皆さんからリクエストを寄せられたアンケートについて、10代から60代までの10,000人に調査した結果をまとめました。
今回実施したリクエストアンケートは「評判ほど美味しくないと感じるラーメンチェーン・過大評価されていると感じる店はどれですか？」という内容です。
では早速見ていきましょう。
30位：どさん子ラーメン
30位はどさん子ラーメン
どさん子ラーメンが評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・お店によって、店主によって味が違う。行きたいと思ってもそこしかないものがあるために、わざわざ行かなければいけないから統一感あれば行くと思います。
29位：ばり馬
dav
29位はばり馬
ばり馬が評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・かなり濃厚なスープで香りもキツいため、体調によっては重いと感じることがある。スープにとろみがあり冷めにくいため、麺が冷ましながら食べているうちに、麺がスープを吸ってねちょっとしてくるのが気になった。
28位：魁力屋
28位は魁力屋
魁力屋が評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・京都風のさっぱり感を演出したものかと思ったが、しょっぱいうえに油っぽさがあり女性としては食べづらいかなぁと思いました。味変ができる薬味があれば良いかと。
27位：喜多方ラーメン坂内・小法師
27位は喜多方ラーメン坂内・小法師
喜多方ラーメン坂内・小法師が評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・喜多方に旅行した際に坂内食堂のラーメンを食べた事があり、その味のイメージで入って食べた事の影響だと思いますが、同じ名前を名乗ってほしくないと思いました。スープにパンチが無いと言いますか、坂内食堂のラーメンの清涼感のある塩辛さが不足していると感じました。
26位：岐阜タンメン
26位は岐阜タンメン
岐阜タンメンが評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・どの店舗も行列が出来ているので相当おいしいかと期待して行きましたが、普通のタンメンに一蘭のような赤い辛みがあるだけで行列ができるほどかと言う印象
25位：天理スタミナラーメン
25位は天理スタミナラーメン
天理スタミナラーメンが評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・ラーメンに野菜がいっぱい入っており、麺にたどり着くまでに時間を要し伸びてしまうのが嫌です。また、ニンニク臭ささと辛みがありおいしいとは思えませんでした
24位：油そば春日亭
24位は油そば春日亭
油そば春日亭が評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・麺を茹ですぎたために伸びている状態で出される。その上水切りもほとんどしていないからか、麺の器に白い汁が溜まっている。麺のコシ皆無、喉越しも悪い。肉もパサパサ。タバコ臭い店が多く、余計に不味く感じる。
23位：萬力屋
23位は萬力屋
萬力屋が評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・担々麺の麺が不揃いで、スープがよく絡むという意味ではいいのかもしれないが、スルスルと飲み込みにくく感じた。パンチの効いた味で、お昼に食べるには少し重かった。
22位：８番らーめん
22位は８番らーめん
８番らーめんが評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・富山=8番らーめんというイメージかと思います。富山県民ですが、一度もおいしいと思ったことがありません。これといった特徴もなく、また食べたいと思うこともありません。
・まさに化学調味料だらけの味。最初はおいしいと食べていても、食べ続けるうちに徐々に口が拒否してくるような印象。味にコクが無いようにも感じる。まろやか・・とは違うような味付け。
21位：元祖ニュータンタンメン本舗
21位は元祖ニュータンタンメン本舗
元祖ニュータンタンメン本舗が評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・カップラーメンにもなっていて有名ですが、味は中華料理屋さんのよくあるラーメンに唐辛子が大量にかかっているだけで、特に深みも感じられずがっかりしました。
