あさイチレシピ【しいたけたっぷり!マーボー春雨】超簡単激ウマ人気時短料理作り方!感想口コミ評判レビュー!

しいたけたっぷり!マーボー春雨アサイチ
あさイチで紹介されたしいたけたっぷり!マーボー春雨のレシピです

テレビ放送後早速話題になっている、簡単なのに美味しいと評判の要チェックレシピ!

材料と、その注目の作り方をまとめました。

是非ご参考ください

あさイチしいたけたっぷり!マーボー春雨レシピ

あさイチしいたけたっぷり!マーボー春雨【材料】

まずはあさイチレシピしいたけたっぷり!マーボー春雨の材料がこちら

生しいたけ4枚(80g)
春雨(乾) 50g
豚ひき肉 150g
にんにく(みじん切り)1/2かけ分
豆板醤(トーバンジャン)小さじ1/2
サラダ油 大さじ1

【A】
顆粒チキンスープのもと(中華風) 小さじ1/2
みそ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
水 カップ2
【B】
片栗粉 小さじ1/2~1
水 小さじ1~2
細ねぎ(小口切り) 適量

あさイチしいたけたっぷり!マーボー春雨【作り方】

続いてあさイチレシピしいたけたっぷり!マーボー春雨の作り方です。

とっても簡単なのでぜひ作ってみてください!

【料理手順】
1.しいたけは、石づきを除き軸を切り落とす。軸の部分は斜め切り、かさの部分は薄切りにする。春雨は、サッと水にくぐらせて長さを半分にする。
2.フライパンにサラダ油、豆板醤、にんにくを入れて中火で熱し、香りがたったら豚ひき肉を加えほぐしながら炒める。肉の色が変わってきたら、しいたけを加えてしんなりするまで炒める。
3.Aを加えて炒め合わせ、全体に混ざったら水と春雨を加えてなじませる。煮立ったら、弱めの中火にし、時々混ぜながら約7分間煮る。
4.Bを混ぜ合わせた水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。器に盛って細ねぎを散らす。

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