パスタ・そば・うどん・ラーメン麺系チェーン嫌いな店ランキングTOP50！

皆さんからリクエストを寄せられたアンケートについて、10代から60代までの10,000人に調査した結果をまとめました。

今回実施したリクエストアンケートは「パスタ・うどん・そば・らーめんなどの麵系料理店の中で、あまり好きじゃないお店はどれですか？」という内容です。

では早速見ていきましょう。

50位：小諸そば

小諸そばが嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・立ちそばの中では優秀だと思いますが、かき揚げの油切れが悪い時は重く、出汁の香りが負けてしまいます。

49位：大砲ラーメン

49位は大砲ラーメン

大砲ラーメンが嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・呼び戻しスープの旨みは深いが、泡状の脂が多く、後半くどさが現れて麺の風味を覆う。

48位：博多風龍

48位は博多風龍

博多風龍が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・昔はよく利用していました。二玉無料は嬉しいももの、麺が乾きやすく替玉の温度が低い時があり、スープが冷めがちだったりします。

47位：箱根そば

47位は箱根そば

箱根そばが嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・そば粉割合が低く香りが弱いので、かき揚げの油と出汁の塩気が前面に出てしまうのが残念。好みによるとは思うが。

46位：壁の穴

46位は壁の穴

壁の穴が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・元祖和風パスタだが、ソース量が減った印象で、具材の質も昔より縮小傾向に感じる。他の店が追いついてきたという表現があっているのかもしれない。

45位：味千ラーメン

45位は味千ラーメン

味千ラーメンが嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・熊本ラーメンらしいニンニクチップは良いが、スープのコクが年々薄まり深み不足。

44位：麺屋 空海

44位は麺屋 空海

麺屋 空海が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・鶏白湯はクリーミーだが、タレが強すぎ塩角が立ち、全体のバランスを崩している。

43位：由丸

43位は由丸

由丸が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・博多細麺ののど越しは良いが、豚骨が軽く物足りず、替玉するとさらに薄まる。

42位：萬力屋

42位は萬力屋

萬力屋が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・辛味噌のコクはあるのに、麺がやや柔らかく歯切れが悪い。辣油も香りより油っぽさが勝つ。

41位：どさん子ラーメン

41位はどさん子ラーメン

どさん子ラーメンが嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・昔は好きでしたが、どんどん地域密着というか、常連じゃないと優しくしない店になっているイメージがあります。少なくとも私が利用した店舗はそうです。

・昔ながらの味噌が郷愁を誘うものの、野菜炒めの香ばしさが弱く、全体に平板な印象で飽きやすい。

40位：パスタ・デ・ココ

40位はパスタ・デ・ココ

パスタ・デ・ココが嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・味が単調になりがちだから。基本的にカレーパスタしかないので、最初のうちは珍しさで楽しめるが、何度も食べると飽きやすい。あとパスタとカレーの相性が微妙。カレーがパスタに絡みにくく、ソースが下に溜まりがちで、最後のほうは麺とカレーを別々に食べている感覚になってしまう。

・カレーソースのユニークさは面白いが、麺が太めでもっちりし過ぎ、カレーが絡まず分離しやすい。

39位：ポポラマーマ

39位はポポラマーマ

ポポラマーマが嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・店内の内装が安っぽい感じでがらんとしていると本当に食事が作業に感じてしまう。麺は生麺な感じながらメニューがありきたりで特別感が無いのでほぼ行かない。

・生パスタのもちもち感は良いものの、ソース量が控えめで後半麺が乾き気味になり絡み不足。

38位：魁力屋

38位は魁力屋

魁力屋が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・フードコートで食べたが、やや麺が伸びており美味しくなかった。スープの味も朝まで、フードコートクオリティだった。値段と物が見合っていないため今後食べないと誓った。

・背脂醤油の香ばしさは魅力だが、麺が細すぎてスープを吸いすぎ伸びやすく、食感変化が早い。

37位：岐阜タンメン

37位は岐阜タンメン

岐阜タンメンが嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・量が多すぎ。ラーメン食べる時は餃子やライスを一緒に食べたいのに、ラーメンが多すぎて他の食べ物を楽しめない。ラーメンのみなら一蘭みたいにほぼラーメンのみにしてほしい。レディースセット作って量少なくして欲しい。

・にんにく効かせた塩スープは癖になるが、野菜の水気が多く薄まる時があり味ブレが残念。

36位：杵屋

36位は杵屋

杵屋が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・香川県出身のため、麺のこしが全然ない。食べたきがしない。　だしの味も好きではなく、天麩羅もべちゃくちゃしている。
うどん屋さんを名乗ってるが、うどんではないと思う。

・うどんは滑らかでもコシが弱めで地方色が曖昧、出汁も可もなく不可もなくで記憶に残りにくい。

35位：筑豊ラーメン山小屋

35位は筑豊ラーメン山小屋

筑豊ラーメン山小屋が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・店舗やオーナーさんなどによって味が変わるのかもしれませんが、頻繁にまではないですが、何度か来店させて頂いていつもは美味しく頂いてたのに、いつからか急にスープの味が変わって美味しいと思わなくなりました。店舗やオーナーのこだわりもあるかもしれません

・濃い口なのに甘さも強く、重さと甘さが競合して後味がもたつく。

34位：長崎ちゃんめん

34位は長崎ちゃんめん

長崎ちゃんめんが嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・ちゃんぽんの味は悪くないのですが、餃子が冷たいまま出てきたことがありました。お店の人は出来た商品をちゃんと確認しているのかなあと疑問に思いました。