・辛味としても、動物系のスープとしても、追求が足りなくてイマイチ。からいラーメンが食べたければ蒙古タンメンへ行けばいいと感じる。卵が特色だが、スープとマッチしているとはいえず、中途半端な味だと思う。
20位：博多天神
20位は博多天神
博多天神が評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・安いだけあって品質もそれなり、トッピングの食材が汚い。特に卵が汚く、実際食べると不味い。スープが微妙に臭い上、あまり美味しくない。麺は硬くしないとコシがなく食べられない。
・近所にあったので行きましたが、豚骨ってこんな味なんだっけ？という印象です。変なにおいを感じた記憶がございます。まずいとも思いませんでしたが微妙と言えばという感じです。
19位：さんぱち
19位はさんぱち
さんぱちが評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・私の口に合わなかっただけかもしれませんが、あまり美味しいとは感じませんでした。麺はまだ良かったのですが、スープがどうも美味しいと感じることが出来ず、残念でした。
・手頃な価格とボリューム感で支持されているかと思いますが、味の個性や素材へのこだわりが少なく、舌の肥えたラーメン好きからは評価が分かれると思ってます。チェーン展開により認知度は高いですが、札幌ラーメンとして評価されるには物足りなさを感じます。
・各地でお店ありますよね。最近は少なくなってきたかもしれませんが、差別化がされていないような気がして、こだわりも感じられなくて普通だなと思います。
18位：桂花ラーメン
18位は桂花ラーメン
桂花ラーメンが評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・九州へ出張に言った時、先輩と食べました。こういう味なんだと言われればそれまでですが、好みが解れる味だと思います。全体的に海藻くさい匂いが食欲をそそりませんでした。
・とんこつの風味が物足りなさを感じさせられるし、味がしっかりとまとまっていなくて悪い意味で複雑な風味を出しているので足りないとんこつ感を何かでごまかしている感は否めない
・思った以上に薄味だった印象です。そういった味が好みな方もいると思いますが、私はスープにはキレがある方が好みです。もう少し改良できると思います。
17位：来来亭
17位は来来亭
来来亭が評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・ラーメンがゆで過ぎで柔らかかったので伸びてる感じがしました。また、チャーハンもカラッとしておらずべちゃべちゃしており、美味しさが感じられなかった
・来来亭のラーメンは薄すぎて家庭料理感が強かったです。美味しいと評判でかなり駐車場も混んでおり家族連れが多く期待していましたが期待はずれのお店でした。
・他の見方も悪かったとは思うが、ねぎを多めで注文してしまいラーメンの良さがまったく消えてしまっていた。なんか味がとても薄く感じてしまいもう行ってない。
16位：ずんどう屋
16位はずんどう屋
ずんどう屋が評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・近所にできたので家族と行ってみたが、好みだな、通い続けたいな、という味ではありませんでした。スープに甘味があるのが苦手だけれど、このお店の味はそうではなかった。ただ、強く惹かれる味ではありませんでした。
・人気はあるものの、素材のコクや深さなどをあまり感じないスープの味でした。ベースの材料の風味豊かな濃いスープではなく、ただ味の濃さだけを感じるスープだった
・油が浮くほど多すぎていて、飽きてしまう。最初はこってりしていて美味しいと思うが、味に深みがないせいで食べ進めるのが大変に感じるから好きではない。
・良くも悪くもアピールポイントが少ないように感じます。味はそれなりに美味しいのですが無難な味のためここに行きたいという思いになかなかなりにくいと感じます。
15位：博多一風堂
15位は博多一風堂
博多一風堂が評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・豚骨ラーメンの本家というイメージがあったのですが、なんというか純粋な豚骨ラーメンというよりは、創作的な意味合いが強い印象を受けました。特にお茶がジャスミン茶だったのは、悪い意味で驚きました。
・昔はこれぞとんこつラーメン！という感じで美味しいと思っていました。恵比寿のお店などはよく通ったものです。だた、チェーン展開が進んでからはスープに深みが全くなく、美味しいと全然思いません。
