皆さんからリクエストを寄せられたアンケートについて、10代から60代までの10,000人に調査した結果をまとめました。
今回実施したリクエストアンケートは「利用するスーパーマーケットの中で、魚の鮮度がいいと感じるお店はどこですか？」という内容です。
では早速見ていきましょう。
30位：いかりスーパーマーケット
30位はいかりスーパーマーケット
いかりスーパーマーケットが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・関西在住時はイカリスーパーでの買い物が前提でした。鮮魚についても品質が安定的に高くよく購入していました。さすがに魚や専門店には及びませんが、外れが少なく比較的新鮮でした。
29位：オリンピック
29位はオリンピック
オリンピックが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・大きい店舗に行った際魚売り場がかなり広く種類がたくさんあるなと思い見てみるとおいしそうな鮮魚が並んでいました。マグロのカマなど普通のスーパーであまり見かけないものもあったので店舗内で捌いているのかと思います。鮮魚の見た目も悪くおいしそうでした。
28位：コモディイイダ
28位はコモディイイダ
コモディイイダが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・鮮魚部全体の教育体制がしっかりとしており、非常に質の高い商品が揃っています。鮮魚惣菜の味も抜群で、食卓にそのまま並べられる素敵な品ばかりなので、とても信頼できます。
27位：サミットストア
27位はサミットストア
サミットストアが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・普段はヤオコーによく行くのですが、サミットが近くに店舗ができて行った時に質がいいなと感じました。少し価格帯もいいのですが、新鮮なので納得して購入することができます。
26位：フジ
26位はフジ
フジが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・常に店員がチェックされており、鮮度が落ちていると判断された場合には、値下げシールを貼っておられるので、安心があります。また、その鮮度が分かるような陳列をされています。
25位：マミーマート
25位はマミーマート
マミーマートが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・地元の近くなのでいつもマミーマートを利用しています。新鮮な魚や野菜などが豊富にあるので助かっています。価格もこの時期にもかかわらず安く安定しているので安心して買い物できます。
24位：ヨークベニマル
24位はヨークベニマル
ヨークベニマルが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・いつ行っても刺身の種類と鮮度が高い。
鮮魚の売り方も丸々一匹からその場で希望に応じて捌いてくれるサービスまであり行くのがたのしみ。
寿司や魚惣菜に関してもおいしいものが多いため。
23位：関西スーパー
23位は関西スーパー
関西スーパーが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・関西スーパーで買った魚は生臭さも無く、毎回美味しいです。以前、寿司のパックを買ったのですが、ウニもイカも臭く無くて美味しかったです。ウニが臭くないのは流石だなと思いました。
22位：平和堂
22位は平和堂
平和堂が魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・刺身やお寿司など、新鮮な魚を使っている事がよく分かるから。艶があり、ハリもあって味も美味しい。今まで買いに行って、特に色が変色しているとか、ドリップが出ているなど鮮度が悪いものを見た事が無い。
21位：万代
21位は万代
万代が魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・当日仕入れの物を店舗で捌いて、パック売りしているし、表示もしっかりとしているし、担当者さんが見回りをして、品出しもしっかりしている。時間が経つと割引シールを貼るが、タイミングが早い
20位：アピタ・ピアゴ
20位はアピタ・ピアゴ
アピタ・ピアゴが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・魚の種類も多く、鮮度も良いと感じるのでよく利用しています。魚をさばいているところを売り場から見ることができるので安心もできます。今まで利用した限り特段まずいものに当たったこともありません。
・私の行くアピタ・ピアゴは魚屋さんが入っていて頼むとその場で魚をさばいてくれます。刺身も綺麗で美味しいです。また、煮魚や焼き魚にして販売もしているのでそちらも新鮮さを感じる美味しさとなっています。