・野菜炒めの量は嬉しいが、麺が柔らかく伸びやすいので、シャキ感とアンマッチ。

33位：博多天神

33位は博多天神

博多天神が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・新橋店に何回か行ったことがあり、カウンターに座るも店が不衛生。何人かおなかを壊したことがあると聞いたが、ちょっとうなずける店の雰囲気であるから。

・安く替玉無制限は魅力だが、スープが薄く脂も少ないため、旨みより塩味が立つ。

32位：味の時計台

32位は味の時計台

味の時計台が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・全体的に特徴がないと感じる。どのラーメンを頼んで良いかわからない。価格帯のわりに味のインパクトが特になく、より安価なラーメン屋と大差ないと感じる。

・札幌味噌の濃厚さは健在だが、脂膜が厚くスープがぬるく感じ、味噌の香りが飛びやすい。

31位：８番らーめん

31位は８番らーめん

８番らーめんが嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・野菜ラーメン推しが強すぎる気がする。ヘルシー路線なのかもしれないけど、ラーメンを食べるときはガッツリしたい気分のことが多いのに、炒め野菜がどっさり乗っていると物足りなさを感じる。

・個人的には、スープが好みの味ではなく美味しいと感じられないからです。基本的にラーメンは豚骨や味噌、塩、醤油などジャンル関係なく全般的に好きですが、8番ラーメンは行かないです。

・野菜たっぷりの優しい味は好感ながら、炒め油のくどさが後半に舌に残りやすく、スープの温度も日によってムラを感じる点が惜しい。

30位：カプリチョーザ

30位はカプリチョーザ

カプリチョーザが嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・チェーン店のわりにお店の内装やテーブルのビニールクロスなどが古びていることが多く、同じようなイタリアンチェーン店との差を感じてしまうから。また、価格の割にパスタが美味しくないから。

・学生さんが多い印象があり、ゆっくりとランチができる雰囲気はあまりないかなと思うところがあります。量の割には価格が高い印象があるので、男性には満足度が低くなるかもしれません。

・気軽なイタリアンとして利用しやすい反面、パスタの茹で置き感が否めず、ソースの水っぽさが味の締まりを損ねている。

29位：ずんどう屋

29位はずんどう屋

ずんどう屋が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・味が好みではなかったのでリピートはしていません。ただ知人は好きなのでおすすめはされて誘われますが断ってしまいます。スープが得意じゃなかったです。

・どの料理も脂が濃いため、胃もたれしてしまいます。
チャーハンセットを頼むと、他のお店では食べきれますが、ここは、お腹に脂が溜まるので、最後らへんは吐きそうになってしまいます。

・濃厚とんこつは魅力だが、タレの鹹味がやや強く、麺を替え玉すると塩分過多になりやすい点が気掛かり。

28位：ゆで太郎

28位はゆで太郎

ゆで太郎が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・非常にシンプルなものを頼んだが、温かいそばとざるそばを頼んだことがあるがどちらの場合も麺がおいしくなかった。よほどほかに選択肢がない時しか行かない。

・安くて早くて美味しい。確かに納得ですが、自分で作るかコンビニでサンドイッチかおにぎりを買った方が自分の中で納得できます。わざわざ行かないし、ゆで太郎よりもコンビニの方が入りやすいです。

・立ち食い価格帯なのは魅力だが、そばの香りが弱く出汁も淡いので、食後の余韻が薄く感じる。

27位：よってこや

27位はよってこや

よってこやが嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・たまたま食べた店がはずれだったのか、こってりなのかあっさりなのかどっちつかずな感じだったので中途半端で物足りなかった。店員の対応もいまいちで次に行く気が失せた。

・家系、G系のラーメンを出すお店ですが、どちらも中途半端。家系ラーメンは全然、スープにコクとパンチがなく物足りない。G系もそれらしくビジュアルは見せているが食べてみるとこちらもパンチがない。スープは家系のものを流用しているらしく、G系とはほど遠い。家系、G系、あれもこれもということではなくて、どれかに集中すればいいのにと思う。

・鶏白湯と背脂のダブルスープが売りだが、バランスが崩れると脂くささが前面に出て後味が重い。

26位：天理スタミナラーメン

26位は天理スタミナラーメン

天理スタミナラーメンが嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・野菜がたっぷり入っていていい所もあるが、油っこくて、野菜が入っているのにその野菜が辛くて食べにくい感じが苦手。また女の人には塩辛く次の日浮腫も気になるため。

・スープのにおいが独特のにおいのような感じがして、苦手でラーメンのスープでも特有の臭みと違う臭みがあるように思え、食欲が失われる香りだから苦手です。

・白菜とニンニクの刺激が良い反面、関西系にしては塩気が強烈で喉が渇く。

25位：日高屋

25位は日高屋

日高屋が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・気軽に飲める場として利用されることも多く、酔った客が騒いでいたり、落ち着いて食事できないことがある。またえいせいめんもあまり良くなく、ガラスが汚れていたりする。

・自分が食べに行った店舗がたまたまよくなかったのか、ラーメンのスープが薄く感じられておいしくなかった。チャーハンやサイドメニューもいまいちでもう次はないかなという印象。