・値段を考えた場合納得できる味だが、他のラーメン屋と比べた時に、どの味のラーメンもシンプルすぎると思う。サッパリとかそういう感じではなくて、少し旨み成分が少ないように感じる。味はするけどコクがないみたいな感じ。しかし値段を考えると満足して食べられます。
・豚骨ラーメンを食べた初めてのお店です。ただ今はいろいろな豚骨ラーメンチェーン店が増えた事で、この店の味が万人向け過ぎて、先日食べた時はそんなに美味しいとは思いませんでした。
14位：くるまやラーメン
14位はくるまやラーメン
くるまやラーメンが評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・くるまやラーメンが評判ほど美味しく感じられない理由の一つは、味が濃くて油分が多めの「昔ながらのこってり系」であることです。子供の頃はその濃い味やインパクトのあるにんにく風味が魅力的に感じられたかもしれませんが、大人になると味のバランスや繊細さ、スープの奥深さなどに敏感になり、単調に感じることがあります。また、チェーン店特有の味の均一化が、個性やこだわりを求める大人の舌には物足りなく感じられることもあるでしょう。郷愁や思い出補正で評価が高い面もあるかもしれません。
・安かろう残念だろうの話は聞いていましたが、美味しくありませんでした。出し味を感じない濃いスープは大変残念に思いました。麺にも何も工夫がなく、スーパーの中にあるフードコートと同じ味がしました。
・どこでも目に入るラーメンショップ、シンプルな味だけどシンプルすぎて美味しかったと聞く割に普通の味に感じてしまう。周りから聞く割には過大評価されていると感じてしまう。
・旅行で長野に行った際、近くにあまりお店が無く仕方なく入り味噌ラーメンを注文したのですが、マズいというほどではないもののただしょっぱいだけの深みもコクもないスープでガッカリしました。茨城の店舗で同様に味噌ラーメンを注文した際はそこまでガッカリしなかったので、フランチャイズ展開しているため味にばらつきがあるのかもしれません。
・おすすめされて行ったが、やっぱりチェーンの安っぽい味だった。昔から通っている人は馴染みの味でおいしいと言うが、大人になってから行くと微妙だと感じた。
・店によってうまい店とまずい店がある。特に味噌ラーメンは辛みとうまみがおいしくマッチしているところもあれば、ただしょっぱいだけという印象を受けた店もあった。
13位：丸源ラーメン
13位は丸源ラーメン
丸源ラーメンが評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・お肉がたくさん乗っているため、豪華に見えるだけで、若干甘辛い味付けは飽きやすく、好き嫌いが分かれると思う。味的には、ラーメン屋さんというよりファミレスっぽいイメージ。
・味は普通だけどメニューが多くタッチパネルでの注文でゆっくり見れる。ファミレスみたいな店内で学生や子供達と入りやすいし駐車場がラーメン屋にしては大きいから人が多いだけと思う
・ラーメン自体が特徴がはっきりしている要素がないと思います。チャーハンは割と好きですが、ラーメンは他社との差別化ができるほどの強みがあるとは思いません。
・友人に誘われて食べましたが、思っていた以上に濃い味に仕上がっており、食べづらいです。人によっては好きだと思いますが、あっさりしたラーメンが好みの自分には合いません。
・スープの方も鍋のような味で、複雑な味わいではないように思います。子ども向けには良いのかもしれませんが…。魚介と動物系がうまく合わさった味が好みなので。
・友人がすごくお勧めしてしていたので食べてみましたがおもったほど印象に残らないしおいしくない。いつも行列だけど並ぶ必要を感じないくらいおいしくない。
12位：スガキヤ
12位はスガキヤ
スガキヤが評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・味は薄くインパクトがなく、スープに旨味がないため。麺も安っぽい印象の食感と風味に感じる。値段が安く、炊き込みご飯やサラダとセットにもできるため利用はしやすいと思う。
・出張の際にソウルフードだからと食べたのですが、麺が伸びているように感じましたし味も例えば幸楽苑と比較して美味しいかと言われれば違うと言いますか、ラーメンというよりカップヌードルを食べている印象を持ったので「ラーメン」を食べたい時に行きたい店じゃないと感じました。
