皆さんからリクエストを寄せられたアンケートについて、10代から60代までの10,000人に調査した結果をまとめました。
今回実施したアンケートは「味や接客・コスパ・客層など総合的な満足度が低いと感じるラーメンチェーン店はどこですか?」という内容です。
では早速見ていきましょう。
30位:8番らーめん
30位は8番らーめん
8番らーめんがラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・店入ってどこ座って良いのか教えてくれない店員さんが多い気がした。メニューそれぞれの特徴もあまり明記されてなくて他のメニューを選び辛いと感じた。
29位:おおぎやラーメン
29位はおおぎやラーメン
おおぎやラーメンがラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・店によって味がかなり違うように感じる。おいしい店舗もあるが、おいしくないところはやはり活気がない。店の中に清潔感もないし、全体的に質が落ちたように思うから。
28位:らーめん八角
28位はらーめん八角
らーめん八角がラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・田舎または近郊にあるイメージ。メニューはそこそこの数だが味はイマイチに感じる。客層はトラックの運転手のような土方の方が多いイメージで、大声で話していたなど、ややくつろぎにくい印象。
27位:魁力屋
27位は魁力屋
魁力屋がラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・確かにラーメンを食べているが、可もなく不可もなくというような点数をつけたい。商品は綺麗なのだが、どうにも綺麗すぎて、もっとインパクトがあるとよい。
26位:博多風龍
26位は博多風龍
博多風龍がラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・一度渋谷の店舗に食べに行った際、ぬるいラーメンを出されて以来、好きではないです。味もそのときの印象が強く、おいしいというイメージがないです。
25位:味の時計台
25位は味の時計台
味の時計台がラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・嫌いなわけではないのだが、コロナ以降、ちょっと質が下がったかなと思ってしまう。好きなだけにもっと頑張って欲しい。応援しています。
24位:味千ラーメン
24位は味千ラーメン
味千ラーメンがラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・昔は九州で一世を風靡していたと思いますが、最近全く見なくなりました。ラーメンの味はとてもおいしいですが、チャーハンがあまりおいしくないです。
23位:油そば春日亭
23位は油そば春日亭
油そば春日亭がラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・作る人にもよるのかも知れませんが油濃ゆかった事がありました。凄く美味しいのに凄く残念だった事がありました。なかなか他店では食べる事が出来ないメニューなのでまた食べに行きます。
22位:萬力屋
22位は萬力屋
萬力屋がラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・店員がこちらの質問や要望に対して無視したり、無反応だったりすることがありました。質問をすると、店員は面倒くさそうな表情をし、答えが不機嫌なトーンで返されました。
21位:ずんどう屋
21位はずんどう屋
ずんどう屋がラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・価格と味のクオリティがマッチしていないと感じているため。普段ずんどう屋に行こうとは感じない。また、居酒屋の近くにある印象があり、客層としても酔っぱらった人が多い印象
・とにかく濃い。なんというか、ラーメンを食べている気がせず、質の良くない油を胃の中に入れているような印象であった。店舗も綺麗とは言えなかった。
20位:どうとんぼり神座
20位はどうとんぼり神座
どうとんぼり神座がラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・ラーメン自体がベースとしてあまりおいしいと感じない。あのラーメンのクオリティだと、値段設定も結構高めだし、特典やサービスもほとんどないから
・確かに美味しいラーメンではありますが、前評判が良すぎて物足りなさを感じてしまいます。言ってみれば「普通」という感想がぴったりのお店です。さらな努力して欲しいです。
19位:ラーメン横綱
19位はラーメン横綱
ラーメン横綱がラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・最後に来店した時、客席はガラガラだったにもかかわらず、店員さんが厨房で雑談していてこちらにすぐ気づいてもらえなかった。半分を過ぎたあたりから何故かあまり食べられなくなってくる。胸焼けしてきて完食できたことがない。店で食べてあの品質なら自宅で調理できる持ち帰り用のもので十分と感じた。
・夜遅くまで空いているラーメン屋が少ないので残業の後などに同僚と行ったりしたが、少し重く完食できない。夏場など店舗の空調が寒い時がありラーメンが冷めるのが早い。
18位:桂花ラーメン
18位は桂花ラーメン
桂花ラーメンがラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・訪問したことのあるラーメンチェーンさんです。サービスにムラがあるのが選択した理由です。特に忙しい時間帯でもないにも関わらず、食器が片付けられていないテーブルがあったりしたことが選んだ理由です。
・昔九州に出張に行ったときに寄ったのですが、あまりおいしくなかったのが残念なお店です。一つ形が出来上がっているのですが、競争の激しいラーメン界では、常に発展形を追求していかないと淘汰されてしまうと思います。「また行きたい」と思える1品を考えて欲しいです。