・ワンコインの強みはあるが、スープが化調寄りで深みが乏しく、麺が粉っぽい日がある。

24位：油そば春日亭

24位は油そば春日亭

油そば春日亭が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・油そばが得意でなく、以前行った際胃もたれを起こしてしまったため、あまり得意ではないお店だと感じました。価格的にはお財布に優しいのですが、もう少し胃に優しいメニューも増やしてほしいなと思います。

・油そば自体をこちらの店で初めて挑戦したが、油のしつこさと麺の量と、それとたれの塩辛さで気持ち悪くなってしまい、それ以来油そば自体が苦手になってしまった。

・麺とタレの絡みは良いが、油の量が多く終盤は重たく、酢やラー油を足しても緩和し切れない。

23位：丸源ラーメン

23位は丸源ラーメン

丸源ラーメンが嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・スーパーで売っているような生麺で、麺に全くコシがなく美味しくない。ファミリー層をターゲットとしているので仕方ないですがとにかくピークタイムは子供が多く店内、うるさくて仕方ない。

・インドアの時にオススメ。見た目以上にお腹への負担が多い。嗜みすべてがアウトドアでは無作法とも言える程の偏り方をしている。良くも悪くも人間のだお腹に合わせたお店と言える。

・最近年齢的に胃が受け付けなくなってきました。脂っこい感じがほかのラーメンチェーン店よりもあるので、どのメニューを注文しても体調が悪くなってしまう感じがあります。それから好きじゃなくなりました。

・熟成醤油の甘さはクセになる一方で、背徳的な脂が多くスープが重たい。卓上調味料頼みの調整。

22位：山田うどん食堂

22位は山田うどん食堂

山田うどん食堂が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・とりあえず何を食べてもまずい。そもそものうどんがまずいし、スープが真っ黒過ぎて味が濃いし、飲めたもんじゃない。値段は安いが、その値段を出して食べる価値もない。

・香川県出身のため、麺のこしが全然ない。食べたきがしない。　だしの味も好きではなく、天麩羅もべちゃくちゃしている。
うどん屋さんを名乗ってるが、うどんではないと思う。

・日替わりセットを頼めば1000円以下で丼ものを麺を食べれてコスパはいいのですが、うどんの麺がやわらかく伸びた麵を食べているかのような気分になるためあまり好きではないです。

・町食堂の安心感はあるが、うどんが柔らかすぎてコシが無く、出汁も薄味で印象がぼやける。

21位：町田商店

21位は町田商店

町田商店が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・いかにも工場系のスープ。味が濃いだけ、コクと旨みが全くなく本物の家系ラーメンと比べたら全然、美味しくありません。その割には値段も安くなく・・・という感じで、他に近くにお店があったら行きたくありません。

・横浜家系ラーメンを語ってほしくないレベルの美味しくないラーメンを出してくる。臭いし、行った店だけかもしれないが、スープがぬるい。ただしょっぱいだけ。

・家系ラーメンの特徴ではあるが、町田商店のスープは特に脂が多めで、胃もたれしやすいと感じる。また麺も太めで小麦粉感が強く、喉越しが良くないと思う。

・家系らしい濃さはあるが、スープがゼラチン質で舌に張り付き、卓上の味変が必須になる。

20位：博多一風堂

20位は博多一風堂

博多一風堂が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・チェーン展開している規模店ではあるが、ラーメン自体がそんなにおいしいと感じない。その割には値段にも手ごろ感がなく、２、3回行ってから完全にいかなくなったから。

・女性も入りやすい小綺麗な印象の店内、メニューではあるが、味気なく感じるから。麺も細麺で食べやすいけど、量が少なめであり、ラーメン一杯に対する満足度が低い。

・最初の何度かは好きで足を運んでたのですが、
家の近くにも店舗ができ、足を運んだ際にスープや麺の味が薄く感じたイメージがありました。同じ店舗でもこんな違うのかと衝撃を受けたのと同時に好きだったラーメン屋さんてのもありショックでした

・モダン豚骨の走りだが、替玉前提で麺量が少なく、トータルのコスパがやや高めに感じる。

19位：くるまやラーメン

19位はくるまやラーメン

くるまやラーメンが嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・車やラーメンは店内が汚い印象があります、昭和の時代のラーメン屋と言うイメージがあります、今の時代に合わせて改革する必要があるではないかと思っています

・価格に不満はなく店舗の立地も国道沿いなどが多く入りやすい思うが、以前ラーメンのスープに出汁の煮干が入ったままだったことが２回あり、全体的に作り方が大雑把なのかなという印象があるから。

・お手頃で庶民感のある店構えだが、冷凍ラーメンの方が美味しいと思ったため。これくらいなら家で作るのとあまり変わらないクオリティで、少し損をした気持ちになった。

・むかーしむかし、行ったことあります。別に悪い店ではなかったけど、テーブル席がなかったような気がします。昔のことなんで、今は違うかもしれないけれど。ちょっとどきどきした、おしゃれな空間ではなかったです。

・味噌のパンチは健在だが、野菜の炒め油が酸化気味の時があり、香りの鮮度が損なわれているのが残念。

18位：ラーメンショップ

18位はラーメンショップ

ラーメンショップが嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・古い店構えのラーメンショップがたくさんありますね、看板も薄汚れてきて清潔感に欠ける店舗がたくさんあります。個人経営だと思うので難しいと思いますが、きれいな店構えにしていったほうがいいと思います。

・繁盛店はとことん繁盛しているが閑散としている店舗も多い。全店通して味に統一感がなく異様に感じるため、並んでまで食べようとは思わない。繁盛店ならイメージ補正か美味しく感じる。