・どこにでもあるという以外の利点が見当たらない。そうこう言ってるうちに特色がないので関東では見かけなくなってしまった。各地域のコラボカップ麺も出しているプライドのなさもよくない、自社ブランドの味について考えたほうがいい。
・美味しいと言われている理由が不明です。すべてにおいて薄い味付け、少ない具材が食事として受け入れられない。子供のおやつのブタ麺の方がマシと思うレベルのものだと思う。
・価格は申し分ないのだが、スープがとんこつなのか和風だしなのか未だによくわからない。決して美味しくないのだがどちらかというと小さい子供向けの様なスープな気がする
・コストパフォーマンスの良さ、子どもがいても入りやすい店の雰囲気などでよく利用はしますが、スープ自体があっさりしすぎて、ラーメン特有のベースの深みなどがなく、淡白すぎるため物足りない。
・とにかく薄い。スープ濃い目の方を選ばなければ、豚骨ベースとは思えない薄さ。豚骨とは言い難い味。満足感で言うと食事と言うよりはおやつに近い感覚。
11位：山岡家
11位は山岡家
山岡家が評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・独特な豚骨のにおいが強く、人を選ぶ味だからです。スープはこってりしているものの、塩気が強すぎて最後まで飲むのがつらく、麺も個性がありすぎて好みに合わないことがあります。味そのものは過大評価されていると感じます。
・出張先で晩ごはんで訪れましたが濃すぎて合わなかったのと、食後に急激な腹痛が起こり、数日動けないほど苦しみました。二度と行こうとは思いません。
・醤油ラーメンと言いつつ、豚骨ラーメンを出してくることにちょっとイラッとしました。ラーメンのスープもそれほど美味しくないし、なぜあんなに行列ができているのか、わかりません。
・色々なYouTuberが美味しい美味しいと言っているので期待値が上がってしまったというのもあるのですが、実際に食べてみたらごく普通のフードコートなどで食べられるラーメンと大差なかったなと感じました。
・よくも悪くもパンチがないというか、個性がなく万人受けを狙った味付けな気がする。麺の茹で加減などにもこだわっている感じがなく、行くタイミングによって毎回硬さが違う。
・味噌系はおいしいと感じたが、そのほかはやはり化学調味料の味がする。濃厚さでごまかしているため、本来おいしいといえるのかは微妙。塩とんこつはいまいちでした。
・家系ラーメン全般に言えるかもしれませんが、私が食べた山岡家はしょっぱかった。場所によって変わるのかもしれないが、また食べたいとはならなかった。味薄めや油少なめにすれば少しマシになったのかな？と思う。
10位：町田商店
10位は町田商店
町田商店が評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・ものすごく並んでいるのを見かけたので、美味しいのかと思って並んで食べてみたら、油っこくて食べきれない。完まく、などのカードをくれるから全部食べ切ったら、お腹を壊した。それから店を見るたびその記憶がよぎり、行ってない。
・本店はスープを店で炊いていますが、それ以外のお店はセントラルキッチンで作ったコクもなにもない味にしあがっているから。家系ラーメンを名乗らないで欲しいくらいです。
・脂の質がどうなのかと思ってしまう。年齢や体質にも関係すると思うが、コッテリを通り越している感があり食材の良さを脂が包み込みすぎていて脂を食べている感覚になってしまう時がある。
・家系ラーメン店のなかでは大雑把さが群を抜いている。脂が多いだけでまろやかさに欠けているし、店によってはスープがぬるすぎて、まったく美味しさを感じない。
・家系ラーメンとして、個人的には好きではあるのですが、味自体が濃く、調節をしないと、ただしょっぱいだけのラーメンのスープになってしまってます。
・好みを選ぶことが出来るのが良いポイントだと思いますが、豚骨っぽさをあまり感じられないかなと思います。家系は豚骨が看板的要素だと思うので、もう少し鳥から出るダシが欲しいところです。
・デフォルトで味が強めな気がしました。塩味が強く、麺と啜ると良いですが、スープ単体で飲み干すには油っぽさがくどく、体に悪そうな感じがあまり好きではないからです。
9位：味の時計台
9位は味の時計台
味の時計台が評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・店舗にもよるかもしれませんが、私が食べに行った時はスープがぬるかったです。また、味噌ラーメンを食べたのですが、味がどうも薄かった気がします。