17位:日高屋
17位は日高屋
日高屋がラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・また食べたいという決め手がない。良くも悪くも普通だが、普通のラーメンのわりには高く感じる。サブメニューがこれまたおいしくない。たいていぬるい温度で出てくるのでげんなりする。
・通常の中華そばに関しては味が薄く、また、量も少ないためあまり満足度は高くない。また、店舗によって店内の雰囲気を含め清潔感に差があるため、綺麗なところに行くようにしている。
16位:博多天神
16位は博多天神
博多天神がラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・新橋にある店に何度が行ったが、衛生面がだいぶに気になる。ラーメン店において、味とか値段より、衛生面は一番気になるとことなので、不安になってしまう。
・たまにスープ薄すぎ?と思ってしまう時がある。もともと高くないし替え玉も無料だけど、そういうハズレ回に当たってしまうとがっかりする。
15位:スガキヤ
15位はスガキヤ
スガキヤがラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・味が落ちたように感じる。こういう店は安定した味をキープしてもらいたい。値段も上がり余計そう感じるのかもしれない。インフレの時代に仕方ないと思うが。
・スプーンの先がフォークになってるやつがメインだと思うが使い方がよくわからなかった。スガキヤといえばなものだと思うが初心者にもわかるようにして欲しい気がした。
・名古屋では有名なお店で、友達に誘われていきました。初めてスプーンフォークなるものを見ました。ただラーメンの味や店員さんの接客態度はそんなに良くないです。家族連れ主体のお店で、お一人様では来る気がしないお店でした。
14位:丸源ラーメン
14位は丸源ラーメン
丸源ラーメンがラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・醤油ラーメン自体をそこまで好んで食べることがなく、味が好みではありません。麺は細麺が好きなので、中太麺はあまり好まないためまた食べに行こうとは思いませんでした。
・味はそこそこだ岳値段が高い。子ども用のセットなどもあるが、価格と見合っていない。この前小さな子どもがラーメンをこぼして、定員にすごい嫌な顔をされている姿を見た。
・友人に誘われて行ったのですが、メニューを見たときにあまり好みの味がないため、選ぶのに苦戦しました。チャーハンは卵を自分で混ぜるのは新しさを感じましたが、感動するほど美味しいとは思いませんでした。
13位:大砲ラーメン
13位は大砲ラーメン
大砲ラーメンがラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・サッパリ系のラーメンだが、ただ行列ができているだけで、あまり美味しくない。ラーメンの泡立ちも多く見た目も良くない。価格もやや高めの設定となっている。
・大砲ラーメンはコッテリで私は好きな味ではないのですが、友人と昼食を食べに行きましたが、コッテリは口に合わなかったです。コッテリが好きな人はいい味出していると思います。
・久留米ラーメンとして有名だが、思ったほど味の印象が残らない。ラーメン自体が泡立っており、食欲が湧かない。1人での入店をあまり考慮していないように見える。
12位:町田商店
12位は町田商店
町田商店がラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・味に満足していないため。家系ラーメンのクオリティ、特に麺の食感が低いと感じている。また、家系ラーメンについてはチェーン以外でも同等価格または安価でおいしいお店が増えてきていると感じているため
・横浜家系ラーメンではあるものの麺が粉っぽく、大量生産の味がしたため、吉村家など有名どころを知ってる身からすると積極的に行きたいとなるような味ではなかった。
・家系ラーメンは好きだが、ここまでチェーン展開している店にはあまり魅力を感じなくなる。同じ家系でも、チェーン店と個人店が並んでいたら個人店に入りたくなる。
11位:来来亭
11位は来来亭
来来亭がラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・とにかく声が大き過ぎて、鍋を振る音もガシャガシャ音を立てるので、動きが雑なのか物音が耳障りと感じる店舗がある。店によっての当たり外れが大きい。
・来来亭は昔よく通っていました。美味しくてあっさりラーメンでした。値段も普通で美味しい割には安いと感じていたので、数年ぶりに引越し、近くに来来亭があったので食べに行きました。とても味が薄くなっていました。とても残念でした。
・店員の声が大きい。厨房での物音も大きく、いつも騒がしい。店のよって当たり外れが大きいと感じる。濃いめ薄めなど味のカスタマイズができるが、そもそも味の濃い薄いがばらつきがある。
10位:くるまやラーメン
10位はくるまやラーメン
くるまやラーメンがラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・他のラーメン屋との差別化ができておらず、あまり行こうとも思わない。また、古くからあるラーメン屋というイメージもあって、惹かれる点があまりない。
・値段が思ったよりも高いのが理由です。味噌ラーメンが人気があると思いますが、少し追加のトッピングをしただけで価格が数百円あがります。トッピングの内容も個人的にはコストパフォーマンスがよくないように感じます。
・昔は安くて早くて美味しかったのですが、今は高くなってしまいました。ボリュームもあり美味しいですが、味と値段が見合ってないのかなと感じます、以前の家族向けのくるまやに戻って欲しいです
・麺がゴワゴワで、すすっても美味しく感じられませんでした。スープは普通ですが麺が不味いので食べたくありません。提供は早いのでパパッと食べたい人には向いているかもしれません。
9位:らあめん花月嵐
9位はらあめん花月嵐