19位：いなげや
19位はいなげや
いなげやが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・様々な種類の魚類を入れていて、どれも非常に鮮度が高いです。鮮魚担当のスタッフの知識も非常に豊富で、捌くのも上手いのでとても信頼できる良いスーパーマーケットだと感じています。
・リニューアルしたので、店内が明るくて清潔感があり、お魚のショーケースもきちんとしていて、魚が光って鮮度がとても良さそう、美味しそうに見えます。つい、予定外のものにも手が伸びてしまいます。海鮮鍋セットは美味しかったし、鮭の焼き物など総菜も買っています。
18位：オオゼキ
18位はオオゼキ
オオゼキが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・基本的にいつ買いに行ってもお刺身や生魚の鮮度が落ちていない。夕方以降の半額商品を買っても生臭い臭いが少なく美味しく食べられる。干物類も身がふっくらとしていて時間がたって固くなったものなどがほとんどない。
・あまり見かけない魚や聞いたことのない魚も、捌く前の状態で並んでいることが多く、お刺身で食べられるものも多いため、鮮度が高いと思う。お願いすれば三枚おろしにしてもらえたりと、目的に合ったサイズに切り分けてもらえるのも、魚の知識が豊富な人が多いからだと思う。
17位：コープみらい
17位はコープみらい
コープみらいが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・魚の種類はそこまで多くないですが、割りと鮮度の良い魚が揃っています。お刺身などは、タイムセールで割り引きの物を買っても、身がへたっていないこともあります。味も美味しいです。
・安心安全のコープというぐらいあってかなり鮮度や安全かどうかにこだわっているので購入する側は安心して購入出来る味も美味しい。野菜などが特に鮮度が良く感じる体に悪いものを使ってないからだと思う
16位：タイヨー
16位はタイヨー
タイヨーが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・夜遅くに行って見てみても、いつも見た目が綺麗な魚がある。実際に買って食べても身が引き締まっていたので、新鮮だったと思う。新鮮な魚を並べるからなのか夜は商品が少ないのがその証拠。
・以前住んでいた鹿児島県のタイヨーでは値段がとても安くて鮮度が抜群に良かった。
タイヨーで買ったおさかなは青く光っていて
目もいきいきとしていたのでいつも買っていた。
15位：ベルク
15位はベルク
ベルクが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・他のスーパーよりも、旬の魚介類を多く取り揃えている印象があるから。以前、冬にブリを買って、ブリのしゃぶしゃぶを作り、食べたのだが、よく脂が乗っていて、とても美味しかった。
・近くにあるベルクは売り場面積も広く、冷蔵ケースも多いので良い印象があります。平日によくやっている99円均一の時に購入したアジの開きは、やすくておいしかったです。
14位：阪急オアシス
14位は阪急オアシス
阪急オアシスが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・ 吹田SST店という店舗では、まぐろの解体を実施しその場で販売する日がある等、鮮度のよいイメージがある。また、この年始には活〆の魚も販売していたためよりそういった印象がついた。
・阪急オアシスではスーパーの中にお魚屋さんが併設されている店舗があります。なのでとても新鮮でその場で捌いて切り身にして下さいます。お刺身も鮮度が良く臭みなし、食べて気持ちが悪くなることもありません。アジの南蛮漬けのお惣菜もフワッとしてとても美味しいです。
13位：成城石井
13位は成城石井
成城石井が魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・値段が高いスーパーではあるが、その分品質や鮮度には間違いが無い。色艶が良く、ドリップが出て水っぽくなっている事も無い。味も美味しいのでかなりレベルが高いと思う。
・価格は高めですが、鮮度が良く品揃えが良いです。味付けや下処理など加工された商品も豊富で調理がしやすく、忙しい時などに簡単に美味しい料理が作れるので重宝しています。
12位：肉のハナマサ
12位は肉のハナマサ
肉のハナマサが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・産地直送の魚介類が多い気がするから。普通のスーパーではあまり見かけないような珍しい魚介類を目にすることが多い気がするから。食べたときに酸化している感じが少なかったから。
・魚が丸ごと売っているので鮮度がいいとこうはならない。川魚の鮎等が常時売っているので鮮度に自信がないできないことだと思う。種類も多くて生食用のものがあるので新鮮な状態で売っているのだと感じる。