・観光地に多く店舗がある印象で、知名度が高いため本場の味と間違えて捉えてる人がいるかと思います。また、チェーン展開により味の均一性は保たれていますが、個人店などに見られる独自のこだわりや味の深みには欠けると感じています。そのため、札幌ラーメンの代表格として評価されることに違和感を覚えます。
・特に印象に残らず、普通だなと思います。たくさんの店舗が各地にあるのが、何故だろうと思っています。地域のこだわりという感じでも無いし、値段が安いわけでもなく…。
・先日身内の不幸で札幌に行った際、味の時計台で味噌ラーメンを注文しましたが、北海道（特に札幌）を代表するラーメンチェーン店にもかかわらず、札幌ラーメンの特徴である「スープのベースとなる豚骨感」「スープが冷めるのを防ぐためのラード」「コクと深みを与える味噌の風味」が欠けていて残念でした。他の札幌ラーメンの有名店と比較しても2ランクくらい下に感じます。
・遠出した先で食べることもあるのですが、「スープ作りについてのマニュアルないのか」と思うほど味が店によって違いすぎる。美味しい意味での違いなら歓迎するかもしれませんが、基本的に「美味しくない」意味での味が違う。お店のスタッフさんたちの私語も多いし態度が悪い店が多く、注文しにくい。新人研修とか、ないのだろうかと考えてしまう。
・札幌ラーメンをとりあえず食べるのであればここくらいのお店。味噌ラーメン自体もスープ自体に特徴もなく、あまり深みがないスープ、トッピングなどを楽しむにはありだと思います。
・凡庸な味噌ラーメン。コクやダシの風味もあまりないし、加熱し過ぎなのか味噌の風味が飛んでいると思うことしかなかったのでここ数年選択肢に入っていない。
8位：ラーメン豚山
8位はラーメン豚山
ラーメン豚山が評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・二郎インスパイアにしては盛りがイマイチで、油もくどくて食べ進めるうちに飽きてしまう味でした。卓上に味変のものが置いてあるものの、味変にはあまりならず、最後まで食べるのが大変でした。
・脂が多すぎると感じるため。それがもちろんウリと思いますが食べると毎回苦しいため。あと気持ち的にちょっと酸っぱい気がしています。。
・豚山のスープを飲んだとき、油の層が厚すぎて、最初から胃もたれしそうだと感じた。普段は家族で食べるラーメンが多いけど、これは子どもに勧められない味かなと思った。もう少しライトな味にできれば家族でも行きやすいのに。
・しょっぱさが前面に出過ぎてて、素材の旨味を感じられなかったのが残念。普段は健康志向でスープも飲み干したい派なんだけど、今回は塩分が気になって断念。改善すれば女性客ももっと増えると思う。
・思った以上に濃厚でこってりしていたけど、深みがないのが気になった。普段からラーメンを食べ歩いているけど、期待してただけにがっかり。もっとスープに奥行きを持たせればリピーターが増えるはず。
・昔からラーメンが好きで色々食べてきたけど、豚山のスープは変な甘さが際立ちすぎて違和感があった。年齢的にさっぱりした味が好みだから、この甘さは少し重たい。バランスを見直してほしい。
・豚山のスープは香りが強いけど、それが逆に単調で飽きてしまう原因になっている気がした。普段はラーメンの香りを楽しみながら飲むけど、今回は香りだけで味が追いついていない印象。スパイスや出汁を強化してほしい。
・豚山のスープは濃厚過ぎて、飲んだ後に喉が渇いてしまう。いつも待ち時間も長いし、わざわざ行く必要がないかなと思ってきた。
7位：日高屋
7位は日高屋
日高屋が評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・餃子がおいしくない。価格は安く、また変わり種もあるのだが、とにかく味がない。餃子のタレをつければいいという見方もあるが、もう少しタレをつけなくてもおいしいと思える味を作ったほうがいいなと思う。
・とても安っぽいスープだと思っています。担々麺などは既存のスープに味噌や味付けを行っただけ。
かなり食べた時に残念に思った記憶があります。
高級感まではいらないですが、多少なりとも奥行きのあるスープにしてほしいです。
麺もかなりイマイチですがそこまでは変化を望んでいません。
・だしやガラなどを取っていない、ただの醬油スープといった印象の軽い味わいだから。さっぱりしていてもよいが、味に深みや多重感は欲しいため。醤油の味わいを引き立てる工夫がほしい。
・この前日高屋で久しぶりにラーメンを注文しましたが、スープに深みが全く無く、ダシを取っていないような感じがしました。せめて市販の袋麺レベル以上の物を期待していましたが、スープの味だけでいえば正直それ以下でガッカリしました。他のラーメンチェーンと比較すると安いため、価格相応といえば価格相応なのですが、それを差し引いてもチープすぎると感じる味でした。