らあめん花月嵐がラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・麺にこしがなく麺の茹で具合にこだわりがないように思える。
スープも深みはなく、熱さも少々ぬるいものだった。
フルキャストの求人で花月の求人を見たことがあるので、お店の接客を日雇い派遣の人に任せているのはどうかと思った。
・色んなバリエーションンのラーメンを期間限定とかで展開しているが、基本的にすべての値段が高いし味も並み。ほとんど来店することはないが、いつも、何を食べるが正直迷う。
・値段が高すぎる。また、他店舗とのコラボレーションはキャッチーで、辛ニラなどおいしいものもあり、一定中毒性もあると感じるものの、他店舗とのコラボメニュー(博多ラーメン、家系ラーメンなど)は通常のラーメン屋より高く感じ、また値段と比較するとどうしてもクオリティが低く感じてしまう。
・全国にあるとても有名なラーメンチェーンだと思いますが、味はあまりおいしいと感じません、なぜここまで展開できているのかよくわかりません。普通の味という感じです。
8位:元祖ニュータンタンメン本舗
8位は元祖ニュータンタンメン本舗
元祖ニュータンタンメン本舗がラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・値段に対して味が普通すぎて驚いた。評判を聞いて期待していただけに残念だった。特に麺の茹で加減が均一でなく、品質管理が甘い印象を受けた。
・スープが濃すぎて途中で飽きたし、女性には少し量が多かった。接客も淡々としていて、リピートしたいとは思えない雰囲気だった。
・家族で外食に行こうと候補に挙がったが、若者向けの濃い味付けが家族全員には合わなかった。価格もそれほど安くなく、家族向けの満足感は低いと感じた。駐車場の狭さも、家族連れには不便な要素だった。
・口コミで期待して訪れたが、カウンターが狭く落ち着かない空間だった。スープが油っぽく、最後まで飲み切ることができなかった。食事を楽しむというより、ただ食べるだけの作業感が強かった。
7位:博多一風堂
7位は博多一風堂
博多一風堂がラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・特段、おいしいというわけでもないのに、値段が結構高め。メニューのバリエーションも多くは無く、ここ数十年来店した記憶がない。並んで食べるほどのものではない。
・さまざまな地域に多く出店しておりますが、店によって味にばらつきを感じることがありました。また、ラーメン1杯の値段が他のラーメン店と比較して高いと感じ、積極的に食べに行こうと思いませんでした。
・味がなんとなく薄めな感じがする。博多のラーメンと期待するとそうでもないような気がした。駅中にあるなど利便性がいいところにあるイメージはあるが、値段が安くてありがたいがもうちょい本格なのが食べたかった。
・さまざまな地域に多く出店しており、良い意味でも悪い意味でもどこでも食べることができると感じ、最終手段感があり、選択肢の優先度が低いです。店舗により味のバラツキも見られるように感じます。
6位:山岡家
6位は山岡家
山岡家がラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・味はこってりドロドロで臭い、店内の床が油まみれで汚いし臭いです、清潔感があまりなく女性は行きづらいと思います。メニューは多いですが、みんな似た味、トラックのお兄さんが多くファミリー向けではない。
・単純に、昔食べたときに味が自分に合わなかった。食べたタイミングやその時の店舗が悪かっただけなのかもしれないが、それ以降山岡家は避けてしまっている。
・自分には美味しく感じられませんでした。床がヌルヌルしている上に店内が独特で臭すぎて食欲があまりわきませんでした。なんでこんなに人気なのかわかりません人はかなり来店していて提供も遅いです。ニンニクなど色んな調味料をいらないと食べられないレベルで口にあいませんでした。もう行きたいとは思いません。
・福岡に在住で少し離れた場所に山岡家が出来たので行きました。醤油ラーメンを注文しましたが、こんな味なんだって思う程度でした。関東の方なら好きな味かもしれませんが、私は美味しいとは思いませんでした。
・味と量も満足度が高く、知人からも良い店の評判を聞くものの、店舗の立地が国道等の車でしか行きづらいような場所にあるため、車を持ってない物からするとアクセスが難しい店。
・独特な風味がある為に店内の臭いがものすごくて、私には合いませんでした。あの臭いがずっと鼻についていて、時々思いだしてしまうくらいにキツイ臭いでした。
5位:蒙古タンメン中本
5位は蒙古タンメン中本
蒙古タンメン中本がラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・からいのが苦手なので一度しか来店した事が無いのですがサイドメニューがあまりなかったイメージがあります。からいのが苦手でもサイドメニューがあるとそれを目的に訪れる人も増えると思います。
・からすぎてお腹壊した記憶があります。麺を水につけてからさをとらないと食べれなくてお金を無駄にしてしまいました。まずからいのが苦手な私が興味本位で食べてしまったのがいけないです。もっとからいの無理して食べなくてもいいんだよ的な雰囲気があると助かります。
・セブンイレブンのカップ麺が好きだったので食べに行ったが、麺は固まってほぐれておらず、スープもカップ麺はキャベツの甘味があるが、お店のは甘味がなくただからいだけだった。
・SNS映えすると聞いて行ったけど、見た目は普通で写真に撮る気が起きなかった。味もからさが強すぎて食べきれず、友達も「からいだけ」と言っていた。周りに同世代の女性がほとんどいなくて、女性客はちょっとういてしまう。
・新しい味を試したくて訪問したが、からさだけが際立ちすぎて他の味が分からなくなった。深みがない。メニューは多いが結局のところバリエーションが少なく、挑戦的な味を求める人には物足りないかも。接客も野郎臭さ全開で、今の時代にちょっとなぁという感じは否めない。
