系もあったのですが、なくなりました。
・子供が生まれてから久しぶりに行きましたが、小さい子供には店舗がとにかく暗いし、ワンプレートというのがどうも安っぽく感じ、特に両親の世代にはイヤのようでした。
・びっくりドンキーってパン元々なかったのか、ディナータイムに行ったらライスしか頼めずがっかりでした。みんながみんなハンバーグはライスと一緒がいいと思っていないことをわかってないと感じました。
・サラダばー、スープバーが改悪になり、値上がりしました。品数も少し少なくなった印象でございます。メインメニューは、相変わらず美味しいですが、総合的にサービスの質が下がった印象です。
6位は無添くら寿司、みんなの意見はこちら
・魅力的なメニューが減った。特に高価格帯で選びたい寿司が少なく、低価格帯のものばかり食べてしまう。他の回転ずしチェーンと比べて味のバリエーションが少ない。
・他の回転寿司チェーンに比べ、酢飯が酸っぱすぎる。寿司のネタに乗っているものや、サラダの水分がほとんどなく、カサカサに渇いていることがよくある。
・寿司のネタがどんどん小さくなっている気がします。ネタの質も悪く、調理もずさんなのでおいしさを感じませんでした。サイドメニューもあまりおいしくなかったです。
・サービスの低下を感じる事が味にも影響するかは分からないが、以前ほど食べに行きたいと思わなくなった。回転寿司全般に言える事だが忙しい時間帯の方が美味しい。同じものが何回も回ってくる寿司は食べたく無い。
・味がおいしくなくなったというよりも、シャリの量がものすごく少なくなりました。ネタの大きさも以前と比べるとかなり小さくなり、ボリュームが全然ないです。魚の漁獲量、他国との競り合い、相場など関係で値段が高騰しているためなのは仕方ないですが、本当に一貫が小さいです
5位はかっぱ寿司、みんなの意見はこちら
・数年前は回転寿司といえばかっぱ寿司でしたが、あるときから急に美味しくなくなった。スシローやくら寿司が人気になりそちらに通うようになってからたまにかっぱ寿司に行くことがありましたが、ネタが凍ったまま出てきたり茶碗蒸しがどろどろのペースト状だったり、がっかりすることが度々ありました。シャリもネタもこれといって美味しいものがなく、決め手もないので今はすっかり行かなくなりました。
・チェーンのお寿司屋さんのなかではネタも美味しくて好きだったのに、久しぶりに食べたらネタが乾燥していてごはんもまずくなっていた。全体的に手抜き感が出ていてもう利用しないと思った
・昔よりもネタやシャリがまずく感じるためである．特に，貝系のネタは臭みが強すぎると感じ，サーモンやマグロ系は油の乗りが悪いと感じる．また，シャリに雑味を感じる．
・昔はもう少しネタが大きくて美味しかった気がするんですが、最近はネタもシャリもかなり小さく、かつあまり美味しくないネタが増えたように感じました。
・ネタの鮮度がどんどん落ちている印象があるのと、サイズがどんどん小さくなっているイメージがあります。たまにネタがひっくり返っていたり、品質にも不安があります。
・全体的に寿司のネタが小さくなった印象があることとメニューが(他の回転寿司屋さんと比べても)あまり豊富ではないところから昔より美味しくなくなったと感じる。
4位はサイゼリヤ、みんなの意見はこちら
・ミラノ風ドリアが大好きなのですがここ最近で量なのか味なのか何かが変わった気がしています。原因は自分でわかっていませんが美味しくなくなった気がしています。
・パスタの質が下がったように感じます。以前はするする食べることができていましたが、最近は水分が減り、若干食べにくいように感じます。それ以外の料理は変わらずおいしいのですが、パスタに限って言うと少し残念です。
・量が減ったり調味料が減ったことで楽しみが減ったから。他店と比べてドリンクバーの種類に変化が少なく頼む気にならないから。席につくまでも注文してからも時間がかかる。
・例えばハンバーグやお肉系のメニューのところでは以前はステーキとかが入っていたのに最近ではステーキが完全にメニューから消えてしまったところなど昔より各部門のメニューが少なくなってしまったから。
・とにかく、全体的に味が薄くなりました。ボロネーゼに関しては塩を追加でかけたくなるくらい…温玉のせいかな？とかも考えてみましたが、昔のあの美味しさはどこへ…安いからただ食べに行くところになってしまいました。
・以前は粉チーズが無料だったり、メニューももっと豊富だったと思いますが、そういったことがなくなり残念です。ただ、コスパは変わらず人件費を抑えるなどして工夫している点は経営者の方すごいなと感じます。
・ペペロンチーノが美味しくなかったです。ゴムのような食感で油っぽかったです。
シンプルな味付けであるだけに、油っぽさや風味のなさが不味いと感じさせる要因となっています。
その他にも、小エビのカクテルサラダも不味く感じました。エビが生臭く、食感が変でした。
学生の頃は美味しく食べられたのに、社会人になって歳も取り、私自身の味覚が超えてしまったのかもしれません。
3位はスシロー、みんなの意見はこちら
・高くなった上に、シャリが温かいまま提供されたり、巻物・軍艦の海苔が湿気っているのかパリパリ感が全くなかったりと、レーンに回っているものなら妥協出来るが作りたてを提供しているのに全く美味しいと思えない。
・以前よりも寿司ネタの質が低下していると感じる。特に貝類が美味しくない。朝イチにお店へ伺うと凍ったネタが出てくることもあるのも不満。一皿の価格が上がっていることもあり、最近は他のチェーン店へ行くことが多くなった。
・ネタが小さくなった。人気ゆえの仕方なさかもしれないが、刺身系の商品の皿に天ぷらのカスがのっていたり、皿が汚れていたりして嫌な思いをした。変わり映えのないメニューに飽きを感じる。