11位：オーケー
11位はオーケー
オーケーが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・買って、食べてみて鮮度が悪いなと思ったことが1度もないのが理由。しかも、身が厚くてしなしなになっていたことが1度もない。大手な会社なのでやっぱりそこは、気をつけていると思う。
・近所にお店があります。週2で刺身を買いますがとても新鮮で身も張りがあるのでとても美味しく食べています。調理してくれる人も中の作業場が見えるのでそこも安心できるポイントになっています。
・あらなども安く裏でカットされたものが売っている。オーケーは解凍品にはかなりわかりやすい表示があるので安心して買える。鯛のかぶととアラが100円でとても新鮮で安い
10位：トライアル
10位はトライアル
トライアルが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・近隣のスーパーで鮮魚類はトライアルがおいしいと感じるため、生の魚を買う際にはいつもトライアルを利用している。トライアルの魚は家族からも評判がよく、近くの市場で買う魚とそん色がないと思う。
・トライアルに関しては、安いにも関わらず、買うタイミングによってとても新鮮な魚を購入することができるので、トライアルで買い物をするときには鮮度のいい魚を購入することができています。
・トライアルの節分の恵方巻きは、お値段以上のお買い得商品になります。ここ3、4年ぐらい連続で恵方巻きはトライアルで買っています。パンパンに海鮮が敷き詰められたビッグな恵方巻きは食べ応え十分です。
9位：バロー
9位はバロー
バローが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・近所のバローは鮮魚売り場自体がかなり充実しており、普段見ないような鮮魚もある。
特に寿司はInstagramでも話題になるほど立派なネタが乗っておりとても魅力的だから。
・昔の魚屋さん風に、一匹まるまるで売っていて、無料で捌いてくれるから。当日仕入れで、地名等の表示もしっかりとしているし、担当者さんが良く見回りをされているので安心
・名古屋在住時はよく利用していました。そのほかのイオン系列などと比べて新鮮な魚が多いと感じました。値段はイオン系ほど安くないものも多いですが、ローカルスーパーらしく一本的な魚については新鮮です。
8位：ベイシア
8位はベイシア
ベイシアが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・鮮度が良く、良い品物が揃っているように感じています。また価格も品物以上でいつもお世話になっています。店舗限定かもしれますんが、LINEに登録すると定期的にクーポンが送られてきます。
・煮付けなど魚介系の惣菜も多く並べられており、一定の時間が経った魚介類は早いうちに惣菜に加工しているようで、少しでも鮮度が落ちたら鮮魚としては並ばないシステムになっていると思うので。
・大手のイオンやイトーヨーカドーで購入する魚はあまり鮮度がよいと感じたことはないが、ベイシアで購入した魚はおいしいと感じる。特に総菜・弁当コーナーにある海鮮丼などは特に美味しいと感じる。
7位：ゆめマート
7位はゆめマート
ゆめマートが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・知り合いが勤めていて話を聞いた時に地元の市場からの仕入れや専門の買い付けの人がきちんと目利きしながら買うので鮮度には自信があると教えてくれました。実際にそこのお店に行くときは必ずお惣菜と刺身を買って帰ります。
・価格は高いけど、それなりに品質はいい印象があります。ただ、たまに価格に見合っていないと感じる商品もあり、当たり外れが激しいかもしれません。この価格ならこのくらいの品質で当然だよね、という感じ。
・お惣菜系は種類が豊富で美味しいです。
サラダも種類がとても沢山あり選ぶのに困るほどです。
お魚は少し値段が高いかなと思いますが、他のスーパーよりこちらで購入しています。
6位：業務スーパー
6位は業務スーパー
業務スーパーが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・握り寿司や煮魚の身が崩れず、食感が良いこと。煮つけや焼き魚の香りが新鮮で、酸化臭や古い油の匂いがしないこと。調理後も魚本来の色が残っていること。冷却がしっかりしていて、保存温度が適切であること。
・業務スーパーでは丸物の魚をよく見る。実際に鮮度が良いのかはわからないが、氷のなかに丸物がど～んと積まれているところを見ると鮮度の良さを感じる。※自分はあまり利用しないが、デパ地下の魚屋さんはまさに鮮度そのものだと感じる。