・客層が低いのか、お客様同士が品のない会話をしていたり、ちょっと店内の雰囲気が居辛いと感じるものだった。単純に量が多くて食べるのがきつかったからあまり好きではない。

・店の雰囲気が同じなのに各店舗の個性が強い。同じラーメンショップの筈なのに、初めて行く店は入るのに勇気がいる。そもそもチェーン店では無い印象を持っている。

・ネギごまの香りは好きだが、スープの豚骨臭が店舗で差が大きく、当たり外れが目立つ。

17位：洋麺屋五右衛門

17位は洋麺屋五右衛門

洋麺屋五右衛門が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・昼時は混むから、わざと時間をずらして14時から昼休憩しているのに料理が出てくるまでの時間がかかりすぎる。この前は30分かかった。手の込んだ料理なら時間がかかるのもわかる。ただパスタって気軽に食べるものなのに提供までの時間かかるのは理解できない。客が混んでいるならまだ理解できるが、半分以下の入りでその遅さはない。しかも麺は硬い。自宅で作る方がまだ食べられる。

・塩辛いだけのミートスパゲティを食べたことがあり、これがミートソース、デミグラスソースなのかと思ったことがありに度と行きたくないと誓いました。

・パスタの味自体は問題なく、おいしいのですが、量が少なく値段が高いです。一人前で1000円を超えると気軽に食べに行きたいとは思えなく、他の安いパスタ屋でいいかなと思うからです。

・基本的に価格と商品の質が伴っていない。できた時は物珍しさで足を運んでいたが、正直何度も通うような店ではない。物珍しさ以外はこれと言って強みがない

・箸で食べるスタイルは面白いが、具材が平坦でソースの味が似通い飽きやすい。

16位：来来亭

16位は来来亭

来来亭が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・背脂が苦手。また全体的に脂っぽさを感じるのと、店内の匂いも苦手（脂っぽい感じ）。食べれそうなラーメンを選んでも、にえがずっと鼻に残ってギトギトしたような口当たりが残ってしまうから。

・ラーメンの味は悪くないのですが、店員さんが元気が良すぎるというか、うるさいのが苦手です。来客があるたびにいちいち大声なので、落ち着いて食事ができませんでした。

・お店によってムラがありすぎる、美味しいお店もありますが美味しくない店は美味しくない、味が薄いく、サービスも悪い。美味しいところは美味しいですけど。

・どの店舗も汚い印象が強いです。あの雰囲気が味を出しているのだとは思いますが、床は油まみれなど、もう少し綺麗にすることはできるのではと思いました。

・あっさり背脂醤油は飲みやすいが、スープが表層の脂でこってり感が増し、後味が重く感じる。

15位：ジョリーパスタ

15位はジョリーパスタ

ジョリーパスタが嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・どのメニューも金額が高すぎる上に、あまり美味しくない。サイゼリアの方が安くて味も美味しい。また、人手不足なのか提供までも遅いイメージがある。

・メニューが予告無く変更になっている点。好んで食べていたものの似た商品すらありませんでした。
また、田舎のもあったかもですが、厨房に人がほぼおらず、裏から話し声がよく聞こえてき、提供も遅かったので不快でした。

・自身が来店した際の店員さんの気配りや印象が悪いイメージがあったため。
味や見栄えなどは問題なかったですが、
1人の店員さんによってイメージが良くない感じでした。

・昔は好きだったのですが、味が低下している印象です。鎌倉パスタなどそこまで値段が変わらないにもかかわらず安いお店が増えてきているので、行くメリットが薄いです。国道沿いに多い印象ですが、都市部にいると車も乗らないので、都市型店舗が増えることに期待してます。

・うにのカルボナーラが期間限定メニューの時に行ったのですが、テレビコマーシャルの映像よりウニの量が思ったよりも少なくてビックリしました。味もそれほど美味しくなかったです。

・季節メニューは楽しい半面、ソースがレトルト感強めで麺との絡みが弱く、専門店らしい香り立ちが薄い。

14位：山岡家

14位は山岡家

山岡家が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・初めて行った時に、食事をしたくて注文したのですが、なかなか量が多いため、私のようなやや小柄な女性では食べきれなく、少し苦しい思いをしました。
また、机のベタつきや店内の匂いが強かった。

・三年前に近くにオープンしたとき、開店チラシが入っていて、醤油ラーメンの写真が載っていました。近辺は豚骨ばかりで、昔ながらの醤油ラーメンがほとんどない地域なので、昔ながらの醤油ラーメンを期待して行ったのに、醤油豚骨のラーメンでガッカリしました。騙すような写真を載せた店は信用できません。

・シンプルに初めて訪れた山岡家の店内が臭かったからです。豚骨ラーメンというか店内が豚骨臭かったです。若い時に一度訪れて嫌なイメージが付いて以来、一度も利用した事がありません。

・とりあえず臭い。店内も臭いが店の外も臭い。決してまずい訳では無いが、あの臭さの中でラーメンを食べるのはなかなかしんどい。行こうという気が起きない。

・お店の臭いがとてもきつく、半乾きみたいな臭いがします。
味は美味しいですが、臭いにも気を遣っていただかないと臭いに意識がいってしまい、美味しく食べれません。

・24時間営業はありがたい一方、店内の豚骨臭が強く衣服に残りやすく、利用シーンを選ぶ。

13位：富士そば

13位は富士そば

富士そばが嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・立ち食いそばは小諸そばが1番おいしいです、富士そばの麺はあまり美味しくないです。小学校の頃に食べた給食の麺によく似た食感がします。小諸そばのごまだれは絶品です。とても美味しく感じます。

