ヒルナンデスで紹介されたアジの蒲焼 たたきとろろかけのレシピです
テレビ放送後早速話題になっている、簡単なのに美味しいと評判の要チェックレシピ！
材料と、その注目の作り方をまとめました。
是非ご参考ください
ヒルナンデスアジの蒲焼 たたきとろろかけレシピ
ヒルナンデスアジの蒲焼 たたきとろろかけ【材料】
まずはヒルナンデスレシピアジの蒲焼 たたきとろろかけの材料がこちら
・アジの開き 2尾
・長芋 100g
・山椒 少々
・焼肉のたれ 大さじ４
・サラダ油 大さじ１
・塩 少々
・薄力粉 適量
ヒルナンデスアジの蒲焼 たたきとろろかけ【作り方】
続いてヒルナンデスレシピアジの蒲焼 たたきとろろかけの作り方です。
とっても簡単なのでぜひ作ってみてください！
【料理手順】
①アジは水気をとって塩を振り、５〜１０分ほどおく。その後ペーパーなどで水気を取り、薄力粉をまぶす。
②長芋は皮をむき４等分に切り、二重にした袋に入れ、めん棒でたたいてとろろにする。
③フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、【①】のアジの皮目を下にして焼き、焼き色がついたら裏返し、両面焼く。
④焼肉のたれを入れ、中火で約１分ほど加熱する。
⑤アジに絡んだら火を止め皿に盛る。
⑥とろろを添え、山椒を振る。
ヒルナンデスレシピアジの蒲焼 たたきとろろかけ感想評判
三枚で150円のアジの開き身をフライパンで焼いてうなぎのタレで味付けして食べたのだ
アジのかば焼きもうまいのだー
— ツガ(る三味線弾きのアラ)イさん (@tsugaisan) July 23, 2022
アジのかば焼き試作。
鰻や鰯ほど脂がないのだけど、あっさりして中年には食べやすい。
梅雨の水を飲んだ後のアジはうまいんだよ。 pic.twitter.com/OOZEcX9cXD— しずみん (@shizumin_gerbil) July 20, 2022