・個性的なラーメンを求めて訪問したが、スープのからさが強すぎて他の具材の味が全く楽しめなかった。スパイス系のラーメンでもないので、ただからさを強調しているだけにとどまってしまい、もったいないと感じる。
4位:一蘭
4位は一蘭
一蘭がラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・一蘭は価格設定が昔から高く、学生時代は他の美味しいラーメン店に行っていました。今は物価が上がり、さらに値上げされたと聞きました。一蘭より安くて美味しいお店があるので一蘭は数年行ってません。
・全体的に値段が高く、テレビなどでも時々紹介されている通り、外国人観光客向けと思われる。最後に行った時は替え玉200円で、同様の博多豚骨の店では替え玉無料や高くても100円というのを考えると行きづらい。
・価格が高く、行列ができる割に、あまり美味しくないと感じる。通常の価格帯は600-800円が多いが、一蘭は900円近く、しかも並ぶという点でお勧めできない。
・コスパが悪いから。味やお店の雰囲気はとても落ち着いて食べれるので良いと思う。でも一杯でそんなに量がないのに1000円くらいするのが高い。高くて替え玉する気にならない
・美味しいけれど他の味が無いのでなかなか来店する機会がありません。2人で訪れる事も出来ますがやはり並び席なのであまり話す事も出来ません。コンセプトは分かっているのですがなかなか来店しないです。
・満足度が低いのは、味がとても辛く、美味しくないため。価格設定にも問題あり。テーブルには仕切りもあるため、家族で行くようなラーメン店ではない。
・カップラーメンを食べて美味しかったので店に行ってみましたが、家で食べるのとそれほど変わらずがっかりした。定員の対応もそれほどよくはなく、もう行かないと思います
3位:幸楽苑
3位は幸楽苑
幸楽苑がラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・シンプルな中華そばが安価に食べられることだけが魅力だったのに、変なメニューばかり増え、価格が上がってしまった。飾らない普通っぽさが魅力だと思っていたので、今は行く気がしないから。
・まず、味が美味しくない薄い旨みがない中華そばは安いが他のラーメンは安くない価格に見合った料理が提供出来ていない、席が狭いゆっくり食事ができない。家族連れは多いがあまりサービスは良くない。
・麺が細くカップラーメンの方が味がしっかりしてるのが多いいので幸楽苑行くくらいならコンビニでカップラーメンやらおにぎり買ってしまおうとなります。近くにあっても行かないと思います。空いている事が多いいのでどーしても幸楽苑しか空いてないってなったら入るかもしれないです。
・手頃な価格が魅力ですが、麺の食感やスープの風味がいまいちだと感じました。また、サービスにおいて予約が確認されるまでに時間がかかり、待たされました。キャンセルポリシーが不明確で、予約をキャンセルするのも大変でした。
・味があまり好みではない。特色をだすというより一般的な醤油ラーメンを主としておだしされているのだと思います。ただ、他に比べると味にエッジがきいていないと感じています。
・コスパの面では右に出る店舗はないのではと思います。会社帰りのサラリーマンが寄るイメージがありますが、いろいろな人が楽しめるように席も工夫されています。でも「おいしいラーメンを食べたい」という気持ちに向き合えるほどの満足度はありません。
・行く理由を感じない。昔ながらの中華そばという点で、ポジションを確立しているが、そもそも都心に店舗が存在せず、郊外に多い印象。家族連れなど向けなのかもしれないが、都内住みで子供もいない自分にとってはもっとこってりした味の店や、日高屋などで十分と感じる。
・どうしても日高屋と比較してしまい、日高屋より全体的に劣ってしまうイメージ。具体的に何がというと難しいが、日高屋>幸楽苑のイメージができあがってしまっている。
2位:天下一品
2位は天下一品
天下一品がラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・味は好みですが、自分の行っていた店は定員の接客態度が悪く、美味しいのに残念です。それでも好きなので行きますが、やはり気になる定員にがいる。もったいないと感じる
・濃厚な味が売りなのですが、それがどうしても苦手です。他のあっさり目のラーメンも食べてみたのですが苦手でした。ガッツリ系なので家族ずれで食べに行くのはなかなか難しいのかなと思います。
・好みが分かれる味ではあると思いますが、自分的にはおいしいと感じたことがありません。ドロドロしていて麺もパッとしない感じがすごく苦手なので良くないです。
・スープがドロっとしていてくどくて最後まで食べることができなかった。
外国人に人気があるようだが、外国人がお店に多いとあんまり落ち着いてお店にいる事ができない。
・味が店舗によって全然違っている事があったりします。川崎の店舗は中でも一番美味しくなかったです。時間帯によってはとっても待たされる事があります。
・世間で言われているほど美味しくなかったです、期待していったぶん残念でした、お値段も安くはなく替え玉をしたら味が薄くなり最後まで美味しく食べれなかった。ファミリーも行きやすい広々した店内でした。
・メニューは少なくて選びやすいが、店の名前のインパクトほどに美味しいとは思えなかった。歳のせいもあるかもしれないが、胃を一度コーティングしておかないと消化に悪いイメージ。
・店内のにおいが気になることと、提供されるラーメンがとてもぬるい。接客態度もだるそうで面倒くさ感丸出し。また行こうという気にならなかったから。
1位:ラーメン二郎
1位はラーメン二郎
ラーメン二郎がラーメンチェーン店で満足度が低いと言われる理由(抜粋)
・一時期流行っていたので、一度行ったが、発券機でのラーメンの量がわかりずらく食べきれない量のラーメンを注文してしまった。残す事もルールとしてダメなのでなんとか食べたが初めからどのくらいの量なのか目安をわかりやすくしてほしかった。
・並んでいることが多く、並んでまで食べる味なのだろうかと食べた後に感じるためです。すいているときに並ばずに食べられれば、値段相応だと思いますが、それ以上の価値を感じたことがないため