・安さは良いものの、味付けが値段に伴ってチープに感じます。特に醤油はお店で食べるラーメンというよりも家で食べる袋麺や即席麺のようなスープに感じてしまいます。
・味噌ラーメンは値段の割には美味しいと思うので良く注文しますが、醤油ラーメンはやはり味が薄く感じ、出汁も今ひとつに感じます。値段は安くて良いんです。
・すごく味が安っぽくて、スープはスーパーで売っているラーメンのほうがおいしいんじゃないかと思うくらいまずかった。味の深みがない。でも安いから仕方ないかなという印象。
・普通の「中華そば」は初めて行った時に頼んで以来注文する気になりません。魚介の出汁の風味は感じたけど、味が薄くてちょっと物足りない感じがしたので調味料での調整がマストかと。リーズナブルなので値段相応だとは思いますが・・
6位：らあめん花月嵐
6位はらあめん花月嵐
らあめん花月嵐が評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・有名な割には麺が食堂のラーメンのような安っぽい麺で、スープもあまり美味しいと思わないから。また、さまざまな有名店とコラボしているが、コラボ先のお店の味とは程遠く、美味しくないし安っぽさを感じるから。
・およそ15年前に武蔵野線沿線に住んでいたころ、駅近にあったので通っていました。ベースとしては美味しいと思うのですが、結構味がケンカしているというか調味料や薬味を混ぜただけ感があるため、特別な美味しいとは思えないです。当時は若かったのでトゲトゲした味も美味しかったのですが、初老を迎えた身としては、ちょっとくどくなりました。
・そこそこ混んでいるし、背脂が浮いていて味が濃いめで美味しい、と聞いて出向いたが、麺がゴムのような食感で、口当たりがあまりよくなく、好みではなかった。
・看板のメニューを見ると、とてもラーメンが美味しそうに見え、入店をするのですが、毎回期待ハズレというか、思ったよりも美味しくないと思うことが多く感じます。
・子供の頃はチャーシューのジューシーさに夢中だったけれど、大人になると油の重さが胃にズシンと響き、スープのパンチだけではバランスが単調に感じられ、評判ほど「美味しさ」に深みがないように思える。
・にんにくが多すぎて、醤油風味との相性が悪いように感じる。脂も多すぎるように思うし、食べた後にかなり胸やけがする。にんにくが強すぎるため、仕事のある平日の昼には食べられない。
・味が単調で深みが無くて最初の一口は美味しいと思うが、食べ進めていくと飽きてしまって食べきるのが苦痛に感じてしまうから。食べ終わった後に美味しかったとならない。
・甘味が中途半端。色々なコラボを行なっていますがそもそもそれは必要ですかと思っています。本来頑張るべき主力のラーメンを探求してほしいです。あくまでチェーン店なので無理な範囲まで求めていませんが、もう少し改良はできると思います。正直甘味以外も中途半端ですね。
・確かに味のパンチはあるのですが、個人的に許容範囲を少し超えたような塩分濃度を感じます。水を飲みながらいただくと調度良い濃さのラーメンだなと感じます
5位：幸楽苑
5位は幸楽苑
幸楽苑が評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・看板商品の中華そばを食べたが、味は薄く、油っぽい感じがしました。また、メニューの種類も少なく、もう一度行ってみようとはなかなか思えていないです。
・中華メニューが多く出ている中で、
ベーシックな醤油ラーメンの味があまり美味しいとは思えない。
パンチと深みが足りないと思いました。
チェーンになればなるほどに味の統一感を求めるのでそうなるのは分かります。
・日高屋や餃子の満州など、同じような価格帯かつ雰囲気も似ているファミリー向け大衆ラーメンチェーンと比較した時に、美味しさの面では負けていると感じます。
・しっかりとした麺が好きなので、標準の茹で時間が長いのか、思ったより柔らかかったのが残念でした。広告ほど深い味わいのスープではなかったのも残念でした。
・値段は安いが、醤油味のラーメンは味が平凡。餃子等おかずと併食する場合、これと言って特徴が無いのが強みなのかもしれないが、自分はもう少しクセの強い味を希望。
・スープや麺に、トッピングに独自性がないと思います。チェーン店が多いので、人気なのかな？と思い利用させていただきましたが、特に美味しいとは感じませんでした。
・低価格だが、価格に見合った内容の味ではない。塩分が少なく、味が物足りなく感じる。回転寿司のラーメンの方が、味の良さランクが２つほど上のように感じる。