・刺身も切り身も価格が安い割に鮮度が抜群です。特に1匹のサバを注文してから三枚おろしにさばいてくれるので塩焼きにしてもしめ鯖にしてもとてもおいしいです。季節限定のホタルイカもプリプリで旬を感じられておすすめです。
5位：西友
5位は西友
西友が魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・朝購入し、夕方に食べてもくさみがなくおいしく食べられるからです。また見た目も変色が無く鮮度が良いのが確認できます。身が弾力があり、触ったときに適度な硬さを感じること。
・西友も地元にあるのでよく買い物をします。鮮魚の種類が豊富で、適切な管理のもとで販売されていると感じます。長く利用していて、古くなっているものを買ったことはないです。
・近隣2店舗くらいしか比較できませんが、一定以上の品質の商品が揃っている印象です。多少店舗によるバラツキがあるようにも感じますが、目の前に店員さんがいて、頼むとその場で捌いてくれます。
4位：ライフ
4位はライフ
ライフが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・ライフの魚は見た目も綺麗でお刺身も綺麗で美味しいです。お刺身の厚みもあり、食べ応えがあります。色味も全て綺麗で、値引きされている魚でも黒くなっているものはありません。
・他店と比べてお刺身がおいしいし、カツオやマグロなどドリップが出やすいものもでも、吸水シートやツマにドリップが出てることが少ない。サクで売っているものも色がよく、刺身と同じくドリップが少ないと思うので。
・魚丸ごと一匹の状態で扱っていることは少ないが、お刺身や切り身などカットされた状態で売られているものは、比較的鮮度がよく、切り身の角が立っている方だと思うから。扱っている種類も多い。
・ライフの魚は国産品も多く、新鮮なものが多い気がします。解凍品ではないものが多いので、味もしっかりしていて美味しいです。また、お刺身や寿司も臭みが無く美味しいです。
・総菜の種類が多く、その中でも魚のお惣菜もたくさん売っている。狭い店舗が少ないので鮮魚の売り場が広い。売り場の裏で魚をさばいている従業員が見えるので新鮮な状態で提供されているのだと感じる。
3位：ロピア
3位はロピア
ロピアが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・基本的に肉がいいものが揃っている印象ですが、魚もきちんとしたものが多いです。赤身のサクはきれいな状態ですし、エビが身がしっかりしたおいしいものをいつもおいている印象です。
・握り寿司が特に美味しく、新鮮でネタも大きく満足度がかなりたかいです。特にマグロは口の中でとろけます。刺し身も美味しく種類が大きいので誰かの家とかで飲み会とかする時に重宝しています。
・サーモンは脂が乗っていてとても新鮮でおいしかったし、本マグロブーメランもとろけるようなおいしさで大満足です。明太子やイクラも一粒一粒が輝いていてどれも鮮度の良さを感じます。
・お肉がメインですが魚の種類も豊富で、短冊で売っているお刺身も綺麗で美味しいです。冷凍もありますが、解凍後も美味しくいただけます。お寿司も種類が豊富でたくさんあります。
・鮮度が良く美味しいのだが刺身や生魚の1パックの量が多いため買うのに躊躇する。冷凍のものも多いので解凍が面倒くさいのと冷凍庫がいっぱいになってしまうためお客様が来るときなど以外は買わないことが多いです。
2位：ヤオコー
2位はヤオコー
ヤオコーが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・地元にあるのでよく行きます。埼玉県は海から遠いですが、その割に新鮮でよいものがそろっていると思います。店内での管理温度も適切で、中で作業している様子が見えるのが安心感があってとてもいいと感じています。
・近隣のヤオコーは種類が多く、特にお刺身などは鮮度がいいと感じます。先日購入したお刺身の盛り合わせは、スーパーのお刺身特有の生臭さがなく、おいしく食べれたのでよかったです。
・ヤオコーの鮮魚がコーナーの鮮度がいいと思う理由は、とにかく色がいい。お刺身、お寿司どちらもとても色が鮮やかで臭みもなく美味しい。回転寿司チェーンより美味しく感じる。
・商品が豊富でショーケースを見るのが楽しいです。ソテー、煮魚用の切り身や干し物でもすぐ買いたいものが見つかります。お刺身は盛り付けがきれいで美味しそう、お寿司セットもスーパーで購入するときはヤオコーで買います。
・魚の種類にもよりますが、鮮度の良いものがあります。特に青魚系は身が張っていて、艶も良いです。今日のお買い得で売り出している魚は、状態良いです。冷凍を解凍した魚は鮮度落ちるの早いです。
・地元の近くなのでいつもヤオコーを利用しています。新鮮な魚や野菜などが豊富にあるので助かっています。価格もこの時期にもかかわらず安く安定しているので安心して買い物できます。
1位：イオン
1位はイオン
イオンが魚の鮮度がいいスーパーと評判の理由（抜粋）