・出張帰りに試してみたが、まず立地が不便で時間の無駄を感じた。期待していたボリュームは確かにあったが、味が単調で途中で飽きてしまった。店員の無愛想な態度も不快で、顧客満足度は軽視している印象を受けた。
・友達と一緒に話題のラーメン二郎に行ってみたけど、女性には厳しい量だった!匂いもきつくて、おしゃれして行ったのに台無し。店内の雰囲気も女性には居心地が悪く、男性向けのお店だと思った。もう少し女性客に配慮してくれると嬉しい
・職場の若い教員に勧められ、半ば義務感でラーメン二郎に行きました。しかし、味が濃すぎて年齢的にきつい。接客も温かみがなく、若い人向けの店だと感じた。コスパも特別良いとは思えず、次回行くことはないだろう。
・二郎系ラーメンは趣味で食べ歩いていましたが、最近は店員の態度が気になります。効率的な接客は理解しますが、客に対する最低限の礼儀がないように感じました。インスパイア系の店舗も増えており、無理して通う必要もないのかなと思い始めています。
・息子がぜひ試してみてと言うので行きましたが、少な目にしたものの、量が多すぎてとても完食できませんでした。味も濃く脂っぽくて、中年女性には辛い内容でした。店内の狭さや匂いも苦手で、もう一度行きたいとは思えません。若者向けのお店ですね。場違いですみません。
・友達が二郎系にハマっていると言うので試してみましたが、正直なところ匂いが気になり、家に帰るまで嫌な感じが続きました。店員さんの対応も業務的で、リラックスして楽しめる雰囲気ではなかったです。
・客同士の見えないマウント取り合戦みたいなのが感じ取れ、変な緊張感があって嫌い。俺はこのオーダだけど通だろ?みたいなオーラーを前面にだしてくる客が一人はいる(みんながみんなではありません)。
テキスト原文——————
皆さんからリクエストを寄せられたアンケートについて、10代から60代までの10,000人に調査した結果をまとめました。
今回実施したアンケートは「味や接客・コスパ・客層など総合的な満足度が低いと感じるラーメンチェーン店はどこですか?」という内容です。
では早速見ていきましょう。
30位は8番らーめん、みんなの意見はこちら
・店入ってどこ座って良いのか教えてくれない店員さんが多い気がした。メニューそれぞれの特徴もあまり明記されてなくて他のメニューを選び辛いと感じた。
29位はおおぎやラーメン、みんなの意見はこちら
・店によって味がかなり違うように感じる。おいしい店舗もあるが、おいしくないところはやはり活気がない。店の中に清潔感もないし、全体的に質が落ちたように思うから。
28位はらーめん八角、みんなの意見はこちら
・田舎または近郊にあるイメージ。メニューはそこそこの数だが味はイマイチに感じる。客層はトラックの運転手のような土方の方が多いイメージで、大声で話していたなど、ややくつろぎにくい印象。
27位は魁力屋、みんなの意見はこちら
・確かにラーメンを食べているが、可もなく不可もなくというような点数をつけたい。商品は綺麗なのだが、どうにも綺麗すぎて、もっとインパクトがあるとよい。
26位は博多風龍、みんなの意見はこちら
・一度渋谷の店舗に食べに行った際、ぬるいラーメンを出されて以来、好きではないです。味もそのときの印象が強く、おいしいというイメージがないです。
25位は味の時計台、みんなの意見はこちら
・嫌いなわけではないのだが、コロナ以降、ちょっと質が下がったかなと思ってしまう。好きなだけにもっと頑張って欲しい。応援しています。
24位は味千ラーメン、みんなの意見はこちら
・昔は九州で一世を風靡していたと思いますが、最近全く見なくなりました。ラーメンの味はとてもおいしいですが、チャーハンがあまりおいしくないです。
23位は油そば春日亭、みんなの意見はこちら
・作る人にもよるのかも知れませんが油濃ゆかった事がありました。凄く美味しいのに凄く残念だった事がありました。なかなか他店では食べる事が出来ないメニューなのでまた食べに行きます。
22位は萬力屋、みんなの意見はこちら
・店員がこちらの質問や要望に対して無視したり、無反応だったりすることがありました。質問をすると、店員は面倒くさそうな表情をし、答えが不機嫌なトーンで返されました。
21位はずんどう屋、みんなの意見はこちら
・価格と味のクオリティがマッチしていないと感じているため。普段ずんどう屋に行こうとは感じない。また、居酒屋の近くにある印象があり、客層としても酔っぱらった人が多い印象
・とにかく濃い。なんというか、ラーメンを食べている気がせず、質の良くない油を胃の中に入れているような印象であった。店舗も綺麗とは言えなかった。
20位はどうとんぼり神座、みんなの意見はこちら
・ラーメン自体がベースとしてあまりおいしいと感じない。あのラーメンのクオリティだと、値段設定も結構高めだし、特典やサービスもほとんどないから
・確かに美味しいラーメンではありますが、前評判が良すぎて物足りなさを感じてしまいます。言ってみれば「普通」という感想がぴったりのお店です。さらな努力して欲しいです。
19位はラーメン横綱、みんなの意見はこちら
・最後に来店した時、客席はガラガラだったにもかかわらず、店員さんが厨房で雑談していてこちらにすぐ気づいてもらえなかった。半分を過ぎたあたりから何故かあまり食べられなくなってくる。胸焼けしてきて完食できたことがない。店で食べてあの品質なら自宅で調理できる持ち帰り用のもので十分と感じた。
・夜遅くまで空いているラーメン屋が少ないので残業の後などに同僚と行ったりしたが、少し重く完食できない。夏場など店舗の空調が寒い時がありラーメンが冷めるのが早い。
18位は桂花ラーメン、みんなの意見はこちら
・訪問したことのあるラーメンチェーンさんです。サービスにムラがあるのが選択した理由です。特に忙しい時間帯でもないにも関わらず、食器が片付けられていないテーブルがあったりしたことが選んだ理由です。
・昔九州に出張に行ったときに寄ったのですが、あまりおいしくなかったのが残念なお店です。一つ形が出来上がっているのですが、競争の激しいラーメン界では、常に発展形を追求していかないと淘汰されてしまうと思います。「また行きたい」と思える1品を考えて欲しいです。