・地元にも店舗があり、結構賑わっていたので興味で入ってみましたが正直味が少し濃い気がして自分はあまり美味しいと感じませんでした。（自分が薄味が好きというのもあるかと思います）
・以前一度麺が全くほぐれていないことがあった。食べやすくクセのない味で好きだったが、脳みそのように固まったままの麺を提供されてショックだった。
4位：天下一品
4位は天下一品
天下一品が評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・こってりが人気で一度食べてみましたがドロドロすぎて全く美味しいと感じませんでした。店内も汚く居心地も悪くかなり流行っているようですが理由がわからないレベルでした。
・天下一品の看板ラーメン、こってりは最初に京都で食べた時はおいしいと感じて近くに店舗が出来たので食べに行ったが、京都で食べた時と味が違っっていた。
・周りから美味しくて頻繁に食べたくなると聞いていたので食べにいってみたところ、自分は評判ほどではないと感じました。食べた後胃がもたれてしまいしばらくは食べなくてもいいかと思いました。
・スープが極端に濃すぎて、スープが合う合わないが人によって変わりすぎるので、一般的な「美味しい」「美味しくない」で測って良い店ではない印象が強い。
・こってりしたスープが美味しいと言われていますが、実際に食べるとくどい印象があります。多くの人が通っている割に、味の評価は決して高くないと感じます。
・もともとこってりしたラーメンは苦手だからです。長崎在住だが長崎に出店しましたが、一年ほどで潰れた。長崎人には合わないと食べてみて感じました。
・期待通りにドロドロ。パンチがすごい。
塩味が濃い、ドロドロ、麺に絡まる、なので食べ応えもいい。体に悪いのはわかっているのに何度も行きたくなってしまう中毒性があります。
・こってりなどスープの種類がたくさんあるが、初見さんにはわかりづらい。脂の量が多い為米に合わない。味が濃く脂も多い為、味変ができなくて飽きる。
・どろりとしたスープは個性的ですが、その粘性ほどこってり感を感じられませんでした。今日はこってりしたラーメンが食べたい！という時に選ぶお店としては物足りないです。
・何しろ店名が天下一品。どれだけの自信があるのだという感じです。ただあのドロドロ系は好きな人は好きだけどダメな人はダメな味。私は後者で受け入れられませんでした。
3位：蒙古タンメン中本
3位は蒙古タンメン中本
蒙古タンメン中本が評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・ファンが多いようでよく知り合いにも勧められるが、辛いだけで旨みや深さを感じないから。麺もそこら辺の中華料理屋にありそうな麺で、こだわりを感じない。ただ辛いだけの味噌風あんかけラーメンというイメージ。それでもよくテレビで紹介されていたりして、過大評価されていると思う。
・単純明快な理由でスープが極端に辛すぎる。世の中は激辛好きはマスコミが騒ぐほど居ないので、一部のファンやマニアの意見に左右されすぎてる印象が強い。
・辛いものがもともと苦手なので、食べても痛いだけで、「クセになる」、「また食べたくなる」とかは全くありませんでした。辛さが勝ってよく分かりませんでした。
・からさだけでごまかしている。実際、からくないメニューを頼むと、そこまでスープが美味しい訳ではない。なんか雰囲気でごまかしにきている気がして好きではない。もっと真剣にスープに向き合ってほしい。
・からいのが好きな友人が、蒙古タンメンはからいだけで微妙と言っていたので試しに行ってみました。辛いだけならこんなに評判にならないだろうと、内心期待していたものの、本当にからいだけでした。だいぶがっかりしました。
・ただからくしましたというだけの、雑なスープ。本当にからさとコクを計算しているのかと思う。
・わざわざ東京まで行って楽しみに訪問しました。結果は見事に裏切られました。からいラーメンなら蒙古タンメン中本、という噂でしたが、なんというか味に深みがなく、地元のラーメン屋のからいメニューの方が全然美味しかったです。東京の人は本当にこれが美味しいと思って食べているのでしょうか？
・カップラーメンでも有名なので、いつか店舗のラーメンも食べてみたいと思い、旅行で関東に行った時にチャレンジ。からさは別にそこまで気にならなかったけど、思っていたより、味がスカスカ。そういう意味ではカップラーメンと変わらないような気がする。カップラーメンが上手く再現できているという事なのかもしれない。