・自分のよくいくイオンでは頭のついたままのきれいなアジを置いていることが多く、魚は鮮度が落ちると頭と内臓をきれいにとって並べるそうなので丸ごとの鮮魚が出せるのは鮮度に自信があるのだと思うので。
・いつも食料品の買い物をするのに利用していますが、魚を買うときにはいつも新鮮な魚を購入することができます。魚は鮮度が第一なので、イオンでの買い物はとても安心感を持つことができるので、イオンを選択しました。
・シャケやタラをよく買うが、冷凍物が少なく、美味しい。シャケとタラ骨取り済みかつ小さめ5切れなどで、家族の夕飯に使いやすい。福島から直販で魚屋さんがきて入るときもあるのでその品を買うときもある
・イオンのネットワークはよくできていて、鮮度の良い商品が並んでいると感じます。鮮魚をさばく方々もよく動かれていると感じます。よくお世話になります。お値段もよく頑張っています。
・私の行くイオンは新鮮な魚をさばいて店頭で陳列しているところを見えるような売り場になっていて、新鮮さがよくわかるので購入しますと家で焼き魚にすると家族も美味しいと言ってくれることが多いです
・全国展開しているし名前も昔からあるスーパー実際に買い物して食べても味は美味しく新鮮なものが多い安心して食べることが出来る特に魚の新鮮なところは他のスーパーの中で1番だと思う
・フジと業務提携されているためか、フジがイオンのノウハウを吸収されておられるのかは分かりませんが、フジと同様に鮮度チェックがしっかりされておられ、鮮度の落ちた商品への値引き対応がしっかりとされています。
・お刺身やサクのドリップが少ないと感じるので。イオンプチではない、ちゃんとしたイオンだと鮮魚は新鮮に感じる。ただし、近所にないので行く頻度が少ないため安定的に新鮮な状態かはわからない。
テキスト原文——————
皆さんからリクエストを寄せられたアンケートについて、10代から60代までの10,000人に調査した結果をまとめました。
今回実施したリクエストアンケートは「利用するスーパーマーケットの中で、魚の鮮度がいいと感じるお店はどこですか？」という内容です。
では早速見ていきましょう。
30位はいかりスーパーマーケット、みんなの意見はこちら
・関西在住時はイカリスーパーでの買い物が前提でした。鮮魚についても品質が安定的に高くよく購入していました。さすがに魚や専門店には及びませんが、外れが少なく比較的新鮮でした。
29位はオリンピック、みんなの意見はこちら
・大きい店舗に行った際魚売り場がかなり広く種類がたくさんあるなと思い見てみるとおいしそうな鮮魚が並んでいました。マグロのカマなど普通のスーパーであまり見かけないものもあったので店舗内で捌いているのかと思います。鮮魚の見た目も悪くおいしそうでした。
28位はコモディイイダ、みんなの意見はこちら
・鮮魚部全体の教育体制がしっかりとしており、非常に質の高い商品が揃っています。鮮魚惣菜の味も抜群で、食卓にそのまま並べられる素敵な品ばかりなので、とても信頼できます。
27位はサミットストア、みんなの意見はこちら
・普段はヤオコーによく行くのですが、サミットが近くに店舗ができて行った時に質がいいなと感じました。少し価格帯もいいのですが、新鮮なので納得して購入することができます。
26位はフジ、みんなの意見はこちら
・常に店員がチェックされており、鮮度が落ちていると判断された場合には、値下げシールを貼っておられるので、安心があります。また、その鮮度が分かるような陳列をされています。
25位はマミーマート、みんなの意見はこちら
・地元の近くなのでいつもマミーマートを利用しています。新鮮な魚や野菜などが豊富にあるので助かっています。価格もこの時期にもかかわらず安く安定しているので安心して買い物できます。
24位はヨークベニマル、みんなの意見はこちら
・いつ行っても刺身の種類と鮮度が高い。
鮮魚の売り方も丸々一匹からその場で希望に応じて捌いてくれるサービスまであり行くのがたのしみ。
寿司や魚惣菜に関してもおいしいものが多いため。
23位は関西スーパー、みんなの意見はこちら
・関西スーパーで買った魚は生臭さも無く、毎回美味しいです。以前、寿司のパックを買ったのですが、ウニもイカも臭く無くて美味しかったです。ウニが臭くないのは流石だなと思いました。
22位は平和堂、みんなの意見はこちら
・刺身やお寿司など、新鮮な魚を使っている事がよく分かるから。艶があり、ハリもあって味も美味しい。今まで買いに行って、特に色が変色しているとか、ドリップが出ているなど鮮度が悪いものを見た事が無い。
21位は万代、みんなの意見はこちら
・当日仕入れの物を店舗で捌いて、パック売りしているし、表示もしっかりとしているし、担当者さんが見回りをして、品出しもしっかりしている。時間が経つと割引シールを貼るが、タイミングが早い
20位はアピタ・ピアゴ、みんなの意見はこちら
・魚の種類も多く、鮮度も良いと感じるのでよく利用しています。魚をさばいているところを売り場から見ることができるので安心もできます。今まで利用した限り特段まずいものに当たったこともありません。