17位は日高屋、みんなの意見はこちら
・また食べたいという決め手がない。良くも悪くも普通だが、普通のラーメンのわりには高く感じる。サブメニューがこれまたおいしくない。たいていぬるい温度で出てくるのでげんなりする。
・通常の中華そばに関しては味が薄く、また、量も少ないためあまり満足度は高くない。また、店舗によって店内の雰囲気を含め清潔感に差があるため、綺麗なところに行くようにしている。
16位は博多天神、みんなの意見はこちら
・新橋にある店に何度が行ったが、衛生面がだいぶに気になる。ラーメン店において、味とか値段より、衛生面は一番気になるとことなので、不安になってしまう。
・たまにスープ薄すぎ?と思ってしまう時がある。もともと高くないし替え玉も無料だけど、そういうハズレ回に当たってしまうとがっかりする。
15位はスガキヤ、みんなの意見はこちら
・味が落ちたように感じる。こういう店は安定した味をキープしてもらいたい。値段も上がり余計そう感じるのかもしれない。インフレの時代に仕方ないと思うが。
・スプーンの先がフォークになってるやつがメインだと思うが使い方がよくわからなかった。スガキヤといえばなものだと思うが初心者にもわかるようにして欲しい気がした。
・名古屋では有名なお店で、友達に誘われていきました。初めてスプーンフォークなるものを見ました。ただラーメンの味や店員さんの接客態度はそんなに良くないです。家族連れ主体のお店で、お一人様では来る気がしないお店でした。
14位は丸源ラーメン、みんなの意見はこちら
・醤油ラーメン自体をそこまで好んで食べることがなく、味が好みではありません。麺は細麺が好きなので、中太麺はあまり好まないためまた食べに行こうとは思いませんでした。
・味はそこそこだ岳値段が高い。子ども用のセットなどもあるが、価格と見合っていない。この前小さな子どもがラーメンをこぼして、定員にすごい嫌な顔をされている姿を見た。
・友人に誘われて行ったのですが、メニューを見たときにあまり好みの味がないため、選ぶのに苦戦しました。チャーハンは卵を自分で混ぜるのは新しさを感じましたが、感動するほど美味しいとは思いませんでした。
13位は大砲ラーメン、みんなの意見はこちら
・サッパリ系のラーメンだが、ただ行列ができているだけで、あまり美味しくない。ラーメンの泡立ちも多く見た目も良くない。価格もやや高めの設定となっている。
・大砲ラーメンはコッテリで私は好きな味ではないのですが、友人と昼食を食べに行きましたが、コッテリは口に合わなかったです。コッテリが好きな人はいい味出していると思います。
・久留米ラーメンとして有名だが、思ったほど味の印象が残らない。ラーメン自体が泡立っており、食欲が湧かない。1人での入店をあまり考慮していないように見える。
12位は町田商店、みんなの意見はこちら
・味に満足していないため。家系ラーメンのクオリティ、特に麺の食感が低いと感じている。また、家系ラーメンについてはチェーン以外でも同等価格または安価でおいしいお店が増えてきていると感じているため
・横浜家系ラーメンではあるものの麺が粉っぽく、大量生産の味がしたため、吉村家など有名どころを知ってる身からすると積極的に行きたいとなるような味ではなかった。
・家系ラーメンは好きだが、ここまでチェーン展開している店にはあまり魅力を感じなくなる。同じ家系でも、チェーン店と個人店が並んでいたら個人店に入りたくなる。
11位は来来亭、みんなの意見はこちら
・とにかく声が大き過ぎて、鍋を振る音もガシャガシャ音を立てるので、動きが雑なのか物音が耳障りと感じる店舗がある。店によっての当たり外れが大きい。
・来来亭は昔よく通っていました。美味しくてあっさりラーメンでした。値段も普通で美味しい割には安いと感じていたので、数年ぶりに引越し、近くに来来亭があったので食べに行きました。とても味が薄くなっていました。とても残念でした。
・店員の声が大きい。厨房での物音も大きく、いつも騒がしい。店のよって当たり外れが大きいと感じる。濃いめ薄めなど味のカスタマイズができるが、そもそも味の濃い薄いがばらつきがある。
10位はくるまやラーメン、みんなの意見はこちら
・他のラーメン屋との差別化ができておらず、あまり行こうとも思わない。また、古くからあるラーメン屋というイメージもあって、惹かれる点があまりない。
・値段が思ったよりも高いのが理由です。味噌ラーメンが人気があると思いますが、少し追加のトッピングをしただけで価格が数百円あがります。トッピングの内容も個人的にはコストパフォーマンスがよくないように感じます。
・昔は安くて早くて美味しかったのですが、今は高くなってしまいました。ボリュームもあり美味しいですが、味と値段が見合ってないのかなと感じます、以前の家族向けのくるまやに戻って欲しいです
・麺がゴワゴワで、すすっても美味しく感じられませんでした。スープは普通ですが麺が不味いので食べたくありません。提供は早いのでパパッと食べたい人には向いているかもしれません。
9位はらあめん花月嵐、みんなの意見はこちら
・麺にこしがなく麺の茹で具合にこだわりがないように思える。
スープも深みはなく、熱さも少々ぬるいものだった。
フルキャストの求人で花月の求人を見たことがあるので、お店の接客を日雇い派遣の人に任せているのはどうかと思った。
・色んなバリエーションンのラーメンを期間限定とかで展開しているが、基本的にすべての値段が高いし味も並み。ほとんど来店することはないが、いつも、何を食べるが正直迷う。
・値段が高すぎる。また、他店舗とのコラボレーションはキャッチーで、辛ニラなどおいしいものもあり、一定中毒性もあると感じるものの、他店舗とのコラボメニュー(博多ラーメン、家系ラーメンなど)は通常のラーメン屋より高く感じ、また値段と比較するとどうしてもクオリティが低く感じてしまう。
・全国にあるとても有名なラーメンチェーンだと思いますが、味はあまりおいしいと感じません、なぜここまで展開できているのかよくわかりません。普通の味という感じです。
8位は元祖ニュータンタンメン本舗、みんなの意見はこちら