・全体としてはメニューも多く家族などど行くには良いのですが、ネタ選びが楽しくなくなりました。カニフェアーの時は、売り切れのほうがまだましで、提供されたカニがしょぼかったのでびっくりしました
・例のSNSの拡散以降、あまり行ってませんが、3年前に行った際には、以前よりも寿司ネタが小さい上に、値上げ、平日の安価プランも廃止されており、満足度は下がりました。
・虚偽広告の問題以降あまり言っていませんでしたが、先日、久しぶりに友人と食べに行きました。以前は、価格の割に味に満足していましたが、今回は満足できないと感じました。実際に味が落ちているのかはわかりませんが、悪質な企業というイメージが味の感じ方に多少なりとも影響したのかもしれません。
・２０時頃に行ったせいもあるかもしれないが、ネタの鮮度が悪い気がした。シャリもふんわりしてなくて、ぺちゃっとしていて美味しくなかった。機械で作っているはずだから変わることはないと思うが、なんだか残念だった。
・昔はネタも大きく、価格も安く美味しかった印象があるが、最近はネタ、価格、味のどれをとっても他店より優位性が感じられない。また、店も次々と閉店しており、最近の詐欺広告も悪印象。
2位は吉野家、みんなの意見はこちら
・以前は好んで食べていたが食生活に気を遣うようになってからあまりおいしいと感じなくなったため。新商品を出しているがどれも似たような味に感じてしまう。
・以前の方が美味しかった気がします。味が濃すぎて、子どもには食べさせられないかなと思いました。また、生野菜サラダも消毒をしているせいか薬っぽくて食べるのが嫌だった。
・焼き肉系のメニューが好きで以前はかなり食べていたのですが、最近は似たような焼肉系の弁当を頼んでも、どうも油の乗りが足りずモノ足らないように感じます。円安の影響で、肉の質などを落としているのでしょうか。
・この前行ってみたら不味くなっているように感じました。コストも上がっていると思うので、質が落ちているのかなと想像します。
・よく利用しておりましたが、最近はオペレーションの問題か、商品提供も遅く、味も落ちてしまった印象です。大学時代の思い出の店だった故に残念です。
・牛丼としてみるとすき家の牛丼にはかなわないと思うし、普通の牛丼としては食べられないクォリティーかなと感じる。
・この前、久しぶりに行くと、何故かお肉がパサパサで乾燥していて、どっちかと言うと鳥そぼろみたいな具の物が出てきました。勿体無いので全部食べましたが、あれ以来1度も行っていません。
・不祥事やしゃぶ中発言もある中、それを挽回するどころが劣化しまくってる。さらに不快なCMであおってくる。
1位はマクドナルド、みんなの意見はこちら
・味も確実に美味しくなりましたが、お値段も確実に上がりました。常に顧客満足のために新商品を出してくれる姿勢が好きです。バンズとソースがパワーアップしてます。
・正直モスバーガーと比べるとかなり劣っているように感じる。おそらく好みの問題もあるが、数年前から味もほとんど変わらないもしくはおいしくなくなっている。
・昔は新作がすごく楽しみだったのですが、バーガー系はただ味が濃くなったり、スイーツ系はキャラメルなどあまり好まない味になったりと、ただ味を濃厚にするだけでごまかしていることが多くなった気がします。
・CMでみるものとは比べものにならない実物の見た目もそうですが、なにより野菜がしわしわなのが残念。値段は少しずつ上がるのに、どうもそれに見合ったものは一度も食べられていない。
・とある事件で、食品偽造が問題視されて、いまいちおいしくなくなった感じがします。あと新鮮さがあまりないしポテトもなんか味が濃く過ぎて、
体が受け付けない感じです。
・値段があがったからか、「え、この値段でこの大きさやボリュームなのか」と思うようながっかり感があります。以前は１００円しなかったので、今は「この値段を払うなら、ファミレスいこう」みたいに感じてしまいます。
・チーズバーガーなどのチェダーチーズの風味が変わり、よりチーズ感を感じる様になった。バンズやパティが少し小ぶりになった分、チーズとのバランスが良くなった。
・明らかにサイズが小さくなって、味も落ちたように思います。安くて美味しいチェーン店という印象だったのに高くなって美味しくなくなったように感じています。
・ハンバーガーのセットが安く買えることがマックの売りだったと考えるのですが、今では値段も高騰し、味も普通。そうなると、同じくらいの値段で味が美味しい他店のハンバーガーに行きますよね。
・学生の頃からポテトやバーガーやハッシュポテトを食べていましたが、特にハッシュポテトがあまり美味しく感じませんでした。食べた後の胃のムカつきや腹痛が原因でもう食べていません。
・低価格なので頻繁に利用していますし、安いので文句はないですがアイコンチキンやポークが無くなったりと定番メニューの原価が低くなったんだろうなと昔のメニューが食べたいと思うから。
・田舎の店舗だと、ポテトが揚げたてでなかったりと、熱々で提供するというマニュアルの遵守がなされていない印象です。以前と比較すると値段も上がってますし、相対的に満足度は下がりました。
以上のような結果となりました。
幅広い年代から意見を集めた分、意外な意見も多く寄せられていたように思います。
次回の集計結果に反映しようと思いますので、皆さんのご意見も是非是非コメントでお待ちしています。賛否どちらの意見でも大歓迎です。こういうアンケートもしてほしいという希望があれば是非お寄せ下さい。チャンネル登録・高評価よろしくお願いします。それではまたお会いしましょう。