・私の行くアピタ・ピアゴは魚屋さんが入っていて頼むとその場で魚をさばいてくれます。刺身も綺麗で美味しいです。また、煮魚や焼き魚にして販売もしているのでそちらも新鮮さを感じる美味しさとなっています。
19位はいなげや、みんなの意見はこちら
・様々な種類の魚類を入れていて、どれも非常に鮮度が高いです。鮮魚担当のスタッフの知識も非常に豊富で、捌くのも上手いのでとても信頼できる良いスーパーマーケットだと感じています。
・リニューアルしたので、店内が明るくて清潔感があり、お魚のショーケースもきちんとしていて、魚が光って鮮度がとても良さそう、美味しそうに見えます。つい、予定外のものにも手が伸びてしまいます。海鮮鍋セットは美味しかったし、鮭の焼き物など総菜も買っています。
18位はオオゼキ、みんなの意見はこちら
・基本的にいつ買いに行ってもお刺身や生魚の鮮度が落ちていない。夕方以降の半額商品を買っても生臭い臭いが少なく美味しく食べられる。干物類も身がふっくらとしていて時間がたって固くなったものなどがほとんどない。
・あまり見かけない魚や聞いたことのない魚も、捌く前の状態で並んでいることが多く、お刺身で食べられるものも多いため、鮮度が高いと思う。お願いすれば三枚おろしにしてもらえたりと、目的に合ったサイズに切り分けてもらえるのも、魚の知識が豊富な人が多いからだと思う。
17位はコープみらい、みんなの意見はこちら
・魚の種類はそこまで多くないですが、割りと鮮度の良い魚が揃っています。お刺身などは、タイムセールで割り引きの物を買っても、身がへたっていないこともあります。味も美味しいです。
・安心安全のコープというぐらいあってかなり鮮度や安全かどうかにこだわっているので購入する側は安心して購入出来る味も美味しい。野菜などが特に鮮度が良く感じる体に悪いものを使ってないからだと思う
16位はタイヨー、みんなの意見はこちら
・夜遅くに行って見てみても、いつも見た目が綺麗な魚がある。実際に買って食べても身が引き締まっていたので、新鮮だったと思う。新鮮な魚を並べるからなのか夜は商品が少ないのがその証拠。
・以前住んでいた鹿児島県のタイヨーでは値段がとても安くて鮮度が抜群に良かった。
タイヨーで買ったおさかなは青く光っていて
目もいきいきとしていたのでいつも買っていた。
15位はベルク、みんなの意見はこちら
・他のスーパーよりも、旬の魚介類を多く取り揃えている印象があるから。以前、冬にブリを買って、ブリのしゃぶしゃぶを作り、食べたのだが、よく脂が乗っていて、とても美味しかった。
・近くにあるベルクは売り場面積も広く、冷蔵ケースも多いので良い印象があります。平日によくやっている99円均一の時に購入したアジの開きは、やすくておいしかったです。
14位は阪急オアシス、みんなの意見はこちら
・ 吹田SST店という店舗では、まぐろの解体を実施しその場で販売する日がある等、鮮度のよいイメージがある。また、この年始には活〆の魚も販売していたためよりそういった印象がついた。
・阪急オアシスではスーパーの中にお魚屋さんが併設されている店舗があります。なのでとても新鮮でその場で捌いて切り身にして下さいます。お刺身も鮮度が良く臭みなし、食べて気持ちが悪くなることもありません。アジの南蛮漬けのお惣菜もフワッとしてとても美味しいです。
13位は成城石井、みんなの意見はこちら
・値段が高いスーパーではあるが、その分品質や鮮度には間違いが無い。色艶が良く、ドリップが出て水っぽくなっている事も無い。味も美味しいのでかなりレベルが高いと思う。
・価格は高めですが、鮮度が良く品揃えが良いです。味付けや下処理など加工された商品も豊富で調理がしやすく、忙しい時などに簡単に美味しい料理が作れるので重宝しています。
12位は肉のハナマサ、みんなの意見はこちら
・産地直送の魚介類が多い気がするから。普通のスーパーではあまり見かけないような珍しい魚介類を目にすることが多い気がするから。食べたときに酸化している感じが少なかったから。
・魚が丸ごと売っているので鮮度がいいとこうはならない。川魚の鮎等が常時売っているので鮮度に自信がないできないことだと思う。種類も多くて生食用のものがあるので新鮮な状態で売っているのだと感じる。
11位はオーケー、みんなの意見はこちら
・買って、食べてみて鮮度が悪いなと思ったことが1度もないのが理由。しかも、身が厚くてしなしなになっていたことが1度もない。大手な会社なのでやっぱりそこは、気をつけていると思う。
・近所にお店があります。週2で刺身を買いますがとても新鮮で身も張りがあるのでとても美味しく食べています。調理してくれる人も中の作業場が見えるのでそこも安心できるポイントになっています。
・あらなども安く裏でカットされたものが売っている。オーケーは解凍品にはかなりわかりやすい表示があるので安心して買える。鯛のかぶととアラが100円でとても新鮮で安い
10位はトライアル、みんなの意見はこちら