・値段に対して味が普通すぎて驚いた。評判を聞いて期待していただけに残念だった。特に麺の茹で加減が均一でなく、品質管理が甘い印象を受けた。
・スープが濃すぎて途中で飽きたし、女性には少し量が多かった。接客も淡々としていて、リピートしたいとは思えない雰囲気だった。
・家族で外食に行こうと候補に挙がったが、若者向けの濃い味付けが家族全員には合わなかった。価格もそれほど安くなく、家族向けの満足感は低いと感じた。駐車場の狭さも、家族連れには不便な要素だった。
・口コミで期待して訪れたが、カウンターが狭く落ち着かない空間だった。スープが油っぽく、最後まで飲み切ることができなかった。食事を楽しむというより、ただ食べるだけの作業感が強かった。
7位は博多一風堂、みんなの意見はこちら
・特段、おいしいというわけでもないのに、値段が結構高め。メニューのバリエーションも多くは無く、ここ数十年来店した記憶がない。並んで食べるほどのものではない。
・さまざまな地域に多く出店しておりますが、店によって味にばらつきを感じることがありました。また、ラーメン1杯の値段が他のラーメン店と比較して高いと感じ、積極的に食べに行こうと思いませんでした。
・味がなんとなく薄めな感じがする。博多のラーメンと期待するとそうでもないような気がした。駅中にあるなど利便性がいいところにあるイメージはあるが、値段が安くてありがたいがもうちょい本格なのが食べたかった。
・さまざまな地域に多く出店しており、良い意味でも悪い意味でもどこでも食べることができると感じ、最終手段感があり、選択肢の優先度が低いです。店舗により味のバラツキも見られるように感じます。
6位は山岡家、みんなの意見はこちら
・味はこってりドロドロで臭い、店内の床が油まみれで汚いし臭いです、清潔感があまりなく女性は行きづらいと思います。メニューは多いですが、みんな似た味、トラックのお兄さんが多くファミリー向けではない。
・単純に、昔食べたときに味が自分に合わなかった。食べたタイミングやその時の店舗が悪かっただけなのかもしれないが、それ以降山岡家は避けてしまっている。
・自分には美味しく感じられませんでした。床がヌルヌルしている上に店内が独特で臭すぎて食欲があまりわきませんでした。なんでこんなに人気なのかわかりません人はかなり来店していて提供も遅いです。ニンニクなど色んな調味料をいらないと食べられないレベルで口にあいませんでした。もう行きたいとは思いません。
・福岡に在住で少し離れた場所に山岡家が出来たので行きました。醤油ラーメンを注文しましたが、こんな味なんだって思う程度でした。関東の方なら好きな味かもしれませんが、私は美味しいとは思いませんでした。
・味と量も満足度が高く、知人からも良い店の評判を聞くものの、店舗の立地が国道等の車でしか行きづらいような場所にあるため、車を持ってない物からするとアクセスが難しい店。
・独特な風味がある為に店内の臭いがものすごくて、私には合いませんでした。あの臭いがずっと鼻についていて、時々思いだしてしまうくらいにキツイ臭いでした。
5位は蒙古タンメン中本、みんなの意見はこちら
・からいのが苦手なので一度しか来店した事が無いのですがサイドメニューがあまりなかったイメージがあります。からいのが苦手でもサイドメニューがあるとそれを目的に訪れる人も増えると思います。
・からすぎてお腹壊した記憶があります。麺を水につけてからさをとらないと食べれなくてお金を無駄にしてしまいました。まずからいのが苦手な私が興味本位で食べてしまったのがいけないです。もっとからいの無理して食べなくてもいいんだよ的な雰囲気があると助かります。
・セブンイレブンのカップ麺が好きだったので食べに行ったが、麺は固まってほぐれておらず、スープもカップ麺はキャベツの甘味があるが、お店のは甘味がなくただからいだけだった。
・SNS映えすると聞いて行ったけど、見た目は普通で写真に撮る気が起きなかった。味もからさが強すぎて食べきれず、友達も「からいだけ」と言っていた。周りに同世代の女性がほとんどいなくて、女性客はちょっとういてしまう。
・新しい味を試したくて訪問したが、からさだけが際立ちすぎて他の味が分からなくなった。深みがない。メニューは多いが結局のところバリエーションが少なく、挑戦的な味を求める人には物足りないかも。接客も野郎臭さ全開で、今の時代にちょっとなぁという感じは否めない。
・個性的なラーメンを求めて訪問したが、スープのからさが強すぎて他の具材の味が全く楽しめなかった。スパイス系のラーメンでもないので、ただからさを強調しているだけにとどまってしまい、もったいないと感じる。
4位は一蘭、みんなの意見はこちら
・一蘭は価格設定が昔から高く、学生時代は他の美味しいラーメン店に行っていました。今は物価が上がり、さらに値上げされたと聞きました。一蘭より安くて美味しいお店があるので一蘭は数年行ってません。
・全体的に値段が高く、テレビなどでも時々紹介されている通り、外国人観光客向けと思われる。最後に行った時は替え玉200円で、同様の博多豚骨の店では替え玉無料や高くても100円というのを考えると行きづらい。
・価格が高く、行列ができる割に、あまり美味しくないと感じる。通常の価格帯は600-800円が多いが、一蘭は900円近く、しかも並ぶという点でお勧めできない。
・コスパが悪いから。味やお店の雰囲気はとても落ち着いて食べれるので良いと思う。でも一杯でそんなに量がないのに1000円くらいするのが高い。高くて替え玉する気にならない
・美味しいけれど他の味が無いのでなかなか来店する機会がありません。2人で訪れる事も出来ますがやはり並び席なのであまり話す事も出来ません。コンセプトは分かっているのですがなかなか来店しないです。
・満足度が低いのは、味がとても辛く、美味しくないため。価格設定にも問題あり。テーブルには仕切りもあるため、家族で行くようなラーメン店ではない。
・カップラーメンを食べて美味しかったので店に行ってみましたが、家で食べるのとそれほど変わらずがっかりした。定員の対応もそれほどよくはなく、もう行かないと思います
3位は幸楽苑、みんなの意見はこちら
・シンプルな中華そばが安価に食べられることだけが魅力だったのに、変なメニューばかり増え、価格が上がってしまった。飾らない普通っぽさが魅力だと思っていたので、今は行く気がしないから。