・立ち食い蕎麦屋であるが、雑多な雰囲気があり、女性一人では入店しずらい印象があります。客層も男性が多い印象です。チェーン店なので味は普通です。

・店の立地がいいせいか値段も高いのにそれなりにお客さんも入っているが、記載のある立ち食いそば店の中では、一番おいしいと感じない。つゆも少し甘めで私の好みにあっていないから。

・早く提供することに重きを置いているからだと感じますが、非常に味のレベルが低いなと感じます。そば粉の質も低く、小麦感の強い味にちょっとげんなりしてしまいます。

・シンプルではあるが汁物と水を配合する組み合わせが目立つ。物足りなさが多い故に一息付きたい時には向かない。接客重視を優先した内装とおもてなしを継続しているように思える。

・店舗差が大きく、麺が茹で置きでコシゼロの日があり、温そばは汁がぬるいことがある。

12位：どうとんぼり神座

12位はどうとんぼり神座

どうとんぼり神座が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・長い列に期待して入ったが、期待しすぎたせいかたいしたことないと思ってしまった。好みの問題かもしれませんがスープの味が甘く、ぼんやりした感じがしました。

・美味しいからと言われて食べましたが特別美味しいというものではなかったです。知人からの話でハードルが上がりすぎていたのかもしれませんが並ぶほどではないと感じました。

・昔行った店舗は店内の汚れが目立ち、食事に集中できないくらいだった。また、スタッフの私語が極端に多くて、接客態度が悪く、味も薄めで特段良いと感じられなかった。

・野菜多めのヘルシーな味でうっていると思うのだけど、自分にとっては少しパンチに欠ける印象で物足りない。大阪ではお店も増えすぎて、店によっては味も落ちているのでは。

・昔は白菜がとても美味しく好んで通っていたのですが、一時期からとても固くなり、美味しくなくなりました。
また、味も薄くなったように感じています。

・せっかくあんなに野菜が入っているのに塩辛くて食べにくいのが残念。油も多くもっとあっさりした味のスープも用意してもらえればありがたいなと思う。

・白菜たっぷりの甘いスープは個性的だが、麺が延びやすく、後半コシが消えるのが惜しい。

11位：鎌倉パスタ

11位は鎌倉パスタ

鎌倉パスタが嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・もちもちパスタ麺だが、コシが弱い印象でした。また、量の割には価格設定が高く女性は満足かもしれないが、男性は量の満足感が受け入れられないかもしれない。

・昔、デートで行ったときに、接客がすごく悪くてがっかりしました。自分より後に注文した人のメニューが先に届いて、恋人のメニューも先に届きました。でも、自分の分だけがずっと届かなくて、恋人が食べ終わっても出てきませんでした。混雑しているからかと思い、待っていましたが、店員に声かけたときに「え？」という顔をされ、そのあとすぐに注文した品が出てきました。恋人が食べ終わった後に自分だけ食べるのは恥ずかしかったし、すごく嫌な気持ちになりました。もうそれ以降行っていません。

・よくない接客を受けたことがあり、イメージがよくないです。パスタの味も微妙でした。パンは美味しかったけど、パンを配る店員さんの接客が最悪だったのでイメージ悪いです。

・値段と味が釣り合っていない気がする。味はそこまでではないけれど、それにしては値段が高い。パスタ単品では物足りないのでサイドメニューをつけるせいかもしれないが雰囲気にお金を払っている気がする。

・洋麺屋五右衛門と似ているが五右衛門よりも美味しく無い。地元にもあったが、店員のやる気の無さのホスピタリティの低さに美味しさを感じられず、そのうちに閉店となっていた。

・こちらも味は美味しいですが、以前と比べて量が少ない感じがするし、量を増やそうと思うと1人で食べるにしては金額が上がってくるのであまり好んで食べない。

・生パスタは良質だが、オーブン焼きパンの勧誘が強めでコース前提の流れになり、単品派には割高。

10位：幸楽苑

10位は幸楽苑

幸楽苑が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・醤油味の中華そばを食べたことがあるのですが、値段は安く物価高の昨今では食べに行きやすい外食なのですが、味にパンチがなく物足りなかったからあまり好きになれませんでした。

・さほど低価格帯というわけでもない一方、あまり品質が良くない点がネックと感じます。サイドメニューなどが豊富なのは良いですが、まずは質の改善に努めるべきかと感じます。

・ネギが苦手なのですが、今は分かりませんが昔行った時にネギ抜きはできないと言われてしまいあまり食べられるものがなかった。水に油が浮いていて食器の管理が不安だった。

・容器や外装は豪華だがラーメンの量で全然満たされない。食事を取る客層を含めた上でのビジュアルで宣伝している。見栄えの良いお箸やテーブルから景観を楽しむためにあるお店だと考えられる。

・あまり好きな味ではないからです。炒飯は美味しかった記憶がありますが、ラーメンがあまり好きな味ではなかったです。他は美味しかったので、嫌いというわけではありませんが、あまり好きではないです。

・全体的に平均的でおいしく感じられない。ラーメンはスープに深みがなくて、麺も特徴があまりなくて一度食べたらもういいかなという味だった。サイドメニューも魅力に欠ける。