・近隣のスーパーで鮮魚類はトライアルがおいしいと感じるため、生の魚を買う際にはいつもトライアルを利用している。トライアルの魚は家族からも評判がよく、近くの市場で買う魚とそん色がないと思う。
・トライアルに関しては、安いにも関わらず、買うタイミングによってとても新鮮な魚を購入することができるので、トライアルで買い物をするときには鮮度のいい魚を購入することができています。
・トライアルの節分の恵方巻きは、お値段以上のお買い得商品になります。ここ3、4年ぐらい連続で恵方巻きはトライアルで買っています。パンパンに海鮮が敷き詰められたビッグな恵方巻きは食べ応え十分です。
9位はバロー、みんなの意見はこちら
・近所のバローは鮮魚売り場自体がかなり充実しており、普段見ないような鮮魚もある。
特に寿司はInstagramでも話題になるほど立派なネタが乗っておりとても魅力的だから。
・昔の魚屋さん風に、一匹まるまるで売っていて、無料で捌いてくれるから。当日仕入れで、地名等の表示もしっかりとしているし、担当者さんが良く見回りをされているので安心
・名古屋在住時はよく利用していました。そのほかのイオン系列などと比べて新鮮な魚が多いと感じました。値段はイオン系ほど安くないものも多いですが、ローカルスーパーらしく一本的な魚については新鮮です。
8位はベイシア、みんなの意見はこちら
・鮮度が良く、良い品物が揃っているように感じています。また価格も品物以上でいつもお世話になっています。店舗限定かもしれますんが、LINEに登録すると定期的にクーポンが送られてきます。
・煮付けなど魚介系の惣菜も多く並べられており、一定の時間が経った魚介類は早いうちに惣菜に加工しているようで、少しでも鮮度が落ちたら鮮魚としては並ばないシステムになっていると思うので。
・大手のイオンやイトーヨーカドーで購入する魚はあまり鮮度がよいと感じたことはないが、ベイシアで購入した魚はおいしいと感じる。特に総菜・弁当コーナーにある海鮮丼などは特に美味しいと感じる。
7位はゆめマート、みんなの意見はこちら
・知り合いが勤めていて話を聞いた時に地元の市場からの仕入れや専門の買い付けの人がきちんと目利きしながら買うので鮮度には自信があると教えてくれました。実際にそこのお店に行くときは必ずお惣菜と刺身を買って帰ります。
・価格は高いけど、それなりに品質はいい印象があります。ただ、たまに価格に見合っていないと感じる商品もあり、当たり外れが激しいかもしれません。この価格ならこのくらいの品質で当然だよね、という感じ。
・お惣菜系は種類が豊富で美味しいです。
サラダも種類がとても沢山あり選ぶのに困るほどです。
お魚は少し値段が高いかなと思いますが、他のスーパーよりこちらで購入しています。
6位は業務スーパー、みんなの意見はこちら
・握り寿司や煮魚の身が崩れず、食感が良いこと。煮つけや焼き魚の香りが新鮮で、酸化臭や古い油の匂いがしないこと。調理後も魚本来の色が残っていること。冷却がしっかりしていて、保存温度が適切であること。
・業務スーパーでは丸物の魚をよく見る。実際に鮮度が良いのかはわからないが、氷のなかに丸物がど～んと積まれているところを見ると鮮度の良さを感じる。※自分はあまり利用しないが、デパ地下の魚屋さんはまさに鮮度そのものだと感じる。
・刺身も切り身も価格が安い割に鮮度が抜群です。特に1匹のサバを注文してから三枚おろしにさばいてくれるので塩焼きにしてもしめ鯖にしてもとてもおいしいです。季節限定のホタルイカもプリプリで旬を感じられておすすめです。
5位は西友、みんなの意見はこちら
・朝購入し、夕方に食べてもくさみがなくおいしく食べられるからです。また見た目も変色が無く鮮度が良いのが確認できます。身が弾力があり、触ったときに適度な硬さを感じること。
・西友も地元にあるのでよく買い物をします。鮮魚の種類が豊富で、適切な管理のもとで販売されていると感じます。長く利用していて、古くなっているものを買ったことはないです。
・近隣2店舗くらいしか比較できませんが、一定以上の品質の商品が揃っている印象です。多少店舗によるバラツキがあるようにも感じますが、目の前に店員さんがいて、頼むとその場で捌いてくれます。
4位はライフ、みんなの意見はこちら
・ライフの魚は見た目も綺麗でお刺身も綺麗で美味しいです。お刺身の厚みもあり、食べ応えがあります。色味も全て綺麗で、値引きされている魚でも黒くなっているものはありません。
・他店と比べてお刺身がおいしいし、カツオやマグロなどドリップが出やすいものもでも、吸水シートやツマにドリップが出てることが少ない。サクで売っているものも色がよく、刺身と同じくドリップが少ないと思うので。
・魚丸ごと一匹の状態で扱っていることは少ないが、お刺身や切り身などカットされた状態で売られているものは、比較的鮮度がよく、切り身の角が立っている方だと思うから。扱っている種類も多い。
・ライフの魚は国産品も多く、新鮮なものが多い気がします。解凍品ではないものが多いので、味もしっかりしていて美味しいです。また、お刺身や寿司も臭みが無く美味しいです。