・スープがからくて、うまみをあまり感じることができない。辛みが勝って、他の味をあまり感じないので味が薄く感じてしまう。たくさん具材が入っている割には美味しくない。
・不味いわけでは無いが、わざわざ蒙古タンメンでラーメンを食べなくても良いと感じてしまう。近くに店舗があるという理由以外でラーメンを食べる理由が無い。今後も味の改善などは行うことは無いと思う。
2位：一蘭
2位は一蘭
一蘭が評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・個人的な好みの問題ではあるけれど、スープに甘味があるのが好みに合わない。ここのラーメン店は家族で来ることが多いが、自分一人では入らないですね。
・店内の作りにこだわりがあるのはいいが、値段が高い割にトッピングもほぼなくて量も少なくて腹が膨れなくて満足感がない。他のラーメン屋に行く方が満足度が高い。
・お店の雰囲気、個室のでのれんから料理が出て来る独特な感じが海外の方にウケてるだけと思う。味は美味しいけど、シンプルすぎて海外の人はたべやすいのだと思います。
・常に大行列なのは特殊なお店の形式というのもあるのでは。実際に食べてみて、それほどすごいとは思えませんでした。もっとおいしいお店はいくらでもある。
・知人に連れられて行ったのですが、どれ程美味しいのかと期待し過ぎたのか、普通でビックリしました。なぜ評判なのか私には分かりませんでした。一度行ったきりです。
・一蘭は決してまずくはなく、あれはあれで完成された味だと思いますが、純粋な博多ラーメンとは異なる“豚骨ベースの創作ラーメン”という印象が強いです。実際、福岡出身者の中にも同じように感じている人は多く、ド豚骨系の本場博多ラーメンを求めるなら、あえて一蘭には行かないという声も耳にします。ラーメン好きからすると物足りなさを感じることもあります。
・話題性や値段の割に、期待していたほどの味ではなかったのが残念。わざわざ並んでまで食べる価値が見いだせない。インバウンドでがんばってくださいって感じです。
・とにかく値段が高すぎます。評判ほどラーメンスープも美味しくないし、麺も細すぎて、味がありません。接客は良いようなので、それでお客さんが入っているという印象です。
・店舗によって味の濃さが少しずつ違うため美味しいと感じる店舗とイマイチだと感じる店舗が別れると思います。店舗数が多いからこそ起こってしまう事象のように感じます。
・匂いが強く、好きな人は好きだが万人受けする感じではない。こってりが食べたいときでも豚骨匂が先立ってしまい選択肢に入らない。もう少しまろやかにしてほしい。
1位：ラーメン二郎
1位はラーメン二郎
ラーメン二郎が評判ほど美味しくないラーメン店と言われる理由（抜粋）
・メディアの影響で名前が売れているだけに感じます。地方ですが、近所にも珍しく進出したので行ってみたのですが、正直普段利用しているお店の方が断然美味しかったです。
・実際に食べた感じ、味が濃すぎて後半食べるのがきつくなってしまいました。年に1回くらいなら食べても良いかなと感じますが、ネットなどで言われているような中毒になるような美味しさはないと思いました。
・全体的にコクの要素が薄くインパクトに欠けている。素材が生かされているようにも感じず、特徴もなく、化学調味料の味がする。もう一度食べたいとは思わない味。
・好きな人は好きかもしれないですが、私は無理でした。とりあえず油っぽすぎて美味しいとは思わなかった。油っぽさとしょっぱいだけで、旨味は感じなかった。よほどのことがないともう行かない。
・野菜などたっぷりと楽しめるラーメンなはずなのに、スープ自体が油などでごまかしている感があるのでうまみが足りない。野菜でうまみを補いかと言うと野菜事態にうまみも感じずバランス悪い
・濃厚なのはいいけど、最後まで飲むと胃に重たく感じてしまった。普段はスープの味をじっくり楽しむタイプだけど、この重さは年齢的にきつい。あっさり系も選べたら嬉しいかな。
・店舗ごとの味のばらつきが多すぎるうえに、コクがない。ばらつきを楽しもうにも、基本的な味が塩辛いだけで深みがないため、ラーメンとしての面白みに欠ける。
・独特のルールを持っており、行ったことないところだと困惑する。子供は一緒に行けなく女性でもあまり食べない人とは無理といってもいい。二郎ファン以外には正直歓迎されない。
・ボリュームがありすぎて自分には向かないと思いました。あとニンニクがキツすぎて、ニンニクが苦手な私には、もう行かなくても良いかなと思いました。
・二郎系ラーメンを食べたことない私にとっては、注文などのシステムが難しかったです。縮れ麺が好みではありませんでした。