・低価格は嬉しいが、スープが軽めでインスタント寄りの香りがあり、麺のハリも心許ない。

9位：天下一品

9位は天下一品

天下一品が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・店自体の豚骨臭が強く、入店するのに抵抗がある。ラーメンも味が濃く、ドロドロスープのものが多い。好みが分かれるが、ドロドロすぎるスープは好きではない。

・私はコッテリが好きなのですが、天下一品は、こってりすぎるためスープの味が、これは何を飲んでるんだろう砂かなとか思ってしまいます。
あっさりとこってりの間があれば嬉しいです

・私はラーメンが好きで、中でも特に豚骨ラーメンが大好きです。独特の臭さがクセになってどんどん食べたくなります。でも、天下一品のどろっとした感じがあまり得意ではないからです。

・好きじゃないというか、自分のおなかには合わないなと思ってしまいます。天下一品のにんにくの入ったラーメンを食べるとおなかを壊しやすい感じがあるので、ちょっと躊躇してしまいます。

・とにかく店によって味が違いすぎる。美味しいお店は本当にスープに深みがあって中太の麺と相まって美味しいのですが、美味しくないお店はスープに味がないと言ってよいほどのところもあり、ばらつきが多すぎます。フランチャイズ店が多いようなので仕方ないと思いますが、もう少し店ごとのクオリティ差をどうにかした方がいい。これだけ店ごとに味が違うと、どこの店舗も行きたくなくなってしまう

・味をいろいろ試しましたが、これが特に好きって思えるものに出会えなかったのが残念です。普通に味は美味しいと思いますが、特別に美味しいとは思えないです。

・ドロドロ濃厚は唯一無二ながら、粘度が高すぎて麺が絡み過ぎ、後半単調で飽きが来る。

8位：スガキヤ

8位はスガキヤ

スガキヤが嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・安くて早く出てきていい所もあるが、味が濃すぎなのと油っこい感じがしてあまり得意では無い。また安いが故に安っぽい味がするところもあまり好んでない。

・単純においしくないと思いました。就活の時に一人でも利用できそうだと思って入店しました。価格は安いし、メニューもいろいろあるからいいなと思いましたが、普通のラーメンがおいしくなくて、すっごくがっかりしました。

・お店が基本ショッピングモールにあるイメージ、安いせいか客層もあまり好きじゃない、また、卓上調味料とかもなく、個人的に少し味が薄くて感じてしまう。

・地元民だけれど、行く理由がない。独身だから行くくらいなら自宅で作って食べた方が安上がり。家族がいて子供がいるなら行く価値あるかもしれないが。スガキヤ行くくらいなら、自分で作るかスガキヤよりも美味しいお店に行く。

・何時食べてもスープの温度がぬるいのと、量が少なめ。後、フードコートにあるので土日など人が多いと利用しずらい。セルフサービスなのもいい点だったり、悪かったりする。

・物価高の影響もありますが、もともとコスパで勝負していたのに、ラーメンは150円ほどUPソフトクリームは300円かかってしまう。
それなら違うところで違うの食べれるやんって思ってしまいます。

・スープの独特な風味がある。あの和風とんこつの味は好き嫌いが分かれると思う。クセが強くてハマらない人も多いと思う。さらに量が少ないのもネック。ラーメン一杯だけでは全然足りず、セットを頼むと結局それなりの値段がする。

・独特の甘塩スープはクセになるが、チャーシューの薄さと乾燥感が気になり、具材の満足度が今ひとつ。

7位：はなまるうどん

7位ははなまるうどん

はなまるうどんが嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・どんどん味が落ちていっている印象があります。昔はそれでも値段が安かったので目を瞑っていたのですが、これで値上がりをされてしまうと行く意味を見失います。

・うどんが他店よりも柔らか過ぎるので好みでは無いし、天ぷらもべたべたした印象で来店して良かったというイメージが無い。安いのはウリだと思うが美味しく無い。

・行く前から好印象。スッキリした感じでうどんを食べてお腹を満たすイメージが伝わってくる。多種多様の揚げ物などの油物とスッキリしたうどんの押し方が刺さって良いと感じた。

・個人的には、うどんのコシがあまり感じられないからです。それと、出汁の味も好みではないからです。自宅の近所に無いので、あまり行く機会もないというのも理由の一つです。

・個人的には好きじゃない味です。丸亀製麺の歯ごたえある麺の方が好きなのもあります。以前行った店舗は活気もなく雰囲気もあまりよくなかったので、印象よくないです。

・香川県出身のため、麺のこしが全然ない。食べたきがしない。　だしの味も好きではなく、天麩羅もべちゃくちゃしている。
うどん屋さんを名乗ってるが、うどんではないと思う。

・他のチェーン店より安いと聞きますが、いうほど安くはないと思います。「安かろう悪かろう」という感じ。もう少し足して他のお店で食べようと思ってしまいます。

・値段相応だが、かけ出汁が日によって濃さがブレるため、安定感に欠けわかめの磯臭さが勝つ時がある。

6位：ラーメン豚山

6位はラーメン豚山

ラーメン豚山が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・特に美味しくないとか苦手という訳ではないのですが、これという特色がないのであえて行こうという気持ちにはならないため。味もなんだかパッとしない。逆に売りが見えない気がします。

・昔は、ちょっと気に入っていたんです。でも・・なんかある時から思いのほか、まずくって。それ以来行かなくなりました。

・近くにありまして、たまに、行くところがないから、行っているんですけど、毎回後悔します。そして、店員さんも、なんだか威圧的というか、好きになれないのです。

・そこまで美味しくないし、あの値段設定意味わからない。高すぎる。麺だけ食べるのにあの値段は出さないかな。しかもいつ行っても混んでる。ラーメンなんて早く食べれて、美味しくて、値段が高くないためにあると思っているので、自分の価値観とは違うと感じる。