・総菜の種類が多く、その中でも魚のお惣菜もたくさん売っている。狭い店舗が少ないので鮮魚の売り場が広い。売り場の裏で魚をさばいている従業員が見えるので新鮮な状態で提供されているのだと感じる。
3位はロピア、みんなの意見はこちら
・基本的に肉がいいものが揃っている印象ですが、魚もきちんとしたものが多いです。赤身のサクはきれいな状態ですし、エビが身がしっかりしたおいしいものをいつもおいている印象です。
・握り寿司が特に美味しく、新鮮でネタも大きく満足度がかなりたかいです。特にマグロは口の中でとろけます。刺し身も美味しく種類が大きいので誰かの家とかで飲み会とかする時に重宝しています。
・サーモンは脂が乗っていてとても新鮮でおいしかったし、本マグロブーメランもとろけるようなおいしさで大満足です。明太子やイクラも一粒一粒が輝いていてどれも鮮度の良さを感じます。
・お肉がメインですが魚の種類も豊富で、短冊で売っているお刺身も綺麗で美味しいです。冷凍もありますが、解凍後も美味しくいただけます。お寿司も種類が豊富でたくさんあります。
・鮮度が良く美味しいのだが刺身や生魚の1パックの量が多いため買うのに躊躇する。冷凍のものも多いので解凍が面倒くさいのと冷凍庫がいっぱいになってしまうためお客様が来るときなど以外は買わないことが多いです。
2位はヤオコー、みんなの意見はこちら
・地元にあるのでよく行きます。埼玉県は海から遠いですが、その割に新鮮でよいものがそろっていると思います。店内での管理温度も適切で、中で作業している様子が見えるのが安心感があってとてもいいと感じています。
・近隣のヤオコーは種類が多く、特にお刺身などは鮮度がいいと感じます。先日購入したお刺身の盛り合わせは、スーパーのお刺身特有の生臭さがなく、おいしく食べれたのでよかったです。
・ヤオコーの鮮魚がコーナーの鮮度がいいと思う理由は、とにかく色がいい。お刺身、お寿司どちらもとても色が鮮やかで臭みもなく美味しい。回転寿司チェーンより美味しく感じる。
・商品が豊富でショーケースを見るのが楽しいです。ソテー、煮魚用の切り身や干し物でもすぐ買いたいものが見つかります。お刺身は盛り付けがきれいで美味しそう、お寿司セットもスーパーで購入するときはヤオコーで買います。
・魚の種類にもよりますが、鮮度の良いものがあります。特に青魚系は身が張っていて、艶も良いです。今日のお買い得で売り出している魚は、状態良いです。冷凍を解凍した魚は鮮度落ちるの早いです。
・地元の近くなのでいつもヤオコーを利用しています。新鮮な魚や野菜などが豊富にあるので助かっています。価格もこの時期にもかかわらず安く安定しているので安心して買い物できます。
1位はイオン、みんなの意見はこちら
・自分のよくいくイオンでは頭のついたままのきれいなアジを置いていることが多く、魚は鮮度が落ちると頭と内臓をきれいにとって並べるそうなので丸ごとの鮮魚が出せるのは鮮度に自信があるのだと思うので。
・いつも食料品の買い物をするのに利用していますが、魚を買うときにはいつも新鮮な魚を購入することができます。魚は鮮度が第一なので、イオンでの買い物はとても安心感を持つことができるので、イオンを選択しました。
・シャケやタラをよく買うが、冷凍物が少なく、美味しい。シャケとタラ骨取り済みかつ小さめ5切れなどで、家族の夕飯に使いやすい。福島から直販で魚屋さんがきて入るときもあるのでその品を買うときもある
・イオンのネットワークはよくできていて、鮮度の良い商品が並んでいると感じます。鮮魚をさばく方々もよく動かれていると感じます。よくお世話になります。お値段もよく頑張っています。
・私の行くイオンは新鮮な魚をさばいて店頭で陳列しているところを見えるような売り場になっていて、新鮮さがよくわかるので購入しますと家で焼き魚にすると家族も美味しいと言ってくれることが多いです
・全国展開しているし名前も昔からあるスーパー実際に買い物して食べても味は美味しく新鮮なものが多い安心して食べることが出来る特に魚の新鮮なところは他のスーパーの中で1番だと思う
・フジと業務提携されているためか、フジがイオンのノウハウを吸収されておられるのかは分かりませんが、フジと同様に鮮度チェックがしっかりされておられ、鮮度の落ちた商品への値引き対応がしっかりとされています。
・お刺身やサクのドリップが少ないと感じるので。イオンプチではない、ちゃんとしたイオンだと鮮魚は新鮮に感じる。ただし、近所にないので行く頻度が少ないため安定的に新鮮な状態かはわからない。
以上のような結果となりました。
幅広い年代から意見を集めた分、意外な意見も多く寄せられていたように思います。
次回の集計結果に反映しようと思いますので、皆さんのご意見もコメントでお待ちしています。賛否どちらの意見でも大歓迎です、是非コメント欄もご覧ください。こういうアンケートもしてほしいという希望があれば是非お寄せ下さい。チャンネル登録・高評価よろしくお願いします。それではまたお会いしましょう。