・まず、味が美味しくない薄い旨みがない中華そばは安いが他のラーメンは安くない価格に見合った料理が提供出来ていない、席が狭いゆっくり食事ができない。家族連れは多いがあまりサービスは良くない。
・麺が細くカップラーメンの方が味がしっかりしてるのが多いいので幸楽苑行くくらいならコンビニでカップラーメンやらおにぎり買ってしまおうとなります。近くにあっても行かないと思います。空いている事が多いいのでどーしても幸楽苑しか空いてないってなったら入るかもしれないです。
・手頃な価格が魅力ですが、麺の食感やスープの風味がいまいちだと感じました。また、サービスにおいて予約が確認されるまでに時間がかかり、待たされました。キャンセルポリシーが不明確で、予約をキャンセルするのも大変でした。
・味があまり好みではない。特色をだすというより一般的な醤油ラーメンを主としておだしされているのだと思います。ただ、他に比べると味にエッジがきいていないと感じています。
・コスパの面では右に出る店舗はないのではと思います。会社帰りのサラリーマンが寄るイメージがありますが、いろいろな人が楽しめるように席も工夫されています。でも「おいしいラーメンを食べたい」という気持ちに向き合えるほどの満足度はありません。
・行く理由を感じない。昔ながらの中華そばという点で、ポジションを確立しているが、そもそも都心に店舗が存在せず、郊外に多い印象。家族連れなど向けなのかもしれないが、都内住みで子供もいない自分にとってはもっとこってりした味の店や、日高屋などで十分と感じる。
・どうしても日高屋と比較してしまい、日高屋より全体的に劣ってしまうイメージ。具体的に何がというと難しいが、日高屋>幸楽苑のイメージができあがってしまっている。
2位は天下一品、みんなの意見はこちら
・味は好みですが、自分の行っていた店は定員の接客態度が悪く、美味しいのに残念です。それでも好きなので行きますが、やはり気になる定員にがいる。もったいないと感じる
・濃厚な味が売りなのですが、それがどうしても苦手です。他のあっさり目のラーメンも食べてみたのですが苦手でした。ガッツリ系なので家族ずれで食べに行くのはなかなか難しいのかなと思います。
・好みが分かれる味ではあると思いますが、自分的にはおいしいと感じたことがありません。ドロドロしていて麺もパッとしない感じがすごく苦手なので良くないです。
・スープがドロっとしていてくどくて最後まで食べることができなかった。
外国人に人気があるようだが、外国人がお店に多いとあんまり落ち着いてお店にいる事ができない。
・味が店舗によって全然違っている事があったりします。川崎の店舗は中でも一番美味しくなかったです。時間帯によってはとっても待たされる事があります。
・世間で言われているほど美味しくなかったです、期待していったぶん残念でした、お値段も安くはなく替え玉をしたら味が薄くなり最後まで美味しく食べれなかった。ファミリーも行きやすい広々した店内でした。
・メニューは少なくて選びやすいが、店の名前のインパクトほどに美味しいとは思えなかった。歳のせいもあるかもしれないが、胃を一度コーティングしておかないと消化に悪いイメージ。
・店内のにおいが気になることと、提供されるラーメンがとてもぬるい。接客態度もだるそうで面倒くさ感丸出し。また行こうという気にならなかったから。
1位はラーメン二郎、みんなの意見はこちら
・一時期流行っていたので、一度行ったが、発券機でのラーメンの量がわかりずらく食べきれない量のラーメンを注文してしまった。残す事もルールとしてダメなのでなんとか食べたが初めからどのくらいの量なのか目安をわかりやすくしてほしかった。
・並んでいることが多く、並んでまで食べる味なのだろうかと食べた後に感じるためです。すいているときに並ばずに食べられれば、値段相応だと思いますが、それ以上の価値を感じたことがないため
・出張帰りに試してみたが、まず立地が不便で時間の無駄を感じた。期待していたボリュームは確かにあったが、味が単調で途中で飽きてしまった。店員の無愛想な態度も不快で、顧客満足度は軽視している印象を受けた。
・友達と一緒に話題のラーメン二郎に行ってみたけど、女性には厳しい量だった!匂いもきつくて、おしゃれして行ったのに台無し。店内の雰囲気も女性には居心地が悪く、男性向けのお店だと思った。もう少し女性客に配慮してくれると嬉しい
・職場の若い教員に勧められ、半ば義務感でラーメン二郎に行きました。しかし、味が濃すぎて年齢的にきつい。接客も温かみがなく、若い人向けの店だと感じた。コスパも特別良いとは思えず、次回行くことはないだろう。
・二郎系ラーメンは趣味で食べ歩いていましたが、最近は店員の態度が気になります。効率的な接客は理解しますが、客に対する最低限の礼儀がないように感じました。インスパイア系の店舗も増えており、無理して通う必要もないのかなと思い始めています。
・息子がぜひ試してみてと言うので行きましたが、少な目にしたものの、量が多すぎてとても完食できませんでした。味も濃く脂っぽくて、中年女性には辛い内容でした。店内の狭さや匂いも苦手で、もう一度行きたいとは思えません。若者向けのお店ですね。場違いですみません。
・友達が二郎系にハマっていると言うので試してみましたが、正直なところ匂いが気になり、家に帰るまで嫌な感じが続きました。店員さんの対応も業務的で、リラックスして楽しめる雰囲気ではなかったです。
・客同士の見えないマウント取り合戦みたいなのが感じ取れ、変な緊張感があって嫌い。俺はこのオーダだけど通だろ?みたいなオーラーを前面にだしてくる客が一人はいる(みんながみんなではありません)。
以上のような結果となりました。
幅広い年代から意見を集めた分、意外な意見も多く寄せられていたように思います。
次回の集計結果に反映しようと思いますので、皆さんのご意見もコメントでお待ちしています。賛否どちらの意見でも大歓迎です、是非コメント欄もご覧ください。こういうアンケートもしてほしいという希望があれば是非お寄せ下さい。チャンネル登録・高評価よろしくお願いします。それではまたお会いしましょう。