・味は嫌いではないのですが、ゆっくり食べられない雰囲気がして焦って食べてしまいます。猫舌なのでゆっくり食べられないのはしんどいです。だからそんなに頻繁に食べに行けないのが残念です。

・初めの方は物珍しさででよく行っていたが、最近では価格も安いとは言えないし、味もすぐに飽きてしまった。盛り付けも適当な感じの盛り付けで食欲をそそらない

・普段二郎系のスープは好きな方だが、豚山のスープにはどうしても独特の臭みのようなものを感じてしまい、個人的に味があまり好みではなかったから。

・東京駅でとても並んでいて、さぞ人気店なのかと思って食べたら全くそんな事なかった。むしろ不味かった。量も無駄に多い。楽しかった東京で最後に変なものを食べてしまい、思い出が最悪になった。

5位：丸亀製麺

5位は丸亀製麺

丸亀製麺が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・讃岐うどんのお店なのに価格が高い。香川県在住なので、丸亀製麺に行くより地元のうどん屋に行った方が低価格で美味しく味わえると思っています。また兵庫県発祥のお店なのに丸亀の名前を使用しているのも気に食わないです。

・味やメニューに嫌な印象はなく価格も手頃だと思うが、うどんを乗せる竹製のざるの裏がカビだらけだったというニュースを以前見たことがあり、その直後に実際にお店で頼んだ際にざるの裏を見たら本当にカビのような黒い汚れがあったので、それ以来何となく不衛生なイメージがついてしまったから。

・香川県出身のため、麺のこしが全然ない。食べたきがしない。　だしの味も好きではなく、天麩羅もべちゃくちゃしている。
うどん屋さんを名乗ってるが、うどんではないと思う。

・いつ見ても凄い混んでる。空いている時間には用が無い。天ぷらをいろいろ注文すれば他の店に行った方がいい気がしてくる。店内が揚げ物くさいので服に臭いがつくと困る。

・セルフ方式の利便性はあると思いますが、油の匂いがすごくて床がベトついていましたので清潔感には欠ける印象があります。店内の衛生面の向上が必要かもです。

・すみません。１回はいったんですが、セルフサービスとのことで、嫌で、逃げてしまいました。要領がわかっている人にとっては、安くていい店なのだと思います。

・作り手次第で味が全然違う。天ぷらが全然無い時がある。冷めている。床が汚い。調味料が補充されていない事が多々ある。子どもを連れていくには少し不便。

・打ち立ての強みはあるものの、天ぷらの揚げ置き時間が長いと衣が硬くなり、油臭さが前に出る。

4位：蒙古タンメン中本

4位は蒙古タンメン中本

蒙古タンメン中本が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・人気ですし、よく行列ができていますが、そんなに美味しいかな？と思っています。一回行ったら満足かなと思います。個人的にそんなに好きじゃないです。

・店舗やカスタマイズによって異なるかもしれませんが、味は美味しいのですが、
食べてから数時間すると必ずといっていいほどお腹を壊したことがありましたので、
一度だけならまだしも、カスタマイズを変えてみてもあまり変化が見られなかったので、個人差はあると思います

・カップ麺でラーメンを出しているせいなのかは知らないんですが、スープの味が前と違っていて単に濃厚なだけで味を感じ取れない、舌触りが悪いスープのラーメンになってしまっているからです。不味くなったとまでは言わないにしろ、質は下がっていますね。

・男の人がいつもたくさんおり、女性が入りにくい雰囲気を感じるため。誰かと一緒になら入りやすいが、実質1人で食べるような店にわざわざ知人や家族とはこない。

・辛すぎる点です。辛さの中に美味しさを感じられるラーメンでしたら好きなのですが、中本のラーメンは辛さ耐性のない人間からすると、かなり許容オーバーに感じます。

・人気店ということもあり、以前知り合いと入店しました。旨辛を売りにしたメニューが多く定番商品の蒙古タンメンを選んだのですが、私には辛すぎてあまり美味しいとは感じませんでした。

・辛い物好きの人に誘われていったが、本当に辛くて鼻水とよだれを垂らしながら食べた、ただ単純に人よりも辛い物に耐性がなく苦行だったので自分の選択肢からは外れた。

・激辛ファン向けだが、辛さが勝ちすぎて味噌の香りや出汁の旨味が感じ取りにくい。

3位：らあめん花月嵐

3位はらあめん花月嵐

らあめん花月嵐が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・いろんな土地のラーメンを提供しているのは、いろんな味が楽しめるのということではあるが、独自のコンセプトが見えないので、花月嵐のラーメンを食べに行く印象がない。

・以前は近場に合ったのでよく利用してましたが、無くなってしまい遠くになってしまった。夜遅くに利用する事が多かったのですが、店員さんが外国の方が多く対応が雑だった。

・色々な企画もののラーメンをやっていて、キャッチコピーやタイアップするラーメン店のネームバリューもあるのだが、食べてみると味はそこそこでいまいちだから。

・期間限定のラーメンが定期的に変わり、飽きさせない工夫がみられるのですが、期間限定のラーメンがあまりおいしくなく、この値段を払うならもっと別のラーメンに行きたいと思うからです。

・これといって目立ったメニューが無く、ラーメンも少し油っぽく食べにくいなと感じます。チャーハンは美味しいですがそれだけでは満足できないので、ちょっと残念です。

・店内のポップなどが宗教くさく、メニューも煩雑？で読みづらい。全体的に味がしょっぱい。ライスありきのスープなのか？と思うが、スープだけでは飲みにくいくらい。

・店舗によって接客、店内の雰囲気（清潔感など）が違いすぎて、もはやチェーンではないと思う。同じメニューを頼んでも仕上がりがバラけていて、またいきたいと思えない。

・フードコートで食べたが、まあかこんなもんかというくらいの味で、値段に見合ってないと思った。フードコートだからクオリティが低いだけかもしれないが。

・すごいマズいわけじゃないけど、どれを食べてもパッとしない味で特にまた食べたいとも思えない店。何ラーメンをメインにしているのかもよく分からない。とりあえず店内が脂っぽくて汚い。

・期間限定メニューは楽しめるが、レギュラー醤油のニンニク風味が強く、翌日の匂い残りが気になる。

2位：ラーメン二郎

2位はラーメン二郎

ラーメン二郎が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・濃厚さが良いところかと思いますが、胃の弱い私としては、お腹を壊しやすい印象です。また店内含め凄く清潔感のあるイメージもないので、薄味好きの方にはオススメできません。

・人から誘われて食べに行ったが、量だけ暴力的に多くて面にたどり着く前に満腹になり、麺も量が多すぎて頑張って食べたが、気持ち悪くなりギブアップした。それからは二度と行かない。

・二郎系が多すぎて正直、二郎系の意味がない。味も店によって違うし当たり外れが激しい。純粋な二郎系はもう無いようなイメージ。店側が客を選んでいるのも嫌だ

・ラーメン二郎はメディアで取り上げられとても有名な店舗ですが、敷居が高くてまだ行ったことがありません。注文方法がいろいろあるようでついつい行きそびれてしまいました。

・トッピングのボリュームは素晴らしいと思うんですが、麺の触感が今一つで麺が柔すぎておいしいと今一つ思えないです。太麺で柔いというのがどうなの？という感じです。

・こちらも二郎系ということもありコッテリ系のラーメンだったので、最後の方食べるのがしんどくなり完食できませんでした。もう少し少量にするかカスタマイズを工夫すればよかったのかなと感じました。

・一見さんを寄せ付けないスタイルが苦手。あれに群がる客も含めて排他的。安心して通えない。中毒性の高い味に危険を感じる。もやしが多すぎて、女性には食べづらい。

・こちらからするとたかがラーメン。その店のルールを押し付け、また常連客も調子に乗った感じでいるため、食べに行きたい気持ちが全くといっていいほど起きない。

・ここはラーメンを食べるというより、こってりさ、量を求めた食事だと思うから。ラーメンとしておいしいと思ったことはない。また豪快なメニューだからか、店によっては客層も落ち着かない雰囲気がして、食べることに集中しづらかった。

・ワシワシ麺とアブラの衝撃は唯一無二ながら、初心者には量と塩気が過剰で体調を選ぶ食べ物。

1位：一蘭

1位は一蘭

一蘭が嫌いな麺系チェーン店と言われる理由（抜粋）

・値段が高すぎる。替玉ありきの量だとしても麺の量が少なすぎるし、トッピングつけなきゃほとんど麺とスープだけってのが強気すぎるし、それをやるほどのおいしさでもない。

・まず値段が高すぎる。ラーメン一杯で1000円近い値段は正直コスパが悪い。次に味の自由度が低い。確かに味の濃さや油の量は選べるけど、基本的に同じ味のラーメンしかなく、トッピングのバリエーションも少ない。全体的に「一蘭でなきゃダメ」という決め手がないから、他のラーメン屋を選びがちになる。

・高い、とにかく高い。観光客がメインのターゲットだろうがあまりにも高いので行く気にならない。味も化学調味料で味を作っているのがわかる味で値段に似合っていない

・外国人観光客が増えてきており、中々入れなくなってしまっている点です。大阪在住なので、旅行客数も多いため、ほとんどの店舗が1時間以上待つこと必須です。

・物珍しい食べ方故に、海外の人ばかり長蛇の列を作っており、完璧に観光客向けの店になってしまった。福岡で食べる必要性もない、福岡名物という感じ。

・基本外国の方が多い印象のため、仕方ないとは思うのですが、お客さんのマナーが想像以上に悪かったです。壁があるにしてもお客さん同士の距離が近く居心地がとても悪いと感じました。

・お店の中も暗くて少し汚い感じがして苦手。スタッフの方も顔も見えないし、味もこってりしていてどの段階のスープを選んでも苦手な味がした。あとは具材をもう少し選択肢から増やして欲しい

・子供のメニューはクーポンで無料で食べられるし味も好きなのだが、ここ最近のインバウンドで外国人観光客が多すぎてどこも行列。そこだけがネックで行かなくなった。

・味は美味しいですが、値段が高すぎて高飛車な感じがしてあまり好きじゃないかもしれません。集中するための個室かわからないですけど、家族層には優しくないと思いますし。

・時間帯、曜日によっては4人以上だと入るのに時間が掛かることが多い。子供連れでは利用しずらい。替え玉するのが当たり前なのか、量が少ないし、具が無いのに値段が高い気がする。

・味集中システムは楽しいが、替玉まで頼むと会計が高くつき、コストに対する満足感が薄れる